Voedsel en dranken, Recepten
De voorbereidingen voor de winter: jam van watermeloen (recept uit schillen en pulp)
Watermeloen - een favoriet zomer behandelen bijna elke persoon. Naast dat deze vrucht is erg lekker, het is ook goed voor de gezondheid. De samenstelling watermeloen pulp bevat vitamine B, C en PP, foliumzuur, cellulose, caroteen. Al deze elementen zijn gunstig voor de werking van alle systemen en organen. Helaas, de tijd waarin u kunt genieten van deze bes fris, heel klein, slechts een maand of twee. Daarom hebben veel huisvrouwen doen bars van watermeloen voor de toekomst. Ze hadden vergist, in blik, bevroren. Maar in dit artikel zullen we ons richten op is hoe om te jam koken van watermeloen. Het recept van deze lekkernij zal worden voorgelegd aan je niet één, maar drie. Gerechten bereid volgens deze beschrijvingen zijn verschillende aangename geur, mooie verschijning en ongebruikelijke smaak.
Jam van watermeloen (pulp)
Dit soort goodies wordt voorbereid door het rode deel van de meloen planten. Watermeloen ontdaan van korsten, haal hem uit de zaden. De pulp (500 g) in kleine stukjes gesneden en in een pan met dikke bodem. Giet in om hetzelfde kokend water (200 g) en zet de pot op het vuur. Kook de watermeloen totdat totdat het zacht wordt. Vervolgens afvoer van de vloeistof, en watermeloen pulp voeg een pond suiker en de schil van een citroen of sinaasappel. In een aparte een kom aan de siroop koken. Aan deze oplossing werd water (200 g), suiker (300 g) en kook. Giet de vloeistof in de pan met pulp en kook tot dik. Verdere jam watermeloen de winter bereid, verpakt in steriele glazen potten, afgesloten en opgeslagen in een koele ruimte.
Jam van de watermeloen. Het recept van de goodies van korsten
Haast je niet om de huiden te gooien van het eten van gestreept groente. Van dikke witte vlees, dat ligt net onder de groene schil, kunt u een zeer smakelijk en gezond jam te bereiden.
Jam van watermeloen (recept met de toevoeging van een meloen)
Deze zoete en smelt in je mond. Deze jam heeft een honing smaak, aangename geur, en ziet eruit als een gelei.
Voor de bereiding van snoepjes nodig in gelijke delen schil watermeloen en meloen (in pound). Ze nodig hebben van een dunne buitenschil worden gereinigd en in kleine stukjes gesneden. Vervolgens wordt de pulp bereid gevuld met zoutoplossing uit een liter water en twee grote eetlepels zout, en gedurende een half uur. Dan gedrenkt in warm water (80-90 ° C) gedurende 10 minuten. Hierna wordt water afgevoerd en de stukken van watermeloen en meloen siroop wordt gegoten. Het wordt bereid uit 600 g water en 400 g suiker. Koken jam in verscheidene doorgangen in de in het voorgaande beschreven wijze recept. Rol voorvormen in potten en opgeslagen in een kelder of koelkast.
Bereid je voor op de toekomst van de watermeloen jam en de behandeling van uw familie en vrienden het hele jaar door een smakelijke traktatie. Voel de smaak van de zomer, koud in de winter. Bon appetit!
Similar articles
Trending Now