Voedsel en drankenRecepten

Garnalen vis gebakken met groenten

Wie houdt er niet van vis? Er is nauwelijks een persoon die positief reageert op deze vraag. U kunt natuurlijk, niet zoals een bepaalde vis, maar niet alle van de soorten. En nu, deze vormen van de winkels wordt gevonden niet minder dan in de oceaan. En naast de gebruikelijke goudvissen en karpers in de koelkast van de supermarkten is te vinden nogal exotische exemplaren. Deze omvatten vis of garnalen leng. Het wordt gevonden "ichtyologische wonder" in het zuidelijk halfrond van de kust van Zuid-Amerika, Zuid-Afrika, Australië en Nieuw-Zeeland. En in elk van deze regio's vonden hun vorm leng.

Maar al deze soorten objecten zijn waardevol visserij. En in de landen waar ze worden gevangen, ze zijn erg populair. Voornamelijk gewaardeerd smakelijkheid leng. Hun vlees wordt beschouwd als een dieet en geen kleine botten. Zelfs in dit vlees veel vitaminen, vetten en mineralen. Deze set van de curatieve elementen helpt om de stofwisseling in het lichaam te verbeteren en stimuleert de maag secretie. Vooral nuttig garnalen vissen mensen die worstelen met overgewicht.

En als in de landen van de prooi vis, de vangst is groot genoeg om een deel wordt geëxporteerd. Ling en betreedt de Russische markt. Hier kunt u kopen in de vorm van filets of als bevroren karkassen. Maar kopen ling - is slechts de helft van het verhaal. We weten nog steeds hoe je garnalen vis te koken. En hier open de grote perspectieven voor culinaire creativiteit. Het kan koken, bakken, rook en bakken. Sommige fijnproevers alsof het gestoomd. En de Japanse verbruiken leng rauw als onderdeel van de sashimi. Ook gewaardeerd niet alleen vlees, garnalen en vis lever. Afhankelijk van uw smaak en tederheid, overtreft de kip lever.

Veel huisvrouwen dol op vis te bakken. Een garnalen vis in de oven met mosterdsaus wordt snel en zonder exotische ingrediënten gedaan. Want het is noodzakelijk:

  • een vogel ling;
  • een kopje ijs;
  • ui;
  • bosje dille;
  • een eetlepel mosterd;
  • een snufje nootmuskaat;
  • boter.

voorbereiding:

Karkas gescheiden moeten worden van de botten en in stukken gesneden, geschikt voor het serveren. Dan moet het in een diepe kom en breng op smaak worden gebracht met zout en peper, bestrooi met citroensap. Een saus te gesnipperde ui en bak deze in de boter. Dan in de pan voeg de room, nootmuskaat en mosterd. Dit alles is goed en gezouten paprika en kruiden zijn toegevoegd, in deze uitvoeringsvorm dille. Saus wordt op kookpunt gebracht en wordt dik. Nu gevuld met garnalen vissaus en het gaat in de oven. Bak het hoort bij een temperatuur van 180 graden ten hoogste 15 minuten.

Een vis en garnalen aardappelen zijn ook goed voor dit. Vooral dat voor de voorbereiding van dit gerecht dat je een minimum aan ingrediënten nodig:

  • een vogel ling;
  • drie aardappelen;
  • olie;
  • karwijzaad en zout.

voorbereiding:

Fish karkas moet grondig worden gereinigd, gespoeld en snijd ze in verschillende stukken. Aardappelen moeten ook schoon, wassen en hak grof. Dan is de aardappelen en vis in de vorm waarin ze worden gebakken moet worden gelegd. Ze moeten olie daarop gieten, voeg zout en meng goed. Zelfs aardappelen besprenkeld met karwijzaad. De vorm wordt vervolgens in de oven en bak 30 minuten. Als de vis en de aardappelen zal uitdrogen, moeten ze besprenkelen met olie. Olie kan boter nemen, maar u kunt de mix te planten.

Delicious draait leng en tomaten. Om dit gerecht te bereiden nodig:

  • garnalen vissen - 800 gram;
  • vijf tomaten;
  • een halve citroen;
  • plantaardige olie - 100 g;
  • paneermeel;
  • paprika, peterselie en zout.

voorbereiding:

Leng te reinigen, wassen, droge doek en snijden in porties. Dan is het noodzakelijk om giet het citroensap en zout en peper naar smaak toe. Tomaten eveneens gewassen en gebroeid met kokend water. Dit zal helpen om ze voorzichtig schil te verwijderen. En de rest van de pulp moet in een mok worden gesneden en ook peper en zout naar smaak. Peterselie is ook schoon en fijn gesneden. Dan, in een ovenschaal moet de stukjes vis en tomaten in verschillende lagen te zetten. Dit alles gedrenkt met olie, bestrooi met paneermeel en peterselie. Wenselijk voorverwarmde oven op 200 graden en zet in de vorm van een vis. Gebakken is het niet meer dan 25 minuten.

Eet smakelijk.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 birmiss.com. Theme powered by WordPress.