Egels van gehakt - eenvoudig, maar zeer interessant

Egels van gehakt vlees - een schotel geliefd bij velen, vooral kinderen. Het is gemaakt zeer eenvoudig, maar het resultaat overtreft alle verwachtingen. Speciale verrukking maakt het weinig fijnproevers. Ondanks de eenvoud van de voorbereiding, het is geen licht in calorieën. Dit gerecht is zeer stevig, lekker en smakelijk. Cook kan op verschillende manieren en onder verschillende saus.

Egels gehakt vlees in zure room

Voor hun bereiding zal ongeveer 300 gram vlees nodig hebben. Beter verschillende soorten als het zal zijn vlees (bijv, rundvlees + varkensvlees). Neem ook ongeveer 100 gram rijst. Ook hier is er ruimte voor persoonlijke voorkeur. U kunt een gewone rond, wild en neem langkorrelige rijst. Als ingrediënten moeten ook een glas water, twee kleine of een grote ui, een wortel en een ei. Pre-behoefte aan een mengsel van gestoofde groenten, maar het pak en alle onbewerkte bereiden. Bereid ook een eetlepel mayonaise en ketchup, twee eetlepels crème, een kleine lepel mosterd, kruiden (paprika, zout, kurkuma, oregano en eventuele peper) en verse kruiden (dille).

Dit zijn alle ingrediënten die nodig zijn om rijst egels te koken. Nu gaan we verder met hun creatie. Rice moet worden gekookt tot ze zacht zijn. en vervolgens gewassen en een beetje droog. Vulling mix met fijngehakte ui, ei en kruiden. Dan voorzichtig kneed het. Nu toe te voegen gekookte rijst en goed meng opnieuw.

Vervolgens vormen de egels gehakt. Dit dient te gebeuren handen, geweekt in water, is het vlees niet aan hen. Zet de pan op het vuur en bak egels in een kleine hoeveelheid plantaardige olie. Afzonderlijk, meng de zure room, mosterd, mayonaise, ketchup en gestoofde of rauwe groenten. Giet het mengsel in water door toevoeging van zout naar smaak. Nu vul het met egels in een pan prepared saus en laat ongeveer 30 minuten. Egels gehakt vlees kan worden bediend als een apart schaaltje. Ze passen ook alle groenten, greens, salades en bijgerechten.

Om plezier te geven aan kinderen en hun voedsel interessanter, kunt u gevulde egels koken. U zult 10 gekookte eieren, 500 g geen vlees, twee teentjes knoflook, een paar lepels van mayonaise en zure room, een of twee van gekookte wortelen en een ei rauw nodig. Je moet ook pasta te bereiden voor decoratie.

10 pre-koken eieren en gezuiverd. snij ze vervolgens in tweeën en verwijder de dooiers. Pureer de dooiers met een vork en meng ze met geraspte kaas, wortelen, gehakte knoflook, mayonaise of zure room. Zout naar smaak. Gevuld met een mengsel van ei helften en sluit ze in paren.

In het rundvlees toe te voegen gesnipperde ui, peper, ei, zout en meng het goed. Nu een kleine hoeveelheid vulling lag gevuld met ei en vormen een ovaal. Bevestig vervolgens te iets langwerpige vorm, die een hedgehog lijkt. Top simuleren naald stukjes spaghetti. Wij sturen de egels in de oven gedurende 30-40 minuten. Serveer kan met elk garnituur. Het is niet alleen lekker, maar ook erg grappig. Deze voeding is geschikt voor een kindermenu.

Dit gerecht, die kan worden toegeschreven aan de categorie van de "beste recepten". Ze zijn eenvoudig en snel te bereiden, en het resultaat is een genot.