Boter broodje met suiker: recept voor zoete producten

Broodje met suiker, het recept van die hieronder zal worden besproken, blijkt zo heerlijk en weelderige dat het niet in staat zal zijn om een persoon te weerstaan. Het is vermeldenswaard dat de voorbereiding van zo'n rijke producten in een relatief korte tijd duhovochnom kast. Maar voordat je hem daar, het moet grondig kneden gist basis.

Boter broodje met suiker: dessertrecept

Noodzakelijke ingrediënten:

• granulaire gist actief is (u kunt de "Pac-Man" duren) - 1 dessertlepel (geen dia's);
• zand suiker - 250 gram (een grote lepel bestemd voor de test, en de rest gaat om het poeder);
• verse melk 3% - 900 ml;
• kippenei - 3 eenheden (een voor smeren broodjes);
• margarine, crème vers - 190 g;
• tarwemeel (om alleen de hoogste rang te kopen) - 1,5-1,8 kg (naar eigen goeddunken);
• zout - ½ kleine lepel;
• sesamzaad - 20 g;
• Zure room 30% -s dik - 1 bank;
• plantaardige olie - 200 ml (voor smering vorm en broodjes).

deegproces

Bun met suiker tot een recept dat is eenvoudig, goed in het proces van de warmtebehandeling en krijgen zacht, grondig kneden gist basis. Voor de bereiding moet 900 ml verse melk nemen, giet het in een metalen pan en voorzichtig verwarmen (tot een gekoppelde toestand). Daarna is het nodig om 1 grote lepel te ontbinden suiker, zet kristalsuiker gist en wacht een kwart van een uur, zodat ze vzbuhli. Verder is de fundering noodzakelijk gieten zout, Klop de eieren en voeg zure room, gesmolten margarine en bloem. Roer de ingrediënten bij elkaar, heb je een zacht deeg, dat is goed unstuck met de hand te krijgen.

Alvorens broodjes met suiker, meng de basis die nodig is om te overleven in de hitte voor ongeveer 1 uur. Gedurende deze tijd, moet het deeg een paar keer stijgen. Deze procedure is nodig om rijke producten te krijgen van de meest weelderige en zacht.

Vormgeven en bakken dessert

Nadat het deeg voor broodjes met suiker fit, is het noodzakelijk om af te knijpen van het stuk (korrel diameter 5 cm), obmoknut tarwebloem, en rol uit tot een dunne cirkel. Het oppervlak van de resulterende laag moet ruim smeren zonnebloemolie (met een kwast koken), strooi suiker in een hoeveelheid van 1 eetlepels en voeg sesamzaad. Hierna cirkel in een strakke rol worden gerold worden dubbelgevouwen, een middelste insnijding mesgedeelte (niet tot de uiteinden), en vervolgens, nice opening broodje, op het oliecarter. Op vergelijkbare wijze bereid en alle andere producten.

Wanneer de rollen worden gevormd, worden de oppervlakken aangeraden de geslagen kippenei smeren en onmiddellijk ze in de kast duhovochny. Een dessert wordt gebakken ongeveer 40-60 minuten. Readiness kan worden bepaald door het uiterlijk, als de broodjes lichtbruin, dan moeten ze het te krijgen.

Hoe de tafel te brengen

Broodje met suiker, kan een recept dat is gepresenteerd in dit artikel worden toegepast op de tafel warm, warm of afgekoeld conditie. Echter, het is vermeldenswaard dat dit bijzonder smakelijk dessert onmiddellijk na het bakken. Dergelijke Boter muffin met suiker wordt aanbevolen om te gebruiken in combinatie met thee of koffie.