Gerechten uit bonen

Beans aan de rechterkant is een lijst van de tien meest nuttige producten. Het is geschikt voor de behandeling van diabetici. Eiwit is zeer goed verteerbaar en bevat essentiële aminozuren, en daarom maaltijden van bonen zijn zeer relevant tijdens het vasten, evenals vegetarische gerechten.

Peulvruchten zijn rijk aan vezels en is een goede natuurlijke laxeermiddel. Eten bean noodzakelijkerwijs vol vitaminen B1, B6, B2, K, A, C, E, PP, caroteen, calcium, fosfor, ijzer, koper, magnesium, natrium, kalium, jodium, zink. Opgemerkt moet worden dat tijdens de verwerking van de bonen niet praktisch bruikbare stoffen te verliezen, zelfs in een blik opgeslagen tachtig procent mineralen en vitaminen.

Je moet een aantal van de geheimen die graag ervaren huisvrouwen delen zijn te leren kennen.

1. Voor het koken meestal bonen een nacht geweekt. Morning 's nachts het water moet worden afgevoerd.
2. Om bonen voedzaam en lekker was, water waarin het wordt gekookt, moet het onmiddellijk na het opkoken geleegd. Giet in koud water pan, het toevoegen van drie eetlepels zonnebloemolie, en blijven brouwen.
3. Als u de bonen met peper, mosterd of azijn te mengen, het maakt niet wakker opzwellen.
4. Het is het beste geabsorbeerd door de bonen met groenten, maar niet met vis of vlees.

Gerechten uit bonen zijn zeer divers. Vanuit deze functie kunt u soepen, salades, bijgerechten, granen te bereiden, is het mogelijk om te koken, hutspot, ingeblikte, gebruiken bonen zaden en groene peulen.

Bijgerecht van bonen voor degenen die vasten

ingrediënten:

• een kopje witte rijst;
• 150 gram gekookte bonen of uit blik pot;
• 200 g ingeblikt, vers of ingevroren erwten;
• kruiden en zout naar smaak;
• olie nodig om te bakken.

In een pan met dikke bodem warmte olie, voeg de gewassen rijst snel bak tot de rijst doorschijnend. Giet vervolgens een glas water, zout en breng aan de kook. Nadat de rijst al het vocht heeft opgenomen, is het noodzakelijk op de top van maïs, bonen, erwten, kruiden te zetten. Verder vermindert het vuur laag en laat twintig minuten te kwijnen. De pan van het vuur, dringen rijst peulvruchten kwartier onder het deksel.

Rijst met bonen en worst

Als u nodig hebt om snel een stevige en heerlijke maaltijd te bereiden, kunt u deze eenvoudig recept te gebruiken.

ingrediënten:

• 250 g langkorrelige rijst ;
• theelepeltjezout;
• twee eetlepels olijfolie;
• een pond Krakow worst;
• Eén blik rode bonen;
• gemalen zwarte peper.

De drie pot giet kopje heet water, een theelepel zout, slaapt rijst, breng aan hoog vuur aan de kook. Volgende 15 minuten, kook de rijst op laag vuur. Op dit moment Krakau worst in ringen gesneden, giet het sap van rode bonen. Giet twee eetlepels olijfolie in een pan en zet het op medium. Gehakt in kleine ringen worst uitgespreid op een verhitte pan en bak het aan beide zijden voor zes of zeven minuten. Voeg de worst aan de bonen en laat gedurende tien minuten. Daarna gebakken worst en bonen verspreid over rijst kwam tot de redding, peper naar smaak toe.

bonensoep

Onze voorouders leverde geen resultaten op het gebied van de geneeskunde en cosmetologie weten, in geslaagd om te leven voor een lange tijd zonder te lijden aan verschillende ziekten. Het ding is dat ze goed worden gevoed, aten veel fruit, groenten, honing, bessen, zuivelproducten, eieren en vlees. Op de tafels waren altijd gerechten van bonen, aardappelen, rapen, te allen tijde, waren beroemde Russische pap en soepen.

Wij nodigen u uit om uw dierbaren te verrassen een heerlijke bonensoep.

ingrediënten:

• glas jong of oud bonen;
• Driehonderd gram vlees of vier ribben met;
• drie aardappelen, een wortel en een ui;
• Twee liter water of bouillon;
• zout, peper, kruiden naar smaak;
• een eetlepel boter.

Oude boon, zoals eerder vermeld, een nacht geweekt. Jonge kook gedurende tien minuten, dus het moet worden uitgebracht na de aardappel. Wij reinigen alle groenten fijn gesneden wortelen en uien, in middelgrote blokjes aardappel snijden. Gooi groenten in de bouillon klaar is, terug te sturen de olie. Dan is de soep zout en peper, na 10-15 minuten en voeg groene laurierbladeren, geven kook gedurende twee minuten en haal van het vuur.