Appelbes. Recepten van het koken

Appelbes heeft vele therapeutische eigenschappen. Het bevat vitamine C, P, E en andere voedingsstoffen. Daarom is het gebruik van deze vrucht te gunstig effect op het lichaam te eten. Hoe geoogst appelbes? Recepten moet zijn heilzame en helende eigenschappen te behouden. Laten we praten over een paar manieren om deze vrucht te gebruiken om te eten.

De eenvoudigste manier om de kwaliteit van het fruit te houden - is om hun thermische behandeling te verminderen. Appelbes, puree met suiker, dit kon niet beter. Kan draaien met de molen en giet suiker in een verhouding van 1: 1. Maar in dit geval moet het worden opgeslagen in de koelkast en consumeren het voedsel zo snel mogelijk. Voor de lange termijn opslag van dit recept is niet geschikt.

In staat zijn om dit product te gebruiken voor een langere tijd, moet je een beetje technologie veranderen. Neem bessen chokeberry en scheidt hen van de twijgen. Nu is het noodzakelijk dat 2 minuten of een beetje meer blancheer ze met behulp van kokend water. Hierdoor wordt het proces van vermalen de bessen vergemakkelijken. Voor het gemak kunt u deze draaien door een vleesmolen. In eerste instantie gebruik maken van een grote grill, en dan de kleinere. Verdere roer de resulterende puree met suiker. Sugar nemen zoveel gebeurd puree. Verschuiving van het gewicht van een container voor het koken en in brand gestoken. Cook, voortdurend roeren van de suiker. Kleurstof gewicht kook gedurende 5 minuten en dan verschuiven de banken. Tevoren steriliseren glazen container voor ongeveer 20 minuten. Bewaar op een koele plaats. Dat is de voorbereiding van appelbes. Recepten moet zijn gezonde kwaliteiten en vitaminen behouden.

Maar als je niet veel zorg doen over het behoud van vitamines en gewoon genieten van de smaak, gebruik dan de volgende recepten. De vruchten van de berg as kan worden genomen als een ingrediënt om een heerlijke taart koken. Het moet gezegd worden dat het ook zal bevatten nuttige vitaminen, maar in kleinere aantallen.

Om het te maken, neem een goede twee kopjes bloem, een kopje suiker, een kleine lepel bakpoeder, een halve theelepel soda, twee eieren, een glas appelsap, twee eetlepel boter en een half glas lijsterbessen. Je moet ook een beetje poedersuiker voor het afstoffen nodig.

Meng de bloem met het bakpoeder, baking soda en suiker. Giet een snufje zout. Afzonderlijk, Klop de eieren in de houder en de boter en SAP. Meng dit mengsel op het voorbereide meel. Voeg vervolgens de bessen, die een pre-wash, droog moeten zijn en gaan door. Trail naar de berg as bessen worden gelijkelijk verdeeld in de test. Neem vorm en smeer het met enig vet, daarna licht bestrooi met bloem. Beslag gelijkmatig verdeeld in de ovenschaal. Bak ongeveer 20 minuten in de oven voorverwarmd tot 180 graden. Als u zich snijdt de taart klaar is, zul je voelen wat smaak appelbes geeft. Recepten laten koken zeer smakelijk.

lijsterbessen kan ook worden gebruikt voor het bereiden van een heerlijke likeur. Het heeft een mooie kleur en een heldere boeket van smaken. Voor de bereiding vindt u een 3-liter kruik bessen nodig, 700 ml wodka en suiker naar smaak. Vruchten moeten doorlopen en spoel. vul ze daarna drie-liter glazen pot. Vul in haar wodka en sluit het deksel. Laat trekken in een donkere plaats voor ongeveer 14 dagen. Vervolgens filteren we de tinctuur. De bessen knijp het sap en ook wij filteren door kaasdoek. Voeg deze dan terug in de tinctuur. suiker naar smaak toe en roer goed toe te voegen. Giet de tinctuur flessen.

Dat wordt gebruikt in de keuken appelbes. Recepten kan verschillend zijn, maar de zurige smaak van bessen in ieder geval geeft gerechten en dranken ongewone smaak en aroma.