Roerei met champignons. Opties voor het koken en aanbevelingen.

Goed stevig ontbijt is de sleutel tot een geslaagde dag. Om het maximale voordeel uit de ingrediënten in de ochtend maaltijd te krijgen, moet u kiezen en voor te bereiden van een maaltijd. Uitstekend eten opties in de ochtend de tijd zal een omelet met champignons zijn. Door het hoge eiwitgehalte in groenten en kip eieren, deze twee componenten zijn een perfecte aanvulling op elkaar. Overweeg een paar van de meest voorkomende manieren van hoe je een omelet koken met champignons.

Recept men de schimmels voor de voorbereiding van

Wat u ook kiest paddestoelen vóór het koken hen moet correct worden behandeld in de omelet.

Je moet de champignons in een pan te zetten en kook ze gedurende 10 minuten na het koken. Deze voorwaarde moet noodzakelijkerwijs worden voldaan om schadelijke stoffen in het product, vallen niet in uw bord. Anders loopt u het risico op gezondheidsproblemen lopen.

Omelet met champignons in de oven

De eenvoudigste manier om de opgeklopte eieren te bereiden met champignons - is het gebruik van de oven. U krijgt een speciaal formulier dat moet worden geolied of leg folie nodig. Als aan deze voorwaarde niet wordt gekookt gerecht zal branden, en het bakken blijft proper.

Neem 4 eieren en meng ze in een diepe kom. Voeg zout en peper en zet de helft theelepel bakpoeder. Dankzij haar, krijg je omelet veerkrachtig, weelderig en zullen verdwijnen na het verwijderen uit de oven. Giet dit mengsel in half kopje melk en klop allemaal met behulp van de kroon.

Neem de champignons, geselecteerd door u, snijd ze in kleine stukjes. In een ovenschaal, giet de helft van het eimengsel en legt u zij bereid paddestoelen. Top pour overgebleven eiwit met melk en plaats de schaal in een voorverwarmde oven op 180 graden. Wacht 20 minuten en controleer de omelet met paddestoelen op beschikbaarheid. Om dit te doen, verwijder de vorm en schud. Als het gerecht heeft een elastische consistentie, dus het is klaar.

Koken eiergerechten in een pan

Omelet op een koekenpan blijkt niet zo weelderig als in de oven. Dat is de reden waarom dit recept is iets anders dan de vorige. Als aan alle voorwaarden krijg je een dun laagje omelet, de binnenkant van die geurige en smakelijke paddestoelen.

Neem de gebakken champignons toe en bak ze in een pan met fijngehakte ui. Klop de drie eieren met melk en zout in een menger of een menger. Pour eimengsel voorverwarmd schoon de pan en het deksel. Kook een omelet pan 7 minuten, daarna voorzichtig omkeren de schotel en leg het op de champignons. Wacht drie minuten en draai het ei pannenkoek met champignons in de helft. Serveer Voltooiing van de schotel met een takje groen.

Met behulp van Multivarki voor de bereiding van champignonomelet

Om een omelet met champignons snel te maken, gebruiken multivarka. In de voorbereiding van dit soort omelet vindt u een klein stukje kip, eieren, melk en paddestoelen nodig hebben.

Klop de drie eieren en meng ze in een kom met een vork. Zout het mengsel en voeg de melk. Neem de gekookte kip en snijd deze in kleine reservoirs met een scherp mes. Het zou beter zijn als je de voorkeur aan wit vlees kipfilet geven. Het een iets groter gebied dan andere delen. Op deze manier krijg je een soepele en brede bedden.

De kom Multivarki Leg een laag aantal stukken vlees. Top met fijngehakte gekookte champignons. Giet de lagen ei-melkmengsel. Het instrument set-bakken modus en zet het in de schotel. Zodra multivarka piepen kan de omelet met kip en champignons te halen. Dienen door het snijden van het product in plakjes.

Hoe je een heerlijke omelet in de magnetron koken?

Om gerecht bleek heerlijk en ongebruikelijk, kunt u deze aanvullen met kaas. Roerei met champignons en kaas kan in een conventionele magnetronoven worden gekookt, maar voor deze moet je een speciaal glas schimmel.

Klop een paar eieren met een vork en kruid met zoutmengsel. Giet de melk in het ei en meng goed.

Kaas rooster. Beter om de voorkeur te durum geven. Meng kaas met eieren nauwkeurige bewegingen.

In de vorm van lay gesneden champignons in kleine stukjes en vullen met kaas en eimengsel. het werkstuk kan worden gestrooid fijngehakte greens, indien gewenst.

Zet de schaal in de oven en zet hem op volle toeren. Het product moet volledig verdikking.

Tips & tricks

Kies ervoor om het eten van alleen verse en bewezen soorten paddestoelen. Vergeet niet dat sommige soorten van hen zijn dodelijk. Kinderen beter champignons in te voeren in het voedsel niet eerder dan drie jaar.

Eieren kiezen hogere klassen. Besteed aandacht aan hun uiterlijk. De schelpen moeten vrij zijn van vuil en vogelveren zijn. Producten kopen alleen in de gecontroleerde locaties en altijd kijken naar de vervaldatum.

Omelet schotel is veelzijdig, dat kan worden geformuleerd in combinatie met elk bestanddeel. Voor champignonomelet, kunt u kaas of kip, bonen of tomaten, spinazie en selderij toe te voegen. De keuze is altijd aan jou. Ook omelet kan worden voorbereid, niet alleen voor de ochtend maaltijd. Dit soort voedsel is een uitstekende low-calorie dieet diner en lunch.

Ook kan de schaal worden bereid in verschillende vormen: grote en hoge omelet of dun en plat.

Kook de omelet en raduyte heerlijkste gerechten uzelf en uw gezin!