Wat is een taart met "dit" en hoe het te koken?

Minnaressen over de hele wereld zijn gekomen met honderden of zelfs duizenden recepten voor diverse taarten met dezelfde hoeveelheid van beleg. Ieder van hen zijn ongetwijfeld heerlijk - en zoete en hartige. Maar Russische vrouwen zijn meer anciently aangeboden cryptische pies "dit." Zeker vele interessante recepten van koken. En nog belangrijker, wat de taart "dat" wat zijn smaak?

Wat betekent het?

Maar niet de tijd nemen om te koken, zonder onderzoek van de hele natuur. Immers, niet zonder reden, deze koeken hebben zo'n vreemde naam ontvangen. In feite, wanneer we spreken over wat om een cake te koken met "dit", betekent dit dat er geen vulling. Ja, ja, precies. Als alle rijke adel gebak bereid met vlees, champignons, groenten en fruit, kan de boeren nauwelijks veroorloven het elke dag. Dat kwam met de minnares van de recepten beschikbare producten.

Dus wat is een taart met "dit"? Deze taart met niets. Maar wat voor soort toppings om het te zetten, het geeft het een bijzondere smaak en onderscheiden van gewone brood. Dat is het geheim van de Russische huisvrouwen die iets te maken uit niets. Immers, is het niet altijd de mogelijkheid om te koken van dure producten, die vaak precies het tegenovergestelde. Echter, dit betekent niet dat het bakken is smakeloos.

Pasteivulling met "deze"

Dus wat zal het duren voor haar?

- 1 glas warme melk;

- 2 eetlepels kristalsuiker;

- 2 eetlepels boter;

- vanillesmaak;

- oudbakken brood of paneermeel.

Eerst moet u alle losse stukken oud brood te verzamelen in het huis. Vaak zijn ze nog steeds veel - en er geen testament is, en gooi jammer. Breng iets dat niet is bedekt met schimmel. Dus al, helaas, alleen in de vuilnisbak. In kleine blokjes gesneden en droog bij 200 graden in de oven tot ze goudbruin zijn. lopen ze vervolgens door een vleesmolen, om de kruimels te krijgen. Ze zullen ook naar de vulling. U kunt ook gebruik maken van kant-en-klare paneermeel.

Giet de melk in de pan en breng aan de kook. los het dan in boter of margarine, voeg suiker en vanille naar smaak. Meng goed. Vervolgens moet je langzaam giet de broodkruimels tot het mengsel dik en dik wordt. Alle vulling is klaar. Als de kruimels, kunt u ze gebruiken de volgende keer. Het deeg voor de taart , kunt u uw favoriete, beste gist nemen. Maar het pak en schilferig en zoet water. Nu is het duidelijk dat een dergelijke taart met "dit." Deze taart gevuld met broodkruimels.

Een ander recept ...

Echter, veel als ze horen over een soortgelijk bakken vertegenwoordigen de smaak en het aroma van een geheel andere gerecht. Het taarten gebakken met "dit." Ze zijn aan de ene kant is de vulling anderzijds - geen. Ze zijn verrassend lekker, mals en heerlijk. En ze niet ingewikkelder dan andere taarten te maken. Dus wat zal het duren?

Voor het deeg:

- 2 kopjes warme melk;

- 1 ei;

- 4 eetlepels suiker;

- 30 g gist;

- 500-550 gram bloem.

Voor de vulling:

- boter;
- suiker.

Het is vanuit deze producten en bereiden cakes op "deze". Het deeg zal de meest voorkomende gist, maar de vulling is heet gewoon los het op, en de koude is als een zachte crème. Dat is het hele geheim van de gerechten.

cooking deeg

Melk licht verwarmd tot 30-40 graden. Los de gist op in het en suiker. Dek af met een handdoek en laat het deeg rijzen. Meestal duurt het ongeveer 15-20 minuten, totdat u de typische cap. Voeg vervolgens het ei en meng goed. In dit massainvoersnelheid gedeelten de bloem en kneed het deeg. Het is belangrijk te onthouden dat het een beetje gebakken taarten dunner dan gebakken in de oven. Hoeveelheid meel kan afwijken van die welke in het recept te zijn, dus het is best te wrijven op het oog. En nog belangrijker, moet u deze proseevat te verzadigen met zuurstof. Dek de kom af met een handdoek en in een warme plaats totdat hij niet zal toenemen in het bedrag van 2 keer. Dit gebeurt meestal 1,5-2 uur.

Beeldhouwen cakes met "deze"

Wat smaak zou afgewerkte producten hebben ook afhankelijk van hun vermogen om correct en prachtig gedaan. Dus, na het deeg is gekomen, moet op een snijtafel en sommige obmyat in oliegesmeerde met de hand worden gezet. Afzonderlijke klein stukje van het en vormen een taart. In het midden liep stuksweging 10-15 gram boter en suiker toevoegen goed. Blindelings goede rand. Het is ook te maken met de rest van het deeg.

Dan warmte een pan met olie, en het is beter dan een. Fry pasteitjes aan elke kant tot ze goudbruin zijn, doek promaknut van overtollig vet, en je kunt gewoon eten meer warm. Als u het midden te snijden, dan is de vulling gemorst, en je kunt onderdompelen in haar taart. Het is ongelooflijk lekker. Een koude, ze zien eruit als een broodje met boter room of fondant. Echter, het is nog steeds zo lekker.

Nu weten wat de taart "dat", en taarten met dezelfde vulling, kunt u uw vrienden en familie te verrassen met niets ongewoons gebak. Laat ze fortuinen vertellen, en wat is het goed om binnen te eten. Zeker het antwoord op een vraag leg ze in een doodlopende straat en maak wonder. En, natuurlijk, dus gastvrouw zal verzamelen alle complimenten zijn culinaire vaardigheden.