Wat is de vijgenboom? Fig onder de vruchten

Zuid vijgen worden vaak aangeduid als bessen wijn. Dit is een van de oudste cultuurplanten behoren tot het geslacht Ficus. Vandaar een andere naam voor fig - fig.

De geschiedenis van de oorsprong van de wijn bes

Volgens OT, Adam en Eva aten verboden boomvruchten van goed en kwaad, waarna ze werden verdreven uit het paradijs. In oude manuscripten hebben niet de exacte naam van de boom en de vrucht die werd opgegeten door de voorouders van het menselijk ras. Maar één van de legendes waren ze vijgen. Uit de bladeren van de vijgenboom, Adam en Eva had gevormd voor zichzelf gewaad om zijn schaamte te bedekken.

En als iemand weet de naam van figuur in de Joodse Talmud? In het heilige boek is de beschrijving van de boom uitademt het land van honing en melk. De plant is de vijgenboom genoemd, en zijn vrucht - Fig.

Het is bekend dat mensen groeien vijgen cultuur voor meer dan vijfduizend jaar. In eerste instantie, vijgenbomen groeide in het westelijke deel van Azië, waar werden verder verspreid langs de oevers van de Middellandse Zee. Vervolgens gemigreerd zee vijgenboom naar andere zuidelijke landen. Op dit moment is de plant op grote schaal gekweekt in warme en zonnige kanten: mediterrane landen, India, Centraal-Azië, de Kaukasus, de Krim, Californië. Er zijn meer dan vier varianten van fig.

In feite is een echt paradijs vijgen smaak - zacht, matig zoet, met een lichte scherpe smaak. Fig absorbeert de volle kracht van de gulle zuidelijke zon en de aarde is gevuld met sap. Voor het seizoen met een vijgenboom gewas wordt tweemaal verwijderd.

Wat gebeurt er vijgen

Vijgenboom groeit tot tien meter hoog en heeft een breed verspreiden kroon met grote ronde bladeren. fig.vruchten zien eruit als kleine zachte zakken gevuld met kleine zaden. bes kleur kan verschillen, afhankelijk van het soort hout. Er zijn vijgen, wit, geel, rood, paars, bruin tinten. Schil de vijgen, zacht en fluwelig. Rijpe vrucht weegt ongeveer vijftig gram en past gemakkelijk in de palm van je hand.

Vanuit biologisch oogpunt figuur is niet het resultaat. In feite Seacon - een soort mantel, waarbinnen zich een groot aantal kleine bloemen. Om ze te bevruchten in Seacon vestigen kleine wespen. Rijpe vijgen ziet er gevuld met veel kleine fruitlets.

In welke vorm zijn eetbare vruchten van de vijgenboom

Vijgen - het is een zeer zachte en delicate fruit, slecht vervoer vervoeren. Als u de onrijpe bessen te verwijderen in de vorm (zoals bananen), dat wil zeggen, ze is niet mogelijk als gevolg van de scherpe smaak. Rijpen vijgen niet kan - hij gewoon rotten.

Wat is een vijg, wordt het heel duidelijk wanneer de rijpe vruchten van de vijgenboom proberen te langdurige opslag bloot te leggen. Binnen vijgen begint al heel snel fermentatieproces, verandert het in een echte wijn bes. Daarom zijn de meeste mensen niet bekend zijn smaak van verse vijgen.

Degenen die het geluk om te bezoeken in de zomer in een warmer klimaat, in staat zal zijn om heerlijke vijgen te genieten. Eet ze geheel, niet schrapen de korst. bessen consistentie mals en zacht. De meest vruchten van een vijgenboom ontvangen in de vorm van gedroogde vruchten, jam, of ingeblikt vorm.

De chemische samenstelling van de wijn bes

Sterkte en weerstand tegen het menselijk lichaam hechten eiwitten en suikers, het bedrag dat in gedroogde vruchten gehalte van meer dan 75% bereikt.

De aanwezigheid van mineralen - kalium, ijzer, koper, fosfor, magnesium, calcium, zink - verhoogt de metabolische processen van het lichaam. Fig versterkt het immuunsysteem en helpt bij het opbouwen en onderhouden van botweefsel, voorkomt de ontwikkeling van bloedarmoede.

Vitamines A, C, PP, K, B-groep een bijdrage leveren aan de normalisering van de biochemische processen in het lichaam en te beschermen tegen vele ziekten. De gedroogde en verse vijgen bevatten een zeer waardevolle stof fenol. Deze antioxidant, beschermt cellen tegen oxidatie actief. Door regelmatig gebruik van droge vijgen, kunt u het risico van de ziekte kanker ziekten op te reduceren tot zeventig procent.

Behandeling van de vruchten van de vijgenboom

Vijgen voor een lange tijd in de volksgeneeskunde bekend als een geneesmiddel met een breed spectrum van de actie. Met andere woorden, vrijwel geen van deze aandoeningen, die niet in staat zal zijn om een prachtige vrucht van de vijg te helpen.

Die mensen die lijden aan hart- en vaatziekten, hebben noodzakelijkerwijs in uw dagelijkse voeding droge vijgen aan te gaan. Kalium en suiker in de figuren in een grote hoeveelheid, reguleren hartfunctie, de bloeddruk verlagen en het verschijnen van wallen voorkomen.

Goede diureticum en laxerende eigenschappen wijn bessen helpen mensen met verschillende ziekten van de maag, darmen en nieren. Fig staat om de temperatuur op angina, ademhalingsziekten en longontsteking verlagen. Bij langdurige en aanhoudende hoest is zeer goede vijgen, gestoomde warme melk.

Een zeer groot aantal nuttige eigenschappen begiftigd Fig. Onder de andere vrucht van de plant niet vinden die zo rijk met ficine vijgen zou zijn. Verhoogde niveaus van bruikbare enzymen en kaliumionen verschaft bloedverdunning dat vasculaire trombose remt en normaliseert de bloeddruk.

Vermeldenswaard is de aanwezigheid van vijgen vetzuren omega-3 en omega-6, is het noodzakelijk om het werk van de hersenen en het zenuwstelsel van de mens af te ronden. Dit feit is uniek voor planten.

In de volksgeneeskunde actief te gebruiken niet alleen fruit, maar de bladeren van de vijgenboom. Opgemerkt wordt dat het infuus gemaakt van de groene massa, helpt om verloren haar te herstellen en te voorkomen dat haaruitval beschikbaar. Afkooksels van vijgenbladen kan worden toegepast in de vorm van spoelingen, compressen, lotions.

Het positieve effect op het menselijk lichaam

Voordelen van vijgen voor de menselijke gezondheid, is natuurlijk zeer hoog. De verse bessen wijn maximale concentratie van voedingsstoffen, mineralen en vitaminen. Ancient warriors nam gedroogde vijgen, gaan op een lange reis. Vanwege de hoge voedingswaarde, kan de vrucht snel verzadigen de mensen.

Om het lichaam te versterken na een ernstige ziekte, een grote fysieke en mentale stress is zeer belangrijk om te nemen in voedsel high-calorie voedsel. Gedroogde vijgen en genezen - dit is een geweldige voedzaam fruit. Fig ouderen helpt om verloren kracht te herstellen, geeft energie, verbetert de stemming. Pectine wijnsteenzuur bessen zijn goede preventie van atherosclerose.

Contra-indicaties voor het gebruik van vijgen

In gedroogde vorm vijgen - een zoete-zoete vruchten. Fig zeer ongewenst bij patiënten met een menu met diabetes. Het hoge gehalte aan calorieën in gedroogde vruchten zal niet ten goede aan de mensen met overgewicht. Het is niet nodig om van te smullen van de vruchten van vijgen en mensen met een maagzweer. Het is ook gecontra-indiceerd voor gebruik vijgen in de aanwezigheid van nierstenen of galblaas.

Vijgen koken

Wijn Berry - een smakelijke traktatie die alleen kan worden gegeten of worden gebruikt bij de bereiding van een verscheidenheid aan culinaire producten.

Gedroogde vijgen in poedervorm nuttig muesli, ontbijtgranen, melkdranken en kaas toe. Vijgen verbetert de smaak van brood, pudding, en stoofschotels.

De combinatie van gedroogde of gedroogde vijgen met gerookte vleeswaren geeft gerechten speciale smaak. Vruchten figuren kan een zoete zure saus doven en deze toevoeren aan het vlees, gevogelte of ham.

Aan het gebruik van vijgen harde kazen en noten gevierd goede smaak combinatie, en de combinatie van nuttige eigenschappen. Zeer ongebruikelijk lijken gastronomische smaak ei omelet, gebakken met een paar plakjes fig.

En, natuurlijk, kan niet zonder de zoete vijgen in het koken van een verscheidenheid aan desserts: ijs, gebak, gelei, snoep. Heerlijke smaak verkregen vruchtenmoes, gelei, jam en jam. En wat een goed glas wijn is afkomstig van rijpe vijgen!