Wat te krabsalade koken?

De Russische salade krab in de meeste gevallen gemaakt van vervangende krabvlees - krab sticks. In de Sovjet-tijden, de krab waren ongekende lekkernij, zodat de salade ze niet besteed. In de 90 jaar in Rusland waren er krab coli. Dit kunstmatig bereid imitatie krab, - pulp uit kabeljauw of koolvis onder toevoeging van zetmeel en eiwit. Eerst kwam met dit product in Japan. Het blijkt dat de Japanners lang hebben geraden uit de pulp tot een zeer eenvoudige vis met speciale voedingssupplementen die de smaak van dure vis nabootsen. Dergelijke imitatie heet "surimi", wat zich vertaalt als - "gevormd fish". Ze zijn eenvoudig te maken en zijn veel goedkoper dan het origineel.

Nu is het gemakkelijk om te kopen, en nu de krab, maar de gewoonte van het gebruik salade krabstokken echt aangeslagen. Er is een enorme hoeveelheid van deze salade recepten. Allemaal hebben ze gemeen hebben is dat de belangrijkste component zijn de krab sticks. De andere bestanddelen kunnen variëren. Salade is zeer eenvoudig te bereiden, de waarde ervan wordt laag, en dus het is erg lekker. Meest populair in ons land, krabsalade is op de tweede plaats, het staat tussen Olivier en haring onder een bontjas.

Krab salade met maïs

Dit recept is een klassieker. Voor de voorbereiding is vereist:

• 200 g surimi;
• 1 blik ingeblikte maïs;
• 5 gekookte eieren;
• mayonaise.

Snij de krab sticks en gekookte eieren, meng in een kom. Canned maïs te openen en laat het sap. corn Voeg uit een potje. Kleed de salade met mayonaise voor het opdienen.

Heel vaak in de klassieke recept voor een salade toegevoegd aan gekookte rijst. Hij geeft verzadiging, maar de zwaardere maaltijd. Ook populair recept voor deze salade met kool. Witte kool gesneden fijn, gezouten, uitgelekt, om het sap te markeren. Voeg vervolgens de kool salade.

Krabsalade versieren verse groenten en kruiden. Een speciale smaak en aroma zal een kom verse komkommers te geven, is het beter om te raspen. Componenten van salade - krab sticks, komkommer, mais - zijn low-calorie. Gekookte gerechten worden geproduceerd zeer licht en lekker. Perfect met de basiscomponenten van een salade geraspte appel. U kunt experimenteren, de aanleg van ingrediënten salade lagen. Dergelijke gelaagde salades zeer effectief kijken naar de vakantie tafel.

Gelaagde salade van krab sticks en ananas

Als voorbeeld, rekening houden met de bereiding van bladerdeeg krab salade met ananas in blik. In plaats van ananas kunnen worden appels en verse tomaten.

Benodigde producten:

• 200 surimi;
• 4 gekookte eieren;
• 1 ui;
• 150 g van de kaas;
• 1 blik ananas;
• mayonaise, azijn.

Uien fijngehakt, bestrooi met azijn en laat gedurende 10 minuten. Eiwitten eieren rooster en plaats de eerste laag op een serveerschaal. Verspreid met mayonaise. Tweede laag - gehakte crabsticks, mayonaise. Derde laag - ui, mayonaise opnieuw. Vierde laag - gehakte ananas, mayonaise. Vijfde laag - kaas, mayonaise. Gekookt eigeel gehakt en zachtjes bovenlaag.