Gerechten Barley

Gerst is niet zo populair als, bijvoorbeeld, boekweit, rijst en erwten. Maar vanaf dit wordt het minder nuttig. Dit gerst bevat vezels, vitaminen en mineralen. Door de hoge calorie-inhoud en de voedingswaarde van de meeste voedingsdeskundigen beveelt het eten van maaltijden Gerst in babyvoeding en voeding van de atleten. Daarnaast is de parel gerst is aan te bevelen om te eten en ouderen, en zo vaak mogelijk. Ondanks de hoge calorie droge voeding, wordt schotel Barley beschouwd als een dieet.

Risotto met paddestoelen

moet u:

• halve liter bouillon;
• eetlepel boter;
• ui;
• Tweehonderd gram parelgort;
• lepel tijm;
• laurier;
• olijfolie;
• vijfhonderd gram champignons;
• knoflook;
• greens;
• kruiderijen.

Houd de kippenbouillon op het fornuis warm, maar zorg ervoor dat het niet koken. Smelt boter Hak de ui zo fijn mogelijk en deze in de olie. Rooster voor ongeveer vijf minuten. Dan zet de ui gort, laurier, tijm. Pour grits met greens twee kopjes bouillon. Wacht tot koken, en kook gedurende tien minuten. Sudderen totdat alle bouillon kookt weg, geleidelijk gieten elke keer dat een nieuwe batch. Champignons stoven in olijfolie eind voeg knoflook en bak nog drie minuten. Doe de champignons in gerst, voeg kruiden. Laurierblad voor het serveren verwijderen. Op een plaat, plaatst de risotto en strooi geraspte kaas.

Deze gerechten kunnen worden gemaakt vegetarische gerst, gewoon gebruik maken van olijfolie en vervang de kippenbouillon aan de groente. Wie houdt van de groene, kunt u toevoegen aan het afgewerkte gerecht basilicum, koriander, peterselie, dille.

pilaf Barley

moet u:

• cup parelgort;
• drie glazen water;
• Driehonderd gram champignons;
• acht bollen;
• vijfhonderd gram wortelen;
• Tweehonderd gram plantaardige olie;
• een hete peper;
• knoflook;
• zout;
• specerijen;
• Tomaten - drie stukken;
• paprika - drie stukken;
• gerookt varkensvlees ribben en borst - vijfhonderd gram.

Barley weer in elkaar zetten en flush. Zet op een handdoek en droog. Uien en wortelen schoon, knoflook en wassen en spoelen. Was de champignons en gesneden tot platen. Hete peper gehakt. Barley sauteerpan om een paar minuten drogen.

In de container voor het koken pilaf giet olie. Uiplak ringen of halve ringen, wortel in reepjes gesneden. Dompel de groenten en champignons in een koekenpan. Vijftien minuten later aan de fijngesneden paprika en tomaat te zetten. Varkensvlees ribben en borst, verdelen in kleine porties toe en groenten. Bijvullen met water en wachten op de zweren. Doe de gort met een droge koekenpan voor groenten.

Voeg de knoflook toe en bak afgedekt tot ze gaar zijn, namelijk ongeveer een half uur. Schakel de afgewerkte risotto en wikkel het in een aantal dekens. Om zeker te zijn, kan worden gestut door kussens. Laat een verpakte nog veertig minuten. Meng, en u kunt alle uit te nodigen om de tafel. By the way, gerechten uit gerst (bijvoorbeeld rijst), kunt u bestrooi met kruiden.

Salade met parelgort

moet u:

• een kwart van een glas van gerst;
• honderd gram gekookt rundvlees;
• een komkommer;
• een wortel;
• knoflook;
• mayonaise te tanken;
• zout;
• sla.

Parelgort, spoelen, vul een glas water en voeg zout. Koken voor ongeveer veertig minuten. Cool, giet het water. Rundvlees met gehakte komkommer. Leg sla op een bord, top met komkommers en vlees. Smeer de mayonaise. Plaats de bovenkant van gerst. Wortelen rooster en meng met knoflook en mayonaise. Doe gerst en garneer met greens.

Gerechten uit deze nuttige ontbijtgranen kun je denken aan een stuk. Maar een of andere manier, in onze tijd, het wordt zelden gebruikt niet alleen thuis, maar ook in cafés en restaurants. Echter, op grond van deze graansoort bereid medische specialiteiten sanatoria en ziekenhuizen, bijvoorbeeld, komt vaak pap gerst. Het geneest ziekten van het spijsverteringsstelsel en helpt bij overgewicht.