Champignons: hoe goed monteren

Wie houdt er niet van een wandeling in de herfst bos bij warm weer! De schoonheid van gouden herfst uplifting, zodat u om te ontspannen en te ontsnappen aan de dagelijkse beslommeringen. Daarnaast is tijdens deze periode kunt u doen wat hij kinderen en volwassenen houdt van - het verzamelen van paddenstoelen. Maar we kunnen niet zonder de interessante en nuttige informatie over hen. In dit artikel leer je hoe je paddestoelen, de regels van hun zoektocht en de tijd te halen wanneer het bos oogst gelijke tred gehouden.

speciale plaatsen

Er is een hele wetenschap over hoe en waar te paddenstoelen te verzamelen in het bos. Moderne technologie bieden zelfs mensen naar de juiste plaatsen met behulp van de Navigator of Internet programma. Maar fans van stille jacht blijven laten leiden door nationale teken, op basis van onze eigen ervaring. Helaas, zelfs ervaren mensen kunnen niet altijd de plaats van de toekomst een rijke oogst te bepalen.

En toch, hoe en waar om paddenstoelen te verzamelen? Allereerst, laten we niet vergeten het schoolcurriculum: sommige soorten interactie met bomen, terwijl anderen onafhankelijk van de voedingsstoffen die ze nodig hebben uit de grond kunnen krijgen. Dus, voor het eerst moet gaan naar het bos, en deze zijn te vinden in de open ruimte.

witte champignons

Paddestoelen van oudsher beschouwd als de meest waardevolle en smakelijk. Vindt ze in het bos - een groot succes. Hoe het verzamelen van witte schimmel? Om te beginnen, moet u weten dat ze in de vroege zomer en zijn er in overvloed in half september. Champignons de voorkeur aan warme en vochtige plaatsen zoals samengaan met berken, dennen of eiken. Vaak is het teken van hun leefgebied is de aanwezigheid op de site van rode paddenstoel en anthills.

Hoe te eekhoorntjesbrood te verzamelen? Vergeet niet dat paddestoelen groeien families. Dus neem de tijd om daar te gaan, waar zij vonden de eerste. Als je geluk hebt, op één locatie kan worden verzameld 5-40 stukken.

paddestoel

Obabkov zijn erg lekker en zijn bijna gewaardeerd als zeer als wit. De Russische bossen kan verschillende soorten bruin GLBboleet tellen en verzamelen van de vroege zomer tot halverwege de herfst. Waar deze paddestoelen groeien? Hoe te verzamelen en waar te boleet kijken? Het antwoord op deze vragen ligt in de titel - Obabkov vormen mycorrhiza op de wortels van loofbomen. Bij het verzamelen, heel voorzichtig zijn, omdat de rode dop is gemakkelijk te verwarren met gevallen bladeren. Onder Obabkov houdt gemaskerde gal schimmel, die in de volksmond ook bekend staat als Satan. Om niet te vergiftigen, controleer dan de kleur van de dop op de pauze. Op boleet zal hij wit zijn, terwijl de gal - roze of blauw.

gele boleet

Hoe om paddestoelen boleten verzamelen en hoe ze te koken? Vergeet niet dat ze groeien in grote groepen. Je kunt ze vinden in de open zonnige gebieden: open plekken, randen van wegen en voorsteden. Geven de voorkeur aan de collectie zou moeten zijn kleine paddestoelen, omdat ze meer robuust, en kan geheel worden gekookt. Velen niet willen boter champignons, omdat bij het reinigen van sterk vervuilde handen en zwarte patina blijft voor een paar dagen.

melkzwam

Veel mensen verkiezen saffraanmelk caps en plaats ze in de eerste plaats. Hoe om paddestoelen te verzamelen in het bos, en waar ze kunnen worden gevonden in overvloed? Deze lichte gember familie houdt van zeldzame dennenbossen en planten jong. Het is zelden te vinden een eenzame paddenstoel groeit meestal in de groep, die wordt uitgerekt in rijen in verschillende richtingen. Verzamel champignons mooi, en ze kunnen worden bereid uit een verscheidenheid aan gerechten en augurken.

champignons

Misschien is de champignons kan worden genoemd de meest vruchtbare uitzicht schimmels. Mensen breng ze veilig thuis emmers en klagen dat er niet voldoende krachten om al het hout oogst te verzamelen. Seizoen herfst honingsplaatzwam begint eind augustus en eindigt dichter bij de winter. Hoe te verzamelen paddenstoelen paddenstoelen en waar ze zijn gemakkelijk te vinden? De naam zelf vertelt ons dat deze kinderen groeien op oude boomstronken en omgevallen bomen. Maar wees heel voorzichtig! Bij stompen groeien ook en valse champignons, zijn ze heel gemakkelijk verward met eetbaar. Het belangrijkste verschil tussen giftige familieleden - geen ring op de steel en heldere kleur hoed.

Natuurkalender

Hoe te verzamelen paddenstoelen, amateurs en professionals zal een speciale kalender prompt. Degenen die deze informatie beschikken, kan veilig gaan op een rustige jacht en niet zorgen te maken over de tijd doorgebracht.

voorjaar

Spring niet genieten van hun bospaddestoel oogsten, maar sommige weten te vinden in de bossen van de eerste morieljes en regenjassen. Vergeet niet dat voor het koken ze moeten worden geweekt in water gedurende minstens een uur en spoel dan grondig onder stromend water.

zomer

De eerste in het juni bossen zijn geboren russules en de zomer paddestoelen. Tegen het midden van de maand is het al mogelijk om een meer serieuze "vangen" vinden: sterke boleet, boter champignons en Mokhovikov.

Warm weer in juli maakt paddestoelen groeien. En velen geloven dat dit niet de beste maand om deze geschenken van de natuur te verzamelen. Echter, als de maand was regenachtig, in het bos, kun je veel van vinden paddestoelen: paddestoelen van de esp, bruin GLBboleet en boter.

In augustus, de nachten zijn lang, warme dagen hebben minder en 's nachts mist en dauw in de ochtend - meer. Gedurende deze periode, het bos royaal van hun gasten gaven. Paddestoelen, de herfst champignons, eekhoorntjesbrood, esp, eekhoorntjesbrood en boter paddestoelen groeien in grote hoeveelheden.

herfst

Indian summer en gouden herfst - de perfecte tijd voor de inzameling van het bos gewassen. Tijdens deze periode kunt u nog steeds vinden veel paddestoelen, en sommigen van hen houden tot de vorst. Naast de hierboven genoemde soort zijn overvloedig in de herfst lijnen en champignons, oesterzwammen, Val.

Hoe om paddestoelen te plukken. Regels voor beginners

1. De beste tijd om wilde paddestoelen te verzamelen - vroege ochtend. Ten eerste, heb je meer kans om een ongerepte weide met een rijke oogst te vinden. Ten tweede, de ochtend paddestoelen dichter en fris, en ze zijn veel langer dan anderen gehouden.

2. Voor een wandeling in het bos, vindt u de juiste kleding nodig hebt - voor warme dagen geschikte sport-pak van brei- of katoen. In regenachtig weer, met een kleeflaag, geïmpregneerd met een waterafstotende samenstelling. Neem zorgvuldig de keuze van schoeisel, moet het eenvoudige, handige en waterdicht zijn. In de warmere maanden kunt u gaan in het bos en sportschoenen, maar bij nat weer is het beter om voorraad op rubber laarzen. U vindt er ook een kleine rugzak, waarin u de voedselvoorziening, thermosflessen, fles water, mes, lucifers en een kompas kan zetten nodig.

3. In zijn eerste reis naar de begeleiding van een ervaren persoon. Probeer te onthouden hoe en waar paddenstoelen te verzamelen. Zorg ervoor dat u uw "vangen" een goed geïnformeerde persoon te laten zien. Door het volgen van deze eenvoudige regels, kunt u onaangename gevolgen te vermijden.

4. Waar je moet kijken naar paddestoelen? Als de zomer is regenachtig, hoe vaker ze groeien in het open veld - de rand van het bos of weilanden. In droge poriën paddestoelen voorkeur te verbergen in het mos onder de palen van bladeren of onder de dikke takken van de bomen.

5. In geen geval niet trek de paddestoel van de wortel! Dergelijke onzorgvuldige behandeling zeker verstoren het mycelium. Denk daar eens aan, als je goed Urozhayne plaats leek, zult u in staat om hier te komen opnieuw en opnieuw. Zorg ervoor om het te houden, en hoeft u niet langer te veel tijd besteden aan het zoeken en het verzamelen van bosproducten. Hoe om paddestoelen te verzamelen, als de hand was niet een mes? Zeer gemakkelijk - net losschroeven uit de bodem.

6. Verzamel enige soort bekend voor - weet je nog over het gevaar van vergiftiging! Gevonden paddestoel onmiddellijk in een mand en vergeet niet om het schoon van vuil.

7. Behandel de oogst moet worden op dezelfde dag: wassen, schoonmaken, bevriezen of bloot gekookt.