Aardappelen en vlees in blik - recept voor de luie

Voorbereiding van heerlijke gerechten, in de regel, vergt veel tijd, en producten hebben vaak geen speciale kopen. Het is omdat mijn huis moeten vaak genoegen nemen met knoedels uit de winkel, waaruit ze zijn niet altijd blij, vooral omdat gewend aan mijn culinaire hoogstandjes.

Ik heb een paar trucs die ik gebruik als ik iets nodig om zal zeker lekker koken, maar snel en zonder het gebruik van exotische ingrediënten. Een van deze trucs - aardappelen en gestoofde vlees, het recept waarvan ik nu uitleggen. Bereid dit gerecht is niet moeilijk, is het niet veel tijd vergen, en alle huisdieren zijn altijd blij.

Dus: aardappel met gestoofd vlees. Dit recept is uiterst eenvoudig, en alles wat je kan zeer snel koken. Daarnaast blijkt erg lekker. Ik bereid dit eenvoudige gerecht op twee manieren.

Werkwijze eerste. Aardappelen zijn mijn, schoon, snijd ze in kunststoffen. Pel de uien, in ringen gesneden. Neem een pan, zet op haar plastic aardappel, stoofpot op de top - uienringen, giet water, dek af met een deksel en laat alles tot de aardappelen beginnen uiteen te vallen. Hier is een aardappel met gestoofde vlees. Recept ingewikkeld? Integendeel, het is zeer eenvoudig en snel.

Ja, niet het zout en kruiden te vergeten. Ik Zout is nooit tijdens het koken toegevoegd, prisalivaem alleen aan de tafel, als men wil. Maar specerijen - altijd, en niet alleen lavrushku. Pepper - beter dan de citroen, voeg groene koriander goed, maar het is niet voor iedereen, want de geur van het gras zijn niet allemaal graag. Kortom, elke greens te gaan, maar het is belangrijk om niet te overdrijven met het nummer! Hier is hoe voor het blussen van een aardappel met gestoofde vlees.

Aardappelen - over het algemeen een van de meest veelzijdige producten in onze keukens. Vanuit deze functie kunt u een verscheidenheid aan gerechten te koken. Bijvoorbeeld, een eenvoudige aardappel met sudderlap - recept voor dit gerecht is één. U kunt dit proberen.

Knollen zijn mijn, schoon, legde geheel in de pot, te vullen met water als soep koken. Toen ze bijna gaar, gooien de stoofpot in een pot met aardappelen en veel gehakte uien in any way. Specerijen die elke. ook toevoegen gehakte greens. Dat is alles. Nu dat je weet hoe je aardappelen te bereiden met gestoofde vlees.

En hier is een andere optie. Hak de ui en gehakte knoflook, rasp de wortelen op een grove rasp of in dunne plakjes gesneden, wassen en hak de tomaten. Nu stoofpot (klein potje) je nodig hebt in een plaat te zetten en verwijder het gestolde vet, hoewel je niet kan opruimen - zo lekker. Maar als de schotel is afgekoeld, het vet stolt nogmaals, als de stoofpot rundvlees, en varkensvlees met een dergelijk probleem doet zich niet voor. Nu moet je het vlees puree met een vork zo fijn mogelijk.

Geschilde aardappelen in blokjes gesneden, stroken of plakken - als u wilt. Nu moet je om water te gieten tot ongeveer de helft van het volume van aardappelen of een beetje meer. Kook, zet het vuur en laat de stoofpot, roer af en toe om de aardappelen te plakken aan de wanden. Ondertussen, in een koekenpan bak de uien hebben een kleine hoeveelheid van plantaardige olie, voeg de wortels, dan tomaten. Bak de groenten, af en toe roeren. Voeg nu in de tomatenpuree (lepel, niet meer), en wanneer het begint te koken - zetten eerder bereide stoofpot.

Tegen die tijd, en de aardappelen moeten hebben om bij te blijven, zodat we verspreid het bereid in een koekenpan mengsel, roer, voeg kokend water om alle inhoud te dekken - het is om meer saus, en laat op laag vuur gedurende vijf minuten. Nu gooien in de pot met gestoofde aardappelen, kruiden, boter, volledig te verwijderen het vuur, sluit het deksel en dek af met een handdoek. All.

Zoals u kunt zien, hoeft geen exacte grammen niet nodig om te voldoen aan, want dat is een aardappel met gestoofde vlees? Dit recept is heel eenvoudig, maar het belangrijkste geheim - hou van degenen voor wie het koken. Om zich te oninteressant te bereiden.