Koken eenvoudige en smakelijke bijgerecht courgette

Als u wilt toepassen, laten we zeggen, om het vlees met iets nieuws en lekker, op zoek naar een bijgerecht van courgette. In dit artikel vindt u een aantal eenvoudige recepten voor dit gerecht dat uw bevredigend tweede zal een aanvulling voor de lunch vinden. Al het andere, groenten zijn veel lager in calorieën dan de gebruikelijke pasta of rijst voor ons, dus door het maken van een keuze in hun voordeel, u nog wat energie, de waarde van uw dieet te verminderen.

Hoe maak je een smakelijk bijgerecht van courgette en wortelen koken

Om er een paar porties te nemen:

• 2 jonge (bij voorkeur) zucchini gemiddelde grootte;
• 2 wortels;
• de helft van de bundel peterselie, citroensap, zout en kruiden.

Groenten grondig afspoelen, verwijder de squash van de top, het reinigen van de wortelen. Nu, snijd ze zeer dunne, lange plakjes, voor dit doel is het het beste om een normaal apparaat te passen, die we schoon de aardappelen. In een diepe koekenpan met olijfolie Doe de wortelen en kook 5-6 minuten. Na daarop strips van courgette toe te voegen, besprenkel met citroensap, zout, bestrooi met kruiden en peper toe en breng aan de bereidheid die wordt geleverd in 5-7 minuten. Daarna verwijdert u de groenten zacht, bestrooi met verse kruiden. Mooie garnering courgettes en wortelen klaar. Het kan worden geserveerd als een vlees- en een vogel of vis. Ongebruikelijke snijden zal er geweldig uitzien op een bord, en een kruidige smaak met een licht zure smaak verrekening van de hoofdgerecht. Naast groenten gewoon nuttig en bevatten een minimum aan calorieën, het allerbelangrijkste, niet te gebruiken voor het koken te veel vet.

Een groot bijgerecht aubergine en courgette

Voor hem, moet u:

• 1 jonge courgette;
• 2 middelgrote aubergines;
• 1 zure appel;
• grote ui lamp;
• bakolie en kruiden.

Groenten wassen, schil en snijd ze in blokjes. De pan (zonder olie) Plaats de courgette en aubergine en kook tot een water verdampt. Daarna giet de benodigde hoeveelheid van elke plantaardige olie, voeg de fijngesneden ui en in stukjes gesneden groene appel. Onze bijgerecht van courgette en aubergine klaar in 20 minuten. Zout het aan, voeg kruiden naar smaak en, indien gewenst, bestrooi met verse kruiden. Uitstekende aanvulling op gebakken kip of biefstuk is klaar.

Bijgerecht van courgette met vlees en aardappelen

Om de schotel te bereiden:

• aardappel schappen;
• 1 jonge courgette;
• ei, boter.

Knollen schoon en kook tot ze gaar zijn - dit zal je niet meer dan 30 minuten duren. Daarna moet je aardappelpuree maken, zoals gebruikelijk. Tolkushkoy puree groenten tot uniform, voeg water of melk en boter. U kunt ook een kant-en-klare granen en gestampt om ze te maken zoals aangegeven op de verpakking van het product. Courgette moeten ook aan de kook, hij klaar zou zijn in 15 minuten. Nadat de pulp om zweep in een blender, voeg een rauw ei en voortzetting van het proces ongeveer 30 seconden. Meng nu de twee massa's van groenten en zout naar smaak. We krijgen een zeer zachte bijgerecht met een sterke plantaardige smaak - hij is erg goed met zowel vlees als met iedere saus. Neem recepten voor de goede orde, zullen ze helpen om de gebruikelijke lunch of diner menu te diversifiëren.