Hoe maak je het deeg in pannenkoeken thuis koken

Pannenkoeken werden eerst bereid door de oude Slaven - ze zijn een teken van zon aanbidden. Momenteel is deze culinaire meesterwerk is populair over de hele wereld. Het hele proces van het maken van pannenkoeken vrij eenvoudig, vereist geen speciale opleiding en uitrusting nodig zijn. Er zijn veel mogelijke varianten van deze prachtige gerechten die gevarieerd toppings en sauzen zijn, mogelijk maakt om de smaak te veranderen. Dit is een eenvoudige en stevige maaltijd - een favoriete gerecht van de volwassenen en kinderen.

De afgewerkte deeg pannenkoeken niet dik. Het bestaat uit meel, eieren en melk. Bij gebrek aan de laatste, kunt u het water te gebruiken, maar het zal een aanzienlijke invloed op de smaak van de toekomst van de keuken.

Vaak zijn veel van de vraag: "Hoe om het deeg te maken in pannenkoeken?"

Het wordt bereid op verschillende manieren. Met het oog op het deeg in goed voor te bereiden pannenkoeken met melk, moet u twee maatregelen van de melk, de helft of twee maatregelen van de maaltijd, en een paar eieren, een snufje zout en een beetje zonnebloemolie of olijfolie te nemen. Meng het zout, eieren, melk en boter. Verder zijn alle slagroom in een diepe vat, het toevoegen van een beetje bloem allemaal. Heel vaak in het deeg pannenkoeken gekneed stukken van een fruit, groenten of kruiden die sterk verandert de smaak van het eindproduct. Meestal gebruikt voor dit doel appelmoes van bessen, evenals spinazie. Het is ook belangrijk dat de toevoeging van deze componenten in het deeg zijn kleur die tot een verscheidenheid van kleuren zal ophelderen elke afgewerkte gerecht zal veranderen.

Als je gaat om een gerecht met een zoete vulling of een zoete saus, gekookt in beslag pannekoeken te koken, wordt suiker toegevoegd. Daarna is het grondig gekneed strikt glad.

De volgende stap is het bakken. Dit proces is erg belangrijk. Op het aantal tests en de kooktijd is afhankelijk van de kwaliteit van het eindproduct schotel. Voor beslag bakblik moet goed worden verwarmd. Vóór de oven op een verwarmde pan, voeg een beetje olie, te spreiden over het gehele oppervlak met een stuk spek en een halve rauwe aardappel.

Als je gaat naar een dessert koken en serveer het met de saus, moet de pannenkoeken dun en zacht zijn. Dun en flexibel shortcakes zal hen in staat stellen om te zetten in een beleg. Maar gebakken krokante pannenkoeken zijn niet geschikt voor het vullen van de vulling. Ze gewoon gekraakt bij de eerste poging om ze te verpakken in iets.

Slack geserveerd of zoute schotel met eventuele sauzen die gemakkelijk kunnen worden thuis voorbereid of gekocht in de winkel. Gesmolten boter, honing, crème of het fruit of bessen jam perfect harmoniseren hun favoriete gerecht. Deze sauzen geen speciale ingrediënten nodig, ze bestaan uit producten altijd binnen handbereik in elk huis. Zo wordt het zeer duidelijke reden voor de immense populariteit van dit gerecht - een verscheidenheid aan smaken, evenals uitstekende deeg pannenkoeken, die gemakkelijk verandert in een krokant, dun of bochtige culinaire producten, die elke fijnproever onmiddellijk ter plaatse.