Recept voor wortel Pokrovsky

Een werkwijze voor het bereiden stok Pokrowski weinig bekend. Daarom is in dit artikel, hebben we besloten om het te beschrijven stap voor stap recept. Met behulp van het, bent u zeker van een heerlijke en mooie vakantie dessert.

Een stapsgewijze werkwijze voor het bereiden Pokrovsky stok

Het is geen geheim dat Pokrovsky rand van beroemde meesters peperkoek geval. Al generaties lang worden, zenden zij de geheimen van het koken deze heerlijke en ongewone dessert. Rijden langs de regio Vladimir, de Grote Keizerin zelf waardeerde zijn delicate smaak en unieke smaak.

Dankzij de moderne meesters delicatesse is niet veranderd sinds de tijd van Catherine. Naar aanleiding van oude technieken van de productie, is dit dessert altijd verkregen special.

Recept Pokrovsky stok moet elke vrouw weten. Immers, het is niet altijd een dessert wordt verkocht in de winkel.

Om deze lekkernij thuis te maken, moeten we:

• suikerbieten - 1 kop (voor de test);
• margarine, zachte kwaliteit - ongeveer 125 g;
• Soda eetkamer - 1 dessertlepel;
• Kaneelpoeder - 1 grote lepel vol;
• honing dikke vers mogelijk - 3 grote lepels;
• suikerbieten - 4 grote lepels (voor glazuur);
• Drinkwater meestal - 2 grote lepels (voor glazuur);
• jam, jam, gekookte gecondenseerde melk - kies naar believen (voor het vullen);
• grote eieren - 2 stuks;
• tarwemeelmalen elke - ongeveer 1-1,5 kopjes.

Koken deeg peperkoek

Hoe maak je deeg voor peperkoek Pokrovsky kneden? Voor dit veel kippeneieren geklopt garde, voeg ze dan één voor één is zeer zacht margarine, suiker, gemalen kaneel, verse honing en een eetlepel soda zonder onderdrukking.

Roer lepel componenten, werden ze onmiddellijk in een waterbad. Verwarm de producten moet binnen tien minuten. Gedurende deze tijd in een pan moet een donkere, viskeuze massa met een aangenaam aroma te vormen.

Na deze procedure wordt de basis van warmte verwijderd en liet iets afkoelen. Zodra het mengsel warm wordt, het geleidelijk gieten meel. Zo is het noodzakelijk dat in de test niet klonteren.

Intense storende producten zijn niet erg steil, maar relatief elastisch deeg kaneel kleur en een aangenaam aroma van kaneel en honing. Als zodanig wordt links onder de kom van een ¼ uur.

Vorm een gingerbread cake mix

Waar Basil's cake kopen? Heel vaak een delicatesse verkocht in supermarkten. Maar, helaas, niet altijd het product vers. Daarom raden wij u aan om het te doen thuis.

Zodra het deeg peperkoek verwerven van de gewenste consistentie, onmiddellijk tot de vorming van het product. Hiervoor basis halveren en voorzichtig gewalst tot twee koek met een dikte van 5 mm.

Het plaatsen van een taart op bakken met bakpapier erop is aangebracht een vulling (zoals jam, marmelade of koffiemelk) en verspreid bovenop de tweede laag.

By the way, als de toppings u ervoor kiest om gecondenseerde melk gebruiken, dan is het mogelijk om de gemalen walnoten toe te voegen.

Het vormen van een product, de randen sterk gebonden.

Bak cake in de oven

Hoe lang Pokrovsky gebakken cake? Beoordelingen rapporten die dit dessert bloot mag niet worden warmte-behandeld voor een lange tijd. His-pre gesmeerd margarine en in de oven geplaatst. Bij 200 graden, moet de wortel helemaal klaar na 20 minuten.

Naarmate de tijd verstrijkt, wordt het product uitgenomen en meteen besmeurd glazuur.

Bereiding van poedersuiker

Glaze voor Pokrovsky stok is heel simpel. Voor dit doel wordt het drinkwater toegevoegde suiker, en vervolgens in brand gestoken en langzaam tot reflux gebracht. Desgewenst kan het verkregen mengsel een beetje vanille wordt toegevoegd, kaneel gaan schat. In dit geval, het dessert was bijzonder smakelijk.

By the way, moet het glazuur worden voorbereid voor het einde van de stick bakken. Anders kan bevriezen.

Serveer Basil cake aan de familie tafel

Na Basil's cake huis klaar en grondig gesmeerd glazuur zal zijn, werd hij onmiddellijk voorgesteld aan de familie tafel. Snij in kleine stukjes van het product, verspreid het op een bord en geserveerd met hete thee.

Handige tips huisvrouwen

Als je niet graag een grote delicatesse, die moet worden gesneden, kan het worden bereid in de vorm van individuele kleine peperkoek. Maar in dit geval voor hun vorming zal je een beetje meer tijd nodig.

Voor deze Pokrovsky stok aanraden aan alle bovenstaande eisen voldoen. By the way, sommige koks, banketbakkers maken dit dessert met een patroon. Gevormd op het oppervlak van het halffabrikaat zetten ze het deeg stukjes en maak alle afbeeldingen. De meest voorkomende beeld is het beeld van de Heilige bescherming kerk. Echter, de creatie vereist speciale vaardigheden en ervaring.

Bon appetit!