Voedsel en drankenRecepten

Vulling voor empanadas: recept met een foto

Waarschijnlijk in de nationale keuken van elk land heeft zijn eigen recept voor pannenkoeken. Ergens zijn ze dikker gemaakt, met grote sprongen, ergens - zo dun als deeg kant. Tortilla's, kreppes, mlynchiki - allemaal pannenkoeken. Nog steeds gekenmerkt door een grote variëteit aan toppings. Immers, de pannenkoeken worden geserveerd als dessert - met bessen, zoete kwark, appels. Maar ze kunnen dienen als een volledige maaltijd en, als ze vulling bevat vlees, kaas, spinazie, eieren of kool.

Elk gezin heeft zijn eigen recept voor het vullen van enveloppen deeg. In dit artikel zullen we praten over hoe de vulling van vlees te bereiden op pannenkoeken. Dit gerecht is geschikt en voor het ontbijt en voor het diner. Het kan als een student lunch worden gezet. Deeg voor pannenkoeken in een dergelijk geval worden ongezoet. Het vlees is goed, elke - rundvlees, varkensvlees, lamsvlees, gevogelte. Thermische behandeling kan ook verschillen. Voor pannenkoeken kunnen twist gekookt, gebakken, gebakken of gerookt vlees. Hieronder vindt u een selectie van vulling recepten te vinden.

Het vullen van gekookt vlees voor pannenkoeken

We moeten vier gram pulp mager varkensvlees of kalfsvlees. Kook het vlees gaar. Laat afkoelen. Als je in een vleesmolen heet stuk schuiven, kunnen de messen af te stompen. Clean twee of drie middelgrote kleine bollen. Shinkuem ze zo fijn mogelijk. Gebakken in plantaardige olie tot een gouden kleur. Koks zeggen dat hoe groter de boeg, de sappiger zal vulling voor empanadas. Gekookt en afgekoeld tot kamertemperatuur, rundvlees of varkensvlees gesneden stukken drager. Blader hen door een vleesmolen. In het vlees toe gebakken uien samen met de resten van plantaardige olie. Kneed.

Bakken pannenkoeken, oliën elk stuk met boter. Verspreidde zich onmiddellijk de vulling en wikkel envelop. Sommige huisvrouwen zoals de pan, waar de gebakken uien, verzenden en versleten grote wortel.

Geheimen van een smakelijke vleesvulling

Pannenkoeken sappiger zijn als de vulling giet er een half pollepel bouillon. En kunt u een stukje boter te maken aan vlees. Vulling voor pannenkoeken met vlees smaakt beter als je rassen mengen. combinatie van rund- en varkensvlees is klassiek. In een dergelijk mengsel wordt een perfecte balans bereikt sappigheid en vet. In gehakt vlees kan worden ingevoerd (exclusief verplichte boogschieten), niet alleen wortels, maar ook andere groenten.

Erg lekker pannenkoeken met vulling, die is gebakken champignons en andere eetbare paddestoelen. Zij moeten worden toegevoegd aan de pan wanneer de ui heeft zazolotitsya en kook tot het vocht verdampt. In de gerede gehakt kan worden toegevoegd en een kleine portie zuurkool. Het zal het gerecht een aangename zuurgraad geven. Als een beetje vlees en pannenkoeken je veel gebakken, kunt u toevoegen aan de vulling van gekookte en gehakte eieren.

Gehakt gerookt spek en spek

Uit deze ingrediënten kunnen ook erg lekker empanadas koken. Recept vullen met foto en maakt het gebruik van ruwe bacon - tot op het bot, met een dunne laag Zhirkov. Maar in dit geval moet het in één stuk Kazanok worden gezet, giet heet water en breng aan de kook. Dan moet je de gereinigde gesneden toe te voegen in stukken grote wortel, twee laurierblad, een paar peperkorrels, zout en kook tot totdat het vlees zelf niet gescheiden is van het bot (ongeveer twee en een half uur).

Bacon kun je uit de bouillon, cool. Ondertussen shinkuem twee of drie lampen. We moeten hen zweep zo fijn mogelijk, zodat elk stuk was de grootte van een rijstkorrel. Zes stukken van bacon, kunnen we in reepjes gesneden. Zet op een koude pan. Door het opnemen van een kleine brand verwarmd met vet van het spek. Doe de ui, bak ze goudbruin. Voeg toe aan de pan 2-3 geschild en fijngehakte teentjes knoflook. Bak nog vier minuten. Chilled gekookt of gerookt spek gehakt. We verspreiden de vulling in de pan. Voeg de nootmuskaat, voeg wat zout naar smaak. We bak nog een paar minuten. Voordat u de vulling over de pannenkoeken te verspreiden, moet het cool.

gehakt Kip

Wat hebben we aan dit gerecht, dus het is de kosteneffectiviteit. Bouillon, waarbij de gekookte kip (wortel, wortelen en kruiden) kunnen worden gebruikt in soepen. En van pluimveekarkassen te krijgen smakelijke vulling voor empanadas. Fijn shinkuem twee bollen passeruem ze in plantaardige olie. Pluimvee verwijderen uit botten. We hebben ongeveer 600 gram van de kip. Vouw het vlees en de ui in de kom van een blender en pyuriruem. Breng op smaak met kruiden, zout. We gevulde pannenkoeken.

Kwark en gehakt

Voor dit recept moeten we 600 gram vlees zonder been koken. Koel stuk en geeft deze door een vleesmolen. Meng met passerovannym in plantaardige olie ui. U kunt smaak toe te voegen aan de pan en versleten grote wortel spaanders. Kaasvulling voor empanadas klaar te vergeven. We hoeven alleen maar driehonderd gram magere kwark en een rauw ei. Maar om een smakelijke vulling te krijgen, kan het worden toegevoegd en 100 gram. kaas romige massa. Dit kan een "Philadelphia" of "mascarpone". Zout en kneed alle ingrediënten tot een gladde massa. Voor elke pannenkoek liep lepel vlees en kaas vullingen. Het deeg in een buis. Vouw de pannenkoeken op het bakken dicht bij elkaar. Giet gesmolten boter, bestrooi met paneermeel en zet in de voorverwarmde oven gedurende tien minuten.

lever taart

Bak tien tot twaalf dunne pannekoeken met melk. Dat ze elasticiteit te behouden, Overschilderbaar ze met boter. Vierhonderd gram kalkoen lever te reinigen van de film, in kleine stukjes gesneden. Bak ze gebakken in plantaardige olie. Helemaal aan het einde voeg zout en uw favoriete kruiden.

Wortelen reinigen en wrijf de grote chips. Meng de lever. We sturen deze twee ingrediënten in een blender. Kant en klare aardappelpuree, meng met vijftig gram zachte boter. Hier is klaar voor het vullen van onze empanadas. Foto's zal meer duidelijk te zien, als haar plaats. Op een ingevette pannenkoek verspreiden een beetje vulling. Afvlakken een dunne laag. Coat met mayonaise. Zet een andere pannenkoek. We verder op dezelfde manier als de eerste. En zo verder, tot een stapel pannenkoeken zal niet vormen een taart.

Het vullen van gehakt gekocht

Dit recept is geschikt voor mensen die geen huis molen. Het is beter om een gemengde gehakt vlees (varkens- en rundvlees) te kopen. Vleesvulling de empanadas in dit geval zeer eenvoudig. Shinkuem lamp in verhouding tot een stuk van 250 gram vlees. De smaak kan ook een reden zijn om een paar teentjes knoflook gerechten. Verhit de pan, giet de geraffineerde plantaardige olie en leg de vulling. Voeg meteen de ui en knoflook, breng op smaak met zout en kruiden. Roer en bak gedurende vijf minuten. Daarna, voeg een beetje warm water of bouillon (per half glas 250 g gehakt vlees). Dek de pan, zet het vuur lager en laat dus voor ongeveer twintig minuten.

Wij doen lezone. Om dit te doen, wij laten het ei kom. Klop het met een korreltje zout en een beetje water. Eieren neemt de snelheid van een stuk van 250 g gehakt. Lezone giet het in de pan. Roer en laat, afgedekt voor nog eens vijf minuten. Alleen dan beginnen we pannenkoeken bakken. Elk eindproduct vet met gesmolten boter en verdeel de vulling. Wikkel envelop.

Originele empanadas: voorschrift vulling voor shoarma

Gehakt vlees gebakken met uien en knoflook, als in de vorige recept. Wanneer het vlees klaar is, voeg de ingeblikte bonen en een paar lepels tomatenpuree en bouillon. Op smaak gebracht met kruiden en zout. Roer, sudderen, bedekt ongeveer tien minuten. Mijn salade werd gescheiden in bladeren. Harde kaas in reepjes gesneden. Bak pannenkoeken. Op elk van hen op het blad van sla, een paar eetlepels vleesvulling en een strook kaas. We wikkelen enveloppen. Vouw de pannenkoeken op een bakplaat. Smeert het oppervlak van zure room en bakken.

Deze pannenkoek "shoarma" kan worden gekookt en gerookte kip. Er moet het vlees van het bot te verwijderen en verdeeld in stukken van vezels. Pannenkoeken gevuld met kip, bladsla, voeg zoete ingeblikte maïs, ketchup of mayonaise naar smaak toe.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 birmiss.com. Theme powered by WordPress.