Zoals goed gekookt tarwe pap met vlees: tips ervaren koks

Tarwe pap met vlees - een geweldige manier om dicht en smakelijke maaltijd. Dit artikel geeft niet alleen een persoon kracht, maar helpt ook om u volledig voor een lange tijd voelt. Waarom gebeurt dit en wat is het geheim van graan? De reden is dat deze producten zeer goed worden geabsorbeerd door het menselijk lichaam en wordt geleidelijk verteren, maken hem vergeten over het eten in de komende uren. Daarnaast is het noodzakelijk om rekening te houden met de perfecte combinatie van vlees en granen. Elke voedingsdeskundige kan bevestigen dat granen zoals mensen altijd moet opnemen in uw dieet. En u kunt hen voor te bereiden op verschillende manieren. Er zijn honderden verschillende manieren, waaronder iedereen kan vinden voor zichzelf de meest geschikte optie.

Pap met kip

Liefhebbers van goede voeding zijn er zeker van te genieten van tarwe pap met vlees, worden de volgende producten gebruikt voor de bereiding daarvan: 2 benen met een paar vleugels en een half kopje van tarwe granen, geen kruiden (optioneel) en 1 eenheid van diverse groenten (wortelen, uien, paprika's, tomaten ).

Kant en klaar maaltijden snel en eenvoudig:

1. Ten eerste moet het vlees overeenkomstig het chop. Daarvoor is het noodzakelijk om de benen te scheiden van de heupen en de vleugels gewoon in de gewrichten snijden.
2. De resulterende stukken licht bakken in een pan zonder olie. En het is niet nodig. Slechts een paar minuten het vet druipt out zal starten vanaf het prille kip.
3. Verse groenten hakken, voeg ze toe aan de pan en kook al enige tijd met weinig vlees.
4. Er pour ook vooraf goed gewassen tarwe.
5. Giet het kokende water, zodat de vloeistof ongeveer een centimeter boven de inhoud.
6. Breng op smaak met zout en voeg uw favoriete kruiden.
7. Na het koken de vlam en vermindering van de keuken onder het deksel een half uur op een minimum vuur.

Vervolgens kan de pan van het fornuis worden verwijderd. Tot slot moet tarwe pap met vlees nog steeds goed voor ongeveer 15 minuten om het kruis beter staan om stoom, kan pan een deken te wikkelen.

Met vlees en champignons

Tarwe pap met vlees smaakt nog beter, als we de champignons toe te voegen. Zij zullen het gerecht meer sappig en lekker te maken. Voor gebruik hebben de volgende ingrediënten: een halve koppen graan "Artek" 2 laurier, 1 ui, 300 gram gehakt en verse champignons, zout, 1 wortel, halve theelepel oregano, groene licht en 35 g plantaardige olie.

In dit geval moet u een gerecht te bereiden als volgt:

1. Uien snijd ze in blokjes en wortelen - in een halve cirkel.
2. Willekeurig hak goed gewassen champignons.
3. In een pan, eerst gedurende 3 minuten in een hete olie frituren ui goudbruin.
4. Voeg de wortel en blijven thermische behandeling voor nog eens 4 minuten.
5. Vul de champignons, zout en meng goed.
6. Na een paar minuten moet je het gehakt toe en bak al het kwartier op middelhoog vuur.
7. Producten verschuiving in de pan en voeg water in de verhouding 1: 2.
8. Na het koken, laat gedurende 10 minuten op laag vuur.
9. Stuur de pan in de oven gedurende 30 minuten. In dit geval moet er vooraf aan de temperatuur tot 200 graden te brengen.

Afgewerkte pap moet worden gegeven een extra 10 minuten staan. Daarna kan worden uitgespreid op platen en dienen licht bestrooid met gehakte greens.

culinaire geheimen

Als u alle stappen die u moet eerst begrijpen hoe tarwe pap koken begrijpen. Immers, het is de basiscursussen. Volgens het klassieke recept voor nodig: in een glas van tarwe granen in twee keer zoveel water en 20 gram boter.

Het begint meestal met de voorbereiding van de producten:

1. Kruis moeten grondig worden gewassen om ervoor te zorgen dat het geen onzuiverheden blijft staan.
2. Giet water in de pan, zet het op het fornuis en breng aan de kook.
3. Absorberen gewassen grutten en koken zonder deksel gedurende 20 minuten op laag vuur. Gedurende deze tijd, moet het gewicht iets dikker.
4. Daarna dient de pot van het vuur, deksel verwijderd en verzenden voorverwarmde kort in de oven. Als alternatief kunt u gewoon wikkel een warme deken.

Na 30 minuten zal pap klaar zijn. Voor meer smaak, kunt u de smaak met een stuk van boter. Vlees soms afzonderlijk bereid en gecombineerd componenten reeds in de lade. Daarom moet u eerst leren hoe tarwe pap koken. Na alle subtiliteiten van dit proces begrepen, is het mogelijk om te bepalen op welk punt het beter zou zijn om het vlees in te voeren.

toestellen helpen

Vandaag elke huisvrouw heeft veel helpers in de vorm van diverse keukenapparatuur. Clever mechanismen nemen over al het harde werk en het kookproces wordt omgezet in een waar genoegen. Bijvoorbeeld, tarwe pap met vlees multivarka gedaan vrij gemakkelijk. Hiervoor is het noodzakelijk om eerst pak alle benodigde ingrediënten: 1,5 koppen tarwegries, 400 g varkens pulp, 600 ml water, 2 ui, zout, een paar wortelen, erwten zwarte peper, 3 knoflooktenen, laurier, en 50 ml plantaardige olie.

Alle acties moeten in volgorde worden uitgevoerd:

1. Gewassen en geschilde wortelen hakken op een grove rasp en de uien voorzichtig in kleine blokjes.
2. Groats afspoelen met warm water, totdat uit het niet verdwijnt meelstof. Anders zal de pap kleverig en smaakloos draaien.
3. Varkensvlees wassen, droge doek en snijd het vlees in kleine stukjes.
4. In een kom Multivarki Verhit de olie.
5. Absorberen uien en het instellen van "bakken" -modus, verwerken tot een gouden tint.
6. wortelen toe te voegen. Bakproces om door te gaan voor nog eens 3 minuten.
7. Zet in de kom met hele varkens bieslook. Fry producten samen 8 minuten.
8. Giet het kokende water, voeg zout en zet alle specerijen.
9. Sluit het deksel en verwerking voort te zetten die al in de "snelle afkoeling" modus gedurende 25 minuten.
10. Verwijder knoflook, anders wordt de pap smaakt bitter.
11. Overschakelen naar panel "kruis" -modus en laat sudderen totdat u de timer signaal te horen.
12. Laat een puinhoop in "verwarming" modus gedurende 15 minuten.

Dan kunt u alle bellen om de tafel en lay-out van de pap in kommen.

Pap met sudderlap

Het verlaten van op de natuur, mensen begrijpen dat bij het ontbreken van borden en oven moeilijk zal zijn om een heerlijke lunch of diner te bereiden. Hoe kan ik in deze situatie? Het is hier dat nuttig en tarwe pap met vlees kan zijn. Het recept met de afgewerkte ingeblikt vlees is zo simpel dat het kan verwerken, zelfs iemand die nooit in de keuken heeft gewerkt. Voor dit gerecht hebben een minimum van producten: tarwe, gerst, uien, ingeblikt vlees (rund- of varkensvlees), plantaardige olie, zout en verse kruiden.

Om beter te werken om de ketel te gebruiken als in het veld voorwaarden zijn om te koken boven een vuur. Alles is zeer eenvoudig gedaan worden:

1. Maal de gesnipperde ui en vul het in een ketel met kokende olie. Laat het product sudderen voor 5-6 minuten, zodat hij goed kon opstarten van het sap.
2. Open de pot en de inhoud ervan te verschuiven in de ketel. Het vlees moet dan 5 minuten.
3. Dan moet je ontbijtgranen te vullen en meng goed producten. Vervolgens moet je ze koken, afgedekt op laag vuur. Pap zal worden beschouwd als voltooid wanneer de gerst in het volledig koken.

De plaat gerecht kan alle bestrooi met gehakte greens.

Pap met vlees en groenten in een pot

In de oude dagen in de dorpen gastvrouw gekookte pap in de pot. Dit kookgerei is het meest geschikt voor gebruik in de Russische oven. Het enige product, niet Bree, verwarmd van alle kanten. Vervang nu de ovens kwam oven. In ruil daarvoor nu Chugunkov veel huisvrouwen gebruiken keramische potten. Ze zijn zeer gemakkelijk een verscheidenheid aan producten te doven. Bijvoorbeeld tarwe pap met vlees in de pot is zeer eenvoudig, maar aan het eind van de schotel in dezelfde schotel geserveerd aan tafel. 0,5 kg kalfsvlees, 1 courgette, 300 gram water en graankorrels, 1 wortel, zout, 2 uien, 50 g plantaardige olie, peper en kruiden: de maaltijd voor 3 personen nodig bereiden.

Nadat alle producten zijn voltooid, kunt u beginnen met:

1. Onderaan elke pot tot 10 gram boter.
2. Het vlees in kleine stukjes gesneden, strooi zout en peper. Daarna moet worden uitgebreid in de voorbereide containers gelijke.
3. Groenten wassen, schillen en vervolgens te malen: gesneden ui in halve ringen, courgette - blokjes en wortelen - wreef op een grove rasp.
4. Bereide voedingsmiddelen uitgebreid in een pot.
5. Top vulling gewassen grits en giet in elke houder van 100 ml water.
6. Potten op een bakplaat en stuur het in de oven gedurende 50 minuten. Binnen moet de temperatuur ongeveer 200 graden.

Kant en klare pap kan worden gelegd op een bord of direct ingevoerd in de potten, het verfraaien van de schotel met gehakte verse kruiden.