Bagels met jam recept met gist. Bagels van gistdeeg met jam: een stap voor stap recept

Recept bagels met jam Gist is lange tijd gebruikt koks over de hele wereld. In feite, voor te bereiden hen is niet moeilijk, het is alleen nodig om alle noodzakelijke producten te kopen. Er zijn verschillende soorten deeg en toppings voor bagels. Dergelijke delicatesse kunnen worden bereid, zonder de uitgaven veel tijd en moeite, maar niettemin dit gebakje is het gemakkelijk om elke vakantie tafel te versieren.

Bagels - het is erg lekker gebak. In vorm lijkt het op een hoorn, vandaar de naam. Kunnen leren hoe ze bagels elke vrouw te koken, omdat meestal alle ingrediënten kan worden gevonden in huis, zonder naar de winkel weer. Dergelijke vorm, kan worden gemaakt met vulling - met jam of jam, maanzaad, suiker, kaas en dergelijke. Probeer deze bakken, zal de hele familie en zelfs de gasten tevreden zijn, want het blijkt zo mals dat het letterlijk smelt in je mond.

Recept voor croissants met jam met gist

Bagels met deeg uit zeer zacht en lekker, vooral als ze net uit de oven dostaosh. Dit recept is perfect voor degenen die zitten op een dieet, want er is geen ei, room en andere vette voedingsmiddelen. Dankzij gistdeeg blijkt zeer mals, zacht en weelderig. Het beste deel over deze culinaire product - is natuurlijk, een grote verscheidenheid van vullingen, variërend van suiker, het beëindigen van de jam, jam, en ga zo maar door. Summer zoals vullingen kunnen plakken van appelen, peren, kersen, aardbeien, de winter kan het bevroren bessen krijgen, koop een poppy, of gewoon bestrooi met suiker te zetten.

ingrediënten:

• Een pakje margarine.
• Drie kopjes bloem.
• Een glas melk.
• 30 g gist.
• Een beetje vanille.
• Twee eetlepels suiker.
• 0,5 liter dikke jam.

voorbereiding:

1. Gist moet zorgvuldig worden vermalen met suiker. In dat geval, indien gebruikt droge gist, moeten ze worden verbonden met een kleine hoeveelheid melk en wacht zwellen, gevolgd helemaal opnieuw roeren en voeg de suiker.
2. Melk nodig hebt op het vuur te zetten. Wanneer het begint te koken, moet er worden toegevoegd aan margarine en wachten tot het volledig is opgelost. Nadat de margarine werd opgelost in het mengsel moeten meel, gist, suiker en vanille toe.
3. Nu kun je beginnen met het kneden van het deeg wordt gedaan door in het resulterende mengsel van bloem.
4. Als het deeg gemengd moet worden gelaten gedurende 30 minuten in de koelkast. Daarna moet je het en netjes verdeeld in 5 delen.
5. Elk deel moet dun uitrollen en snijd ze in sector gelijke driehoeken. Vijf onderdelen moeten ongeveer 70 driehoeken.
6. Ondertussen, is het noodzakelijk om twee kleine schotels te nemen: in een giet zonnebloemolie en giet suiker in een andere. Aan de basis van elke driehoek een beetje voorgekookt jam gemaakt en vervolgens voorzichtig draai de bagel.
7. Elke bagel moet worden ondergedompeld in olie, en vervolgens de suiker.
8. gevolgd door bakpapier en leg hem voorzichtig terug bagels. Bak ze nodig hebben in een oven op 180 graden ten opzichte van gouden kleur te verwerven. Dit recept voor croissants met jam en gist zijn zeker om het hele gezin te genieten! Bon appetit!

Meatless bagels met jam

Voor de bereiding van culinaire producten, zullen we de volgende ingrediënten nodig:

• 150 gram van elke jam.
• Tweeënhalf kopjes bloem.
• Vier en een halve theelepel gist.
• Halve kop plantaardige olie.
• Een glas water.
• Anderhalf theelepels suiker.
• Voedsel zout.

voorbereiding:

1. Om te beginnen aan het deeg kneden voor croissants met jam. Om dit te doen, neem een kom en giet in een glas warm maar niet heet water. Hier is het noodzakelijk om de gist, suiker gieten en, natuurlijk, zout.
2. Plantaardige olie moet gieten in een kuip naar bagels smeren.
3. Nu is het nodig om de ingrediënten grondig te mengen, dat er geen klontjes en giet het resterende bloemmengsel.
4. In het begin, kunt u roer garde of lepel, en na het deeg voor croissants met jam zal meer solide zijn, moet worden doorgegeven aan de tafel en voorzichtig obmyat handen.
5. Het deeg moet worden verdeeld in drie delen.
6. Elk deel moet rollen met een dikte van 4 mm. Rol het deeg te worden gesneden in 8 driehoeken. Aan de basis van elke driehoek wordt gezet 1 theelepel vastgelopen papier.
7. Elke bagel moet zeer voorzichtig ingepakt en zaschipnut rand zodat geen jam of marmelade gelekt naar het preparaat pan.
8. Verwarm de oven voor op 190 graden en bak voor zo lang als bagels geworden lichtbruin.

Sand bagels met jam - recept

ingrediënten:

• 250 gram zure room.
• 250 g margarine.
• ¼ kopje suiker.
• 1 kg bloem.
• Jam of marmelade.
• Twee eetlepels poedersuiker.

voorbereiding:

1. Sand bagels met jam koken eenvoudig. Om te beginnen aan het deeg te bereiden voor hen. We moeten een diepe kom nemen, Zeef de bloem daar, en in het midden om een kleine inkeping te maken.
2. Margarine moet smelten en meng voorzichtig met suiker. Dit mengsel moet gieten in de groef die vooraf is gedaan in het meel. Hieraan werd toegevoegd, en zure room.
3. Nu, de gehele inhoud van een lepel roer tot dan toe, totdat het deeg elastischer. Zodra de test is begonnen in te dikken, is het noodzakelijk op de tafel te zetten en hebben te bemoeien met je handen. Flour moet geleidelijk worden toegevoegd.
4. De afgewerkte deeg moet zorgvuldig worden dun uitrollen, moet het afscheuren van een stuk en rol het uit zijn kring.
5. Plast, waarvan is gebleken, moet worden gesneden in 8 stuks.
6. In het midden van elke zijde één theelepel jam en croissants verpakt zodat de inhoud niet is gelekt gebracht.
7. Bakken moeten worden geolied, zet het culinaire product en afbakken op 185 graden gedurende ten minste één uur.
8. Wanneer de bagels met jam op margarine bereid, moeten zij worden bestrooid met poedersuiker.

Ongezuurde croissants met jam

ingrediënten:

• 600 gram bloem.
• 250 ml yoghurt.
• Plantaardige olie.
• Twee eieren.
• Jam of marmelade.
• ½ theelepel bakpoeder.
• Vier eetlepels poedersuiker.
• Een snufje zout.
• 200 gram boter.
• Een pakje vanillesuiker.

voorbereiding:

1. Boter vriendelijk zacht en meng met eieren, suiker, zout en vanille met een conventionele paviljoen of lepel.
2. Kefir eerder worden gemengd met water en wacht tot het begint te schuimen. Verdere kefir moet zorgvuldig giet in een voorbereide gewicht en alle meng goed om een homogeen mengsel te verkrijgen zonder klonten.
3. Ziften van bloem moet oliemengsel in porties. Nu kun je beginnen met het kneden van het deeg tot dan toe, totdat het elastisch en zacht wordt.
4. Het verkregen deeg moet uitrollen zeer dun, snijd het in verschillende driehoeken.
5. Aan de brede zijde dient een theelepel jam en croissants verpakt gezet.
6. De oven is het eerst nodig om op te warmen tot 150 graden. Baking dient een papier en vet met plantaardige olie leggen. Bak bagels moet ten minste een half uur.

Bagels met roomkaas

ingrediënten:

• 400 gram kaas.
• Vier eetlepels suiker.
• 100 gram walnoten.
• 1/3 theelepel zout.
• 150 gram boter.
• Twee kopjes bloem.
• 0,5 theelepels bicarbonaat (het zal moeten azijn blussen).

voorbereiding:

1. Cottage cheese is het beste puree met een vork, dus hij was niet klonterig. Hieraan moeten de geknede boter wordt toegevoegd en meng alles tot een homogene massa.
2. Soda zou azijn blussen toevoegen roomkaas en boter en roer. Dan moet je voorzichtig beginnen roer door de bloem en zout.
3. Het deeg moet in de koelkast worden gezet voor een uur.
4. Op het moment, tot het deeg zal worden in de koelkast, zal het nodig zijn om noten in een blender malen te zijn, dan moet er ook suiker toe te voegen.
5. Nu is het noodzakelijk om het deeg uit de vriezer te verwijderen en verdeeld in 4 gelijke delen.
6. Raad van bestuur strooi de walnoot mengsel van suiker en het deeg op en snijd de taart in 8 stukken en rol in bagels.
7. Bake koken product is om op 180 graden gedurende 25 minuten.

papaver bagels

ingrediënten:

• 140 gram poedersuiker.
• 175 ml melk.
• 250 gram papaver.
• 150 g zachte boter.
• Een snufje zout.
• Zeven gram droge gist.
• 200 ml warm water.
• 500 gram bloem.
• Een en een half eetlepels citroenschil.
• 0,5 theelepel vanille.
• Een ei.

voorbereiding:

1. Bagels met jam recept met gist is zeer eenvoudig te bereiden. Het is alleen nodig om zorg te dragen over de producten. In een diepe kom, moet je de gist, warme melk en suiker mengen. In andere kom giet bloem, boter, zout nodig, en voeg een mengsel van gist. Dan is alles moet worden meng voorzichtig, bedek het deeg met een handdoek en laat voor een uur op een warme plaats.
2. Nu is het noodzakelijk om poedersuiker warm water te vullen, moet naar boven wijzen roeren tot de suiker is opgelost.
3. Op hetzelfde mengsel moet maanzaad, vanille en citroenschil toe te voegen.
4. Oven verhit tot 175 graden en verdeel het deeg in gelijke sectoren. Aan de rand van elke driehoek moet worden gelegd 2 theelepels vulling.
5. Bak bagels hoeven niet meer dan 20 minuten. Bon appetit!

Bagels met kersen

ingrediënten:

• 400 gram boter.
• 200 gram vet zure room.
• 100 g gist.
• Drie eieren.
• Vijf kopjes bloem.
• 50 g poedersuiker.
• Vanilla.
• Zout.
• 100 g kersen jam.
• 100 gram walnoten.

voorbereiding:

1. Om de gist bagels met jam of kersenjam voor te bereiden, moet u een diepe kom nemen, zet de zure room en de gist toe en meng alles goed door.
2. Voeg vervolgens de boter, ei, vanille, suiker en, natuurlijk, het tarwemeel. Het deeg moet elastisch zijn. Dan moet het in de koelkast gedurende 30 minuten worden gezet.
3. Nu kun je het deeg te krijgen en in stukken, die vervolgens moeten worden uitrollen tot een cirkel gesneden en gesneden in sectoren. In elke driehoek een lepel jam en sommige walnoten gezet.
4. Bak een traktatie te zijn op 190 graden ongeveer 15 minuten. Dit recept voor croissants met jam met gist als de hele familie en, natuurlijk, de gasten.