Voedsel en drankenRecepten

Zwiebelkuchen. recept voor

Zwiebelkuchen één behoort tot de Franse keuken, de andere - naar de Schotse. Dat is geen toeval. Iedereen weet dat de Franse liefde voor gerechten uit de boeg. Slechts één uiensoep is de moeite waard. Schotse keuken is eenvoudig te bereiden, verzadiging voedingsmiddelen. Het is mogelijk dat deze taart in verschillende varianten was oorspronkelijk een nationale gerecht en de ene en het andere land.

Onion pie recept die we hieronder geven, gemakkelijk te bereiden, lekker en zeer stevig. Het belangrijkste kenmerk van de taart - de vulling. Iedereen die dit gerecht voor het eerst probeert, want niets kan niet raden wat het is gemaakt. Er zijn verschillende veronderstellingen: paddestoelen, kool, maar niemand kan meteen zeggen dat de basis van de vulling - de gebruikelijke gebakken uien.

Onion pie - recept met kruimelig deeg

De voorbereiding begint met het deeg. Deeg kan ook worden gebruikt met andere hartige vullingen, in ieder geval, de koek is heerlijk. We moeten 100 gram boter of margarine, mayonaise en zure room, een ei, een halve theelepel zout, een zak bakpoeder aan de test te nemen. In de zacht gemaakte boter, voeg de zure room, mayonaise, zout en bakpoeder. Alle ingrediënten worden goed gemengd, voeg twee kopjes bloem en kneed het zacht deeg. Het deeg is niet minder dan een half uur nodig hebben in de koelkast, en gedurende deze tijd kunt u het vullen voorbereidt.

Om dit te doen, moet je vijf middelgrote uien, 150-200 g vast kaas zout, een snufje zout en plantaardige olie om in te bakken nemen. Uien snijd ze in dunne ringen of kleine blokjes - als u wilt. Daarna bak de uien in een pan met plantaardige olie tot dan toe, totdat het doorzichtig wordt en aldaar een gouden kleur. Klaar uien moeten zout toe te voegen.

Na het koken de vulling overgaan tot de taart monteren. Ovenschaal kan een beetje vet, maar omdat het deeg vet, is dit niet nodig. Nog steeds gebruiken siliconenvorm beter dan dat dub niet nodig is. Gekoelde deeg uit de koelkast en gelijkmatig een dunne laag zijn vorm, waardoor lage bumpers. Dan moet je een laag van gebakken uien te zetten en bestrooi met harde kaas, geraspt op een grove rasp. Vulling dient te gieten bovenop water, bestaande uit 100 g zure room en een ei, grondig gemengd. Drenken worden gesmeerd en bumpers.

Koek gezet in een voorverwarmde oven op 180 ° C en bakken gedurende een half uur, tot het oppervlak smakelijk goudbruin.

Ready zwiebelkuchen kan en warme en koude eten. In welke vorm, het is lekker. Het kan het hoofdgerecht tijdens het diner of een snack voor de lunch.

Onion pie - recept met bladerdeeg

Nog makkelijker en sneller om de ui koken taart van bladerdeeg. Ter voorbereiding van het voedsel deeg is het beter om te kopen in de winkel, want het is niet gemakkelijk om zelf te doen. Een laag van bladerdeeg op de bodem van de mal te vullen bakken en het maken van bumpers hoogte van 2-3 cm. Alle overtollige bekleding met een mes.

Vulling bereid uit gebakken uien op dezelfde wijze als hierboven beschreven. toppings ui op de deeglaag geplaatst en verdelen gelijkmatig over de vorm. Top rijkelijk bestrooid met harde kaas. In plaats van de kaas die u kunt gebruiken kaas, kaas suluguni of Adyghe, door deze smaak van het gerecht niet erger worden. meer zo iemand - u kunt toevoegen aan de kaas fijngehakte dille, koriander, peterselie en knoflook. Top vulling vullen room of crème, vermengd met ei. Cake met kaas en ui gebakken in een oven bij 200 ° C gedurende een uur. Zodra de gouden korst op het oppervlak, uien cake kan worden uit de oven verwijderd.

Ui pie, het recept van die wij hebben overwogen, is een favoriet gerecht in het arsenaal van elke huisvrouw.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 birmiss.com. Theme powered by WordPress.