Vis in een omelet in de oven: een recept voor het koken

Wat vinden er fijnproevers in deze schotel? Vis in een omelet in de oven is een traktatie voor de bereiding van welke zeer eenvoudige en gemeenschappelijke ingrediënten worden gebruikt. De meesteres, die besloten heeft om haar met haar familie te verwennen, hoeft geen originele kruiden voor een halve dag te zoeken. Vis in een omelet in een oven is een schotel dat een aangename, originele smaak heeft. Het is eenvoudig en eenvoudig bereid.

Hoe koken vis in een omelet in een oven koken? Algemene beginselen van voorbereiding

Het is raadzaam om geen bony vis voor dit gerecht te gebruiken. De ideale optie, aanbevolen door koks, is het gebruik van een schone filet. Meesteressen adviseren om visrivier of zee te gebruiken. Het product moet in stukken gesneden worden, sprinkel met verschillende kruiden, giet over de saus en voeg de groenten toe. Als u van plan bent gerechten te bakken, kunt u de groenten voor het bakken.

Vis onder een omelet in de oven biedt zowel een klassieke manier om een omelet te maken - met toevoeging van melk, evenals andere recepten die groenten, kaas, verschillende groenten, champignons, enz. Gebruiken. In ieder geval moet de omeletmassa grondig geroerd worden voordat het giet. De vis in de omelet in de oventop is ook besprenkeld met harde kaas. Bij het bereiden van een schotel in een multivark of pan, is dit meestal niet gedaan.

Vis in een omelet in de oven: Recept

Huiskoks beschouwen dit gerecht als een geweldige optie voor diner of diner. Voor de bereiding wordt elke vis gebruikt, bij voorkeur zonder botten, zodat het makkelijker zal zijn om te eten.

ingrediënten

Het recept maakt gebruik van producten:

• Vis (400 g);
• Sojasaus (20 ml);
• Eieren (5 stuks);
• Zure room (50 g);
• Kaas (50 g);
• Olie (20 g);
• zout;
• peper.

Hoe koken?

Vis in de omelet in de oven is op deze manier bereid:

• Het product wordt gesneden in kleine stukjes, besprenkeld met peper en waterig gemaakt met sojasaus. Daarna wordt de vis geroerd en vertrekt om te marineren tot de oven tot 200 graden warmt.
• Stukken vis worden gelegd in een vorm, geolied. Het is wenselijk dat zij niet met elkaar in aanraking komen. Vervolgens wordt het formulier in de oven gebracht en 15 minuten gebakken.
• Doe vervolgens de zure room met geraspte kaas en eieren. Omeletseizoen met peper, een beetje podsalivayut.
• Dan komt de vis. Moet het mes worden gecontroleerd om te zien of er stukken zijn die aan de vorm vallen? Als ze zijn, moet u ze goed verwijderen, maar verwijder ze niet.
• Dan vis van boven met een omelet. Dit moet zorgvuldig worden gedaan, met het proberen om een even verdeling van het product in de massa te bereiken, waardoor de verplaatsing in enige richting voorkomt.
• Uiteindelijk moet u het formulier opnieuw in de oven plaatsen. Omelet wordt 10-12 minuten gekookt. En net naar een roerige korst gebracht.

Makreel in een omelet gebakken in de oven met tomaten

Auteurs van beoordelingen zorgen ervoor dat vis gebakken in een oven met een omelet kan geweldig lekker zijn als het sappige makreel is, dat het wordt aanbevolen om met tomaten te bakken. Waterige tomaten meesteres om te gebruiken adviseren niet, voorkeur moet worden gegeven aan vlesige groenten, omdat de te grote hoeveelheid sap kan vertragen koken.

structuur

Voor het gebruik van het recept:

• Vers bevroren Makreel - 1 stuk;
• Room van 10% - 120 ml;
• Eieren - 3 stuks;
• Tomaat - 1 stuk;
• Olie en zout;
• Peterselie - 2-3 takjes.

voorbereiding

Ten eerste moet makreel ontdaan worden. In dit geval wordt de wervelkolom verwijderd met de botten. U kunt ook twee kant-en-klare filets gebruiken. Vis gesneden in kleine stukken met een maatje iets minder dan een luciferdoosje. Verplaats naar een vetvorm, terwijl er sprake is van een ruimte tussen de porties. Vissen moeten op de huid worden geplaatst, bovenkant met zout en peper.

Vervolgens wordt een omelet voorbereid. Gehakte room met eieren. Voeg gehakte peterselie toe, de omelet met kruiden gekruid. De vis wordt gegoten met een bereid omelet. Knip vervolgens de tomaat af. Ten eerste wordt de groente gesneden in de helft, dan kruis. Stukken moeten in de vorm van een halve cirkel zijn.

Vervolgens wordt de makreel in de oven geplaatst, verwarmd tot 180 graden. Het gerecht wordt 25 minuten gekookt. Dan wordt het verwijderd en 5 minuten afgekoeld. Omelet met vis is op platen aangelegd, versierd met groenten en groenten.

Dit gerecht kan ook bereid worden in de magnetron. Hiervoor wordt het verzameld in een speciale container. Zet gedurende 12-15 minuten, koken met behulp van de maximale vermogen.

Vis met een omelet, gebakken in de oven met groene erwten

Voor de bereiding van dit gerecht worden pollock, roze zalm, makreel of andere vis gebruikt. Zeer heerlijk wordt verkregen als een schotel van Tilapia. De boeren van de meesteres worden aanbevolen om vers te gebruiken, maar u kunt ook ingeblikt.

Welke ingrediënten worden gebruikt?

Bereid de volgende producten vooraf voor:

• Vis (700 g);
• Erwten (1 glas);
• Eieren (4 stuks);
• Uien (2 doelen);
• Kaas (100 g);
• Melk (200 ml);
• Geurstoffen voor vis (1 theelepel);
• olie;
• Zetmeel (1 theelepel).

Hoe kookt u een schotel?

De uien worden gesneden in de vorm van grote semiringen. Giet een beetje olie in de pan en bak de stukken lichtjes. Leg op de bodem van de vuurvaste vorm, de laag is gelijkmatig verdeeld met een spatel.

Vissen gesneden in plakjes (u kunt elke maat en vorm gebruiken), sprinkel met specerijen, meng met uw handen. In aanwezigheid van voldoende tijd wordt dit vooraf gedaan, zodat het product goed kan marineren. Plakjes vis in specerijen verspreid over de uienlaag. Tussen de stukken vis liggen erwten. Bij het gebruik van een ingeblikt product wordt de huisvrouw geadviseerd om de hele marinade samen te voegen, die de smaak van het gerecht kan verwennen.

Vervolgens wordt een omelet bereid uit de melk met eieren, zetmeel en geraspte kaas, die niet vergeten mag worden om kruiden te kruiden. Het gerecht wordt omeletmengsel gegoten en in de oven gezet. De vis wordt 30 tot 35 minuten gekookt bij een temperatuur van 180 graden. Gefrituurde traktatie besprenkeld met fijngesneden kruiden.

Recept voor vis in een omelet met champignons gebakken in de oven

Deze prachtige schotel is bereid uit ingeblikte tonijn en gekookte champignons. U kunt elk, inclusief gewone paddenstoelen gebruiken.

Vereiste Producten

Het gerecht heeft de volgende ingrediënten nodig:

• Eieren - 6 stuks;
• Room - 150 ml;
• Kaas - 100 g;
• Ingemaakte Tonijn In Olie - 1 Pot;
• Dill - 0,5 bos;
• Kruiden, crackers, boter.

Wij bereiden een traktatie voor

Eieren worden met room geklopt. Champignons worden gesneden in kleine blokjes, toegevoegd aan de eieren. Met de tonijn wordt alle vloeistof gedronken, dan moeten de stukken met een vork worden gekneed en aan de omelet toegevoegd worden. Daarna wordt de dille gehakt en overgebracht naar de totale massa. Grate kaas, waarvan de helft naar de eieren wordt gestuurd.

Vervolgens moet u de vorm smeren, met krakers sprinkel, in het bereide mengsel gieten. Het tweede deel van de kaas wordt gebruikt om de afwas van bovenaf te strengen. De vorm wordt in de oven gebracht, verwarmd tot 200 graden. Het gerecht wordt 15-20 minuten gebakken. Vissen in een omelet met champignons worden onmiddellijk na het uiterlijk op het oppervlak van een roerige korst uitgepakt.

tips

De omelet zal de lekkerder worden, hoe grondiger de ingrediënten zijn gemengd. Om een dieetvariant van een omelet te bereiden, wordt de hoeveelheid yolks verminderd of geëlimineerd. Omelet zal zachter en geuriger zijn als het gebakken wordt op een mengsel van groente en boter. De vorm van bakken wordt ook gesmeerd met wat boterboter, en om een mooie korst te krijgen die met crackers is bestrooid. De vis zal sappig en geurig worden, als de stukken worden geparfumeerd met specerijen en gemarineerd. In tegenstelling tot vlees komt de impregnatie van vis snel genoeg binnen 40-60 minuten.