Voedsel en drankenKooktips

Wat kan worden gekookt uit varkensvlees

Wat kan van varkensvlees worden gekookt? Op deze kwestie op zeer verschillende manieren waarop u kunt reageren. Sommigen beweren dat varkensvlees is zeer Kebab-vlees, anderen zeggen dat u een verscheidenheid van dit product kan op verzoek warme gerechten.

Voordat u het vlees kiest, moet u ervoor zorgen dat de kwaliteit ervan. Als u ham of spek te gebruiken, is het beter om een stuk waar het vet is een uniform witte kleur, en het vlees zelf te kopen - stevig en roze. Blauwachtige ham suggereert dat het dier gescoord in de volwassenheid. Het is beter om jonge varkens te kopen dat het vlees is zacht en sappig.

Varkensvlees zoete smaak geeft een speciale smaak het hele gerecht. Dus, laten we eens kijken naar wat kan worden gemaakt van varkensvlees. Dit vlees is perfect voor het bakken en bakken, soepen en zelfs salades.

Wat kan van varkensvlees worden gekookt? Natuurlijk, stoofvlees. - ongeveer een kilo, aardappelen - 4 stuks, wortelen - 3 stuks, ui (2 mogelijk), 200 gram kaas, zure room, peper, laurier, zout varkensvlees mes: Voor dit recept zal de volgende producten nodig hebben. Varkensvleesschouder goed gespoeld en in stukken gesneden, scheidt tevens uit de botten en de huid. 4 Neem een pot, borstel met olie en leg ze in gelijke delen vlees. Properchit en zout. Rooster wortelen en leg vlees. Volgende laag - gehakte ui ringen en in blokjes gesneden aardappelen, laurier en dan weer zout en peper. Alle leden giet zure room en bedek met water (beter om te nemen gekookt koud). De schaal wordt in een voorverwarmde (220 g) oven, moet de potten worden bedekt met deksels. Koken tijd - ongeveer 45 minuten. Dan moet je bestrooid met geraspte kaas massa in elke pot en onbedekt koken 10 minuten.

Wat kan van varkensvlees worden gekookt? De tweede en meest voorkomende optie - een shish kebab. Varkensvlees kebab is een van de meest heerlijke gerechten. Dit zal 2,5 kg varkensvlees nek, hoofd boog 8, vers gemalen zwarte peper, een speciale kruiden en zout kebab vereisen. Marinade voor de barbecue kunnen verschillend zijn - in zijn eigen sap, mayonaise, op yoghurt of soda water. De laatste 2 gevallen hebben we overwegen. Hiervoor moeten we een curry en een pint van karnemelk (koolzuurhoudend water). Varkensvlees moet grondig worden gewassen, in stukken gesneden 3-4 cm. Leg het vlees in een pan, bestrooi met zout en kruiden. Alles moet worden gemengd. Snijd de uienringen. Het afwisselend verspreid uien en vlees, dat wil zeggen de lagen te maken en onderling mengbaar. In een pan giet koolzuurhoudend water en sluit de plaat, van de top naar iets zwaars, vlees, uien te zetten en kruiden geven het sap. Als de barbecue wordt gemaakt met kefir, moet u de yoghurt giet het in de pan. In deze toestand, zet de toekomst spiesjes in de koelkast voor enkele uren. Na deze mix, en je kunt bakken beginnen.

Een derde eiste gerecht van varkensvlees - het is heerlijk en sappige hamburgers. De volgende producten zijn hier nodig: varkensgehakt - ongeveer een kilo, 2-3 stukjes ui, peper en zout, ei, meel of paneermeel. Meng het gehakt met gehakte ui, zout, peper, voeg het ei en de vorm pasteitjes. Je kunt niet giet het ei in de vulling en rol koteletten in ei, dan in paneermeel of bloem. Bak aan beide kanten tot ze gaar.

Wat kan worden gemaakt van varkensvlees anders? Deze en diverse schnitzels en goulash en de knokkel en zelfgemaakte worst en biefstuk en hamburgers, en meer. Veel landen zelfs het regelen van speciale festivals gewijd aan het vleesgerechten, waar de chef-koks over de hele wereld worden getrakteerd op alle nieuwkomers met hun meesterwerken. Hier kunt u gerechten uit verschillende landen, zowel traditionele en ongewone en exotische. Recepten voor vleesgerechten van varkensvlees is te vinden op websites gewijd aan het koken, of lees ze in wetenschappelijke tijdschriften.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 birmiss.com. Theme powered by WordPress.