Bosbessen, puree met suiker, zonder koken voor de winter: Recept

In de winter als de zomer bessen. Echter, ze zijn duur. Waarom niet de zomer ze zelf voor te bereiden? Erg lekker bosbessen, puree met suiker, zonder te koken. Daarin kunt u andere bessen toe te voegen. Het resultaat is niet alleen een heerlijke jam, maar ook zeer nuttig. Het wordt vaak gebruikt als een dessert. Bijvoorbeeld besproeien pannenkoeken of pannenkoeken. Sommige kinderen houden niet van kaas. Als het toevoegen gepureerd met suiker bessen kind eet met verve.

De voordelen van bosbessen

Als onderdeel van de bessen veel vitaminen en mineralen die zijn zeer gunstig voor de menselijke gezondheid. Ze bevatten calcium, fosfor, natrium, rijk aan ijzer en vitamine C. Door bosbessen mensen gezichtsvermogen te herstellen. Met tannines heeft u de mogelijkheid om het maag-darmkanaal te genezen. Voor mensen met een lage niveaus van hemoglobine, bosbessen zijn zeer nuttig. stijgt het gebruik van ijzer.

Bosbessensap is nuttig voor verkoudheid. Dit kan een zere keel, griep, SARS. Als je een sterke infusie van bosbessen en zal leveren aan hun keel te spoelen, na twee dagen van de ontsteking verdwijnen.

Nuttig en bosbessen bladeren. Zij beëindigd mei en goed gedroogd. Van de bladeren maken een afkooksel, die helpt om het cardiovasculaire systeem te versterken. Voor diabetici bladeren zijn nuttig omdat ze helpen om de bloedsuikerspiegel te verlagen.

Bosbessen en bladeren zijn gunstig voor veel mensen. Zelfs vitaminen voor de ogen van deze bessen. Daarom, artsen raden in de zomer te eten op de dag een half kopje van bessen en drinken van het sap van hen. Dankzij de nuttige eigenschappen van bosbessen veel huisvrouwen oogsten het voor de winter. Bosbessen, puree met suiker, geen keuken - is het meest nuttig. Immers, het behoudt alle voedingsstoffen.

Voorbereiding voor ruwe bessen jam

Bosbessen werkstuk moet een geheel te kiezen. Er mag geen schade. Als u de bessen op de markt gekocht, dan moeten ze worden geweekt gedurende ten minste 30 minuten. Spoel goed en leg op een droge handdoek. Bessen moet volledig droog zijn.

Banken zagotovte voorhand. Ze moeten steriliseren en droog. Net als op de bessen, en de banken moeten niet een enkele druppel vocht. Immers, voor de winter bosbessen kan het niet uitstaan. Suiker - een conserveermiddel. Daarom is het noodzakelijk om meer dan bessen te bereiden. Dat wil zeggen, als je 1 kg nemen van bosbessen, dan noodzakelijk niet minder dan 1,5 kg is de suiker.

Als u zich aan het vereiste percentage, dan zal de blauwe bessen in de koelkast staan de hele winter. De bessen kunnen verschillende nemen. Bijvoorbeeld, de ideale combinatie van bosbessen en frambozen, aardbeien, kersen.

Bosbessen, geraspte met suiker in de winter: Recipe

Bessen spoelen en 30 minuten weken in koud water. droog ze daarna goed handdoek. Ondertussen bereidt de banken, vooraf gesteriliseerd en gedroogd.

Veel huisvrouwen strijd bosbessen door een zeef. Echter, er is een eenvoudiger manier - te schudden van de blender. Echter, het was makkelijker om te werken met bessen, giet de helft van de suiker toe en laat het staan. Periodiek druk naar beneden met een vork bessen en sap om te gaan. Toen er een beetje vloeibaar, zwaai mixer bosbessen, geleidelijk toevoegen van de resterende suiker.

Wanneer geslacht bessen, leg ze in de container. Bedek met gewicht 1 h. L. suiker, beslaan een nylon hoes en sturen de koelkast. Nu u hebt ingeschakeld bosbessen, geraspte met suiker in de winter. Dit recept is een snelle en zeer eenvoudig. Daarom kan het iedere vrouw te behandelen.

Bevroren bosbessen met suiker peretortaya

Veel huisvrouwen gebruikt deze methode. Met het, de bessen zijn vers, gezond en lekker. Bereid 1 kg van bosbessen en dezelfde hoeveelheid suiker. Klop bessen blender tot een gladde massa. Voeg de suiker toe. Perebeyte opnieuw tot geen graan meer.

Wanneer u een homogene massa te bereiken, uitgespreid op plastic bakjes en zet in de vriezer. In de winter kunt u ontdooien peretortuyu bosbessen en toevoegen aan een dessert. Het kan pannenkoeken, muffins en zelfs ijs.

Veel huisvrouwen te doen op gelei New Year's. Bevroren bosbessen is perfect. Nu hoef je niet hoeft te gelei te kopen. U vindt de bessen en gelatine nodig hebben. Bevroren bosbessen puree met suiker voor de winter - een geweldige manier om het menu voor zowel volwassenen als kinderen te diversifiëren. Proef het verschilt niets van verse.

Peretortaya bosbessen met andere bessen

Voor de gastvrouw is belangrijk om te experimenteren in de keuken. Het gaat goed met een verscheidenheid aan bessen bosbessen. Om dit te doen, voor te bereiden:

• Frambozen - 1 kg.
• Strawberry - 1 kg.
• Bosbessen - 1 kg.
• Sugar - 4,5 kg.

Aardbeien wassen, verwijder de staarten en sloeg blender. Frambozen wassen is niet wenselijk, aangezien het zijn smaak verliest en meer droog. Monteer bosbessen uit puin. Meng de drie soorten bessen en zweep hun blender. Daarna giet de suiker toe en klop opnieuw.

Doe de massa in de container en strooi suiker bovenop. Banken sluit het deksel, plaats in de koelkast. Als u een zoete en zure smaak wilt, voeg het citroensap. Voor een verfrissend effect, kunt u mint toevoegen. Alleen is het nodig om wakker te schudden met bessen voor uniformiteit.

culinaire tips

Erg handig gepureerde bosbessen met suiker. Recept voor haar snel en eenvoudig. Echter, moet u weten een paar trucjes als het gaat om bessen. Het zei dat de noodzaak om de bosbessen genieten, maar niet langer dan 30 minuten, is het niet nodig om het water te verlaten. Immers, ze verliest nuttige eigenschappen.

Bij het kopen van frambozen op zoek naar haar verschijning. Als het wordt onderdrukt, totdat je haar huis dovezote, alle nuttige eigenschappen verloren zullen gaan, samen met het sap. Was de frambozen niet nodig is, omdat het anders smaakt.

Aardbeien zou een geheel, evenals frambozen zijn. Het heeft geen zin grind beschadigde bessen. Hun smaak is verwend, aardbeien droog wordt, dus niet zorgen voor de juiste hoeveelheid sap. Er is een mogelijkheid dat het kan niet in de koelkast dostoyat voor de winter.

Munt en citroen - deze ingrediënten geven een frisse, licht zure smaak en aangenaam aroma. Neem een monster in één pot. Als het je bevalt, dan bent u in staat om meer te doen.

Suiker - een soort conserveermiddel. Sommige mensen geloven dat hoe meer suiker, de vrucht zal worden langer bewaard. Ze zijn het beste oogsten voor de winter in ruwe vorm, zoals de vitaminen veel groter dan in de jam, dat wordt bereid op het vuur zal zijn.

Bosbessen, puree met suiker wordt gecombineerd met gebak. Het kan taarten, muffins, donuts en nog veel meer. Experiment en geniet van het koude seizoen, niet alleen zichzelf, maar ook hun familieleden.