Voedsel en drankenRecepten

Tomaten met honing. Recepten blanks voor de winter

Tomaten met honing - een geweldig voorgerecht, de bereidingswijze die moet kennen elke vrouw. Er zijn verschillende varianten van deze groente preparaten. We zullen twee recepten die het meest populair onder de moderne koks presenteren.

Tomaten met honing: een recept

Tomaten, ingeblikt met honing, zijn niet alleen heerlijk zelfgemaakt augurken en geurige snacks, maar ook heel nuttig voor het organisme voedsel.

Het is bekend dat honing heeft vele gunstige eigenschappen. Het versterkt het immuunsysteem, verzadigen het lichaam met vitaminen en mineralen. Ook dit product heeft een uitgesproken antimicrobiële werking heeft.

Ondanks het feit dat de tomaat is geconserveerd met honing, worden de gunstige eigenschappen van dit ingrediënt gehandhaafd. Daarom is tijdens de voorbereiding van de binnenlandse voorbereidingen bieden wij een voorraad niet alleen verse groenten, maar de bijenproducten.

Omdat de oogst voor de winter tomaten met honing? Dit recept vereist het gebruik van snacks:

  • verse tomaten kleine hoeveelheden - zoveel als een bank tegemoet te komen;
  • honing, niet erg dik - 2 grote lepels om een 3 liter pot;
  • bietsuiker, keukenzout, azijn - om aan de smaak toe te voegen;
  • diverse kruiden (peper, knoflook, dille paraplu's en lavrushki) - naar smaak.

bereiding van componenten

Voordat je kookt gemarineerde tomaten met honing, is het noodzakelijk om de belangrijkste groente verwerken. Tomaten voor dergelijke voorvorm wordt gekozen kleine maten. Ze moeten niet het geval van schade. Ze worden grondig gewassen in heet water en verwijderd steel.

Ook afzonderlijk bereid en andere componenten. Teentjes knoflook schoon (een drie-liter pot moet goed zijn voor ongeveer 3-4 teentjes) en lavrushku en dille paraplu gebroeid met kokend water.

Vorming van snacks en koken marinade

Om gemarineerde tomaten met honing krijgen de meest geurige en heerlijke, dienen afzonderlijk te bereiden op de pekel voor hen.

De verhoudingen van de oplossing moet zeker worden genomen. Kookt conclusie voor smakelijke snack met 1200 ml vloeibare onderling met ongeveer 1,5 grote eetlepels zout en 3 grote lepels suiker en 2 eetlepels honing groot.

Zodra de tomaten verwerking verder met de vorming van snacks. Voor dit doel, drie-liter pot. Het is gesteriliseerd en verspreid over de bodem van een paar teentjes verse knoflook, dille paraplu's, erwt zwarte peper en laat lavrushki.

Aan het einde van de tank is geplaatst hele tomaten. Leg ze wenselijk mogelijk te krap, maar per se nodig om ervoor te zorgen dat ze niet barsten.

Zodra de bank zal worden gevuld met tomaten, giet haar gebruikelijke gekookt water. Als zodanig wordt de voorvorm gehandhaafd ongeveer 9 minuten. Dan wordt gegoten om het gehele fluïdum die vervolgens op de plaat gebracht.

Na pekel kook, voeg suiker aan het, verse honing en zout. Meng de componenten goot ze azijn en onmiddellijk van het vuur.

Hoe te rollen?

Tomaten met honing voor de winter oogst is heel simpel. Het voorbereiden van een op smaak marinade in een hete giet in banken. Dan rollen ze conventionele tin deksels. Om de dichtheid van plano's te controleren, knipte ze ondersteboven en liet als zodanig een dag. Desgewenst kunnen de banken worden afgesloten met een dikke deken.

Hoe te gebruiken?

Hoeveel kun je tomaten met honing eten? Zodra de voorvorm gekoeld, worden ze gereinigd in een koude ruimte (bijvoorbeeld in de kelder). Houd een snack, zodat u kunt tot zes maanden, maar het moet pas na 40-45 dagen worden geconsumeerd.

Tomaten met honing, in de winter geoogst, kan niet alleen worden gebruikt als een lekker en sappige snack, maar het ook gebruiken voor het koken andere gerechten. Bijvoorbeeld, sommige koks voeg de pulp met honing aroma in verschillende jus en sauzen. Dit ingrediënt zal uw maaltijd bijzonder smakelijk en voedzaam te maken.

Het maken van de gesneden tomaten met honing en knoflook

De eenvoudigste versie van de voorbereiding van de ingelegde tomaat werd boven geïntroduceerd. Wilt u een heerlijke en sappige snack te krijgen, raden wij u aan dit recept gebruiken. Om het uit te voeren, moeten we:

  • verse tomaten van elke omvang - zoveel als een bank tegemoet te komen;
  • honing, niet erg dik - 3 grote lepel om een 3 liter pot;
  • zout, azijn - 2 grote lepels;
  • teentjes knoflook - 4 teentjes op elke pot;
  • diverse kruiden (peper, dille en Lavrushka parasols) naar smaak toe.

bereiding van componenten

Voordat u een make- tomaten in blik met honing, alle tomaten te verwerken. Ze waren grondig gewassen en verwijderde de steel. Het verwerven van groenten voor een werkstuk van elke grootte kunnen zijn. In elk geval worden ze in stukken gesneden.

En afzonderlijk schoongemaakt teentjes knoflook. Ze worden gebruikt niet in zijn geheel, en geraspte (te wreef op een fijne rasp).

Bereiding van de blanco

Voor de vorming van dergelijke snacks moeten de drie-liter pot te gebruiken. Het verspreidde lavrushku, peper en dille parasols. Verder is de verpakking geplaatst verse tomaten eerder in stukken gesneden.

Zodra de potten gevuld zijn, ga dan naar de voorbereiding van de marinade. Hiertoe wordt het kokende water niet verspreid erg dik honing en keukenzout. Na het oplossen van de bestanddelen daaraan toegevoegd azijn.

Klaar marinade neem van het vuur en giet het in een container met groenten. Naast elke pot verspreiding geraspte knoflookteentjes.

sterilisatieproces

Tomaten met knoflook opgeslagen voor een lange tijd te snijden, moeten ze worden verplicht om te worden gesteriliseerd. Hiervoor potten met tomaten en gekookte marinade deksel deksels en in een diepe pan, die is geplaatst op de bodem van een dichte doek. Daarna gerechten gegoten genoeg water (maximaal hangers capaciteit). Dove vloeistof aan de kook, vuur Bates tot een minimum. Als zodanig wordt de lege gesteriliseerd gedurende 12 minuten.

Tegen de tijd van het verstrijken van de pot met tomaten zorgvuldig verwijderd en onmiddellijk rollen. Indien de hoeveelheid honing in de marinade capaciteit daalde vervolgens de toevoeging van de gebruikelijke giet kokend water.

Waar de oogst op te slaan en hoe het te gebruiken?

Nu je weet wat te doen met honing gemarineerde tomaat op verschillende manieren. Na de banken met een snack zal worden uitgerold, keerden zij om en achtergelaten in een kamer voor een dag. Verdere groenten in een koele plaats (bijvoorbeeld een pantry, een kelder of subveld) geoogst.

Serveer de gemarineerde tomaten met honing om de tafel moet worden in 6-7 weken. Gedurende deze tijd zullen ze zeer smakelijk en geurig. De gasten een hapje geserveerd pas na afkoeling. Tomato spread in een diepe schaal en giet de zoete marinade. Overigens kan deze laatste koppen drank, zoals blijkt zeer smaakvol en geurig.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 birmiss.com. Theme powered by WordPress.