Therapeutische voeding 5a. 5a dieet menu voor de week

Een van de belangrijkste onderdelen van de behandeling van de meeste ziekten is een dieet dat een speciale heeft stroomvoorziening. Het is zeer belangrijk bij ziekten van de darmen, maag, lever en chologenic lichamen te houden. Nutritional therapie is het belangrijk om alleen bepaalde voedingsmiddelen te gebruiken, om hen te koken, rekening houden met de gewenste temperatuur van eten geserveerd, tijd en het aantal maaltijden. Afhankelijk van het type en de ernst van de ziekte, kunnen deze factoren veranderen. Dergelijke functies therapeut merkte Pevsner in 1920. Daarna werkte hij voor vijftien dieet tafels voor verschillende kwalen, die vandaag de dag worden gebruikt.

Populaire Power System

Dietary 5a tafel toegewezen aan personen die lijden aan aandoeningen van de galwegen, lever en galblaas. Het doel van het dieet is om een gezonde voeding en normalisering van de werking van de lever en gal afscheiding zorgen. Vanwege dit dieet accumuleren glycogeen in de lever wordt gestimuleerd gal en de normale activiteit van het maagdarmkanaal en metabolisme. Dieet 5a weergegeven tijdens het herstel van acute hepatitis en cholecystitis, galstenen, cirrose, chronische gastritis, colitis.

De samenstelling van de producten

Het dieet bestaat uit voedingsmiddelen met gebruikelijke koolhydraten en eiwitten, eventuele beperkingen hebben alleen betrekking op vetten. Verboden vaat met etherische oliën, oxaalzuur, purine-rijke, cholesterol, vetten oxidatieproducten. De dagelijkse voeding moet bevatten 70 g vet, 50 g koolhydraat, 100 g eiwit. 5a dieet heeft een energetische waarde van 2.500 tot 2.900 kcal. Een goed gemaakte menu is niet alleen nuttig, maar ook heerlijk.

Voorzien van koken en voeding

Tabel 5a omvat gerechten met verhoogde vloeistofgehalte, pectinen, voedingsvezels, Lipotrope middelen. Aantal maaltijden moet minstens vijf of zes per dag. Alle producten zijn gebakken of gekookt. In sommige gevallen kan het worden stoven. Groenten en bak verpletterd. Vezelrijke gerechten en vezelig vlees strijd. Het is verboden om koud voedsel te eten.

Toegelaten producten:

5a dieet omvat een groot aantal producten die kunnen worden gecombineerd om een nuttige en smakelijke menu te maken.

1. Soepen: vegetarische soep, rode biet, melk pasta, de groentebouillon, fruit.
2. Vis: lean, gekookt, gebakken, vis souffle, gehaktballen, dumplings.
3. Tarwekorrel (graad 1 en 2), droge koekjes, rogge gisteren het bakken van koekjes.
4. Pluimvee: laag vetgehalte en mager, zonder bindweefsel, pezen en huid. Mager varkensvlees, lam, kalkoen, konijn. Het vlees wordt gekookt of gebakken.
5. Melk, kefir, yoghurt, vette en magere cottage cheese, acidophilus melk, puddingen, braadpannen, room, lui pierogi, magere kaas.
6. Plantaardige olie en boter.
7. Granen. Vooral boekweit, havermout.
8. Pasta gekookt.
9. Gekookte eieren, eiwit gebakken omelet.
10. Rauw, gekookt en gestoomde groenten.
11. Snacks: De Pompoen van eieren, magere haring, salade, fruitsalade, salades, zeevruchten, dieet worst, gekookt vlees.
12. Bessen gekookt, gebakken, vers, gelei, compote, desserts, gedroogd fruit, jam, gelei, snoep, jam, honing, suiker.
13. Specerijen: kaneel, zoet fruit water geven, vanilline, venkel, peterselie.
14. Sauzen: groenten, zure room, melk.
15. Dranken: sappen bessen, groenten, fruit, koffie met melk, groene thee, bouillon heupen.

verboden producten

Diet 5a, waar het menu zeer divers kan zijn, uit te sluiten van het gebruik van bepaalde producten.

1. Soepen: vis, vlees, champignons, hash, groene soep.
2. Vis: blik, gerookt, gezouten, vette vissoorten.
3. deeg bakkerij of bladerdeeg, gebakken taarten, vers brood.
4. Vet vlees, lever, hersenen, nieren, worst, gerookte vleeswaren, ingeblikt voedsel.
5. Peulvruchten.
6. Room, gefermenteerde gebakken melk, magere kwark en kaas.
7. Hardgekookt ei en gebakken.
8. Groenten: radijs, spinazie, radijs, zuring, groene uien, augurk, knoflook en champignons.
9. Chocolade, ijs, room producten.
10. Snacks: gerookt vlees, eieren, ingeblikte goederen.
11. Drankjes: cacao, alcoholische dranken, zwarte koffie.
12. Sauzen: mosterd, kruidig mierikswortel en peper.

5a dieet menu voor de week

maandag

• Ontbijt: gekookte rijst, gekookt in melk, boter, omelet proteïne voor een paar van de thee (het is mogelijk met een citroen).
• Lunch, zure room, kwark braadpan.
• Lunch: soep, wortel stoofpot, gestoofd, gekookt vlees.
• Snack in de middag: thee (je kunt melk toe te voegen), koekjes.
• Diner: kaas, pasta, olie, mineraalwater.
• Tweede diner: yoghurt.

dinsdag

• Ontbijt: melk saus, een salade van geraspte rauwe appels en wortelen, vlees pasteitjes, koffie (u kunt melk toe te voegen).
• Tweede ontbijt: een appel fris.
• Lunch: soep van de aardappel, kool stoofpot, gekookte vis, gelei bessen.
• Halverwege de ochtend snack: een afkooksel van rozenbottels, koekjes.
• Diner: mineraalwater, boekweit Krupenik.
• Tweede diner: yoghurt.

woensdag

• Ontbijt: magere kwark met suiker en zure room, melk havermout.
• Lunch: gebakken appel (u kunt met suiker).
• Lunch: groentesoep, gestoofde, gekookte kip, melk saus, gekookte rijst.
• Vieruurtje: vruchtensap.
• Diner: aardappelpuree, witte saus, gekookte vis, bouillon heupen.
• Tweede diner: yoghurt.

donderdag

• Ontbijt: gekookte pasta met vlees, boter, thee (u kunt melk toe te voegen).
• Lunch: room, lui pierogi.
• Lunch: koolbroodjes, aardappelsoep, pudding.
• Snack: Fruit.
• Diner: rijstepap melk, boter, kaas, thee.
• Tweede diner: yoghurt.

vrijdag

• Eerste ontbijt: zuivelvrije boekweit, boter, koffie met melk, kwark.
• Lunch: gebakken appel.
• Lunch: soep, lapshevnik met gekookt vlees, zure room, gelei.
• Snack in de middag: thee en koekjes.
• Dinner: mager gekookte vis, aardappelpuree, salade, mineraalwater.
• Tweede diner: yoghurt.

zaterdag

• Eerste ontbijt: boekweit, vlees pasteitjes en thee.
• Lunch: wortelpuree, apple jam.
• Lunch: soep met pasta melk, zure room, cheesecake, fruit compote.
• Snack: gelei.
• Diner: crème van tarwe melk, mineraalwater.
• Tweede diner: yoghurt.

zondag

• Ontbijt: gekookte rijst, haring, thee.
• Lunch: gebakken appel zonder suiker.
• Lunch: noedels, vegetarische soep, sap, melk saus, stoom schnitzels.
• Vieruurtje: koekjes, bouillon heupen.
• Diner: roerei, mineraalwater, kaaspannekoeken met zure room.
• Tweede diner: yoghurt.

5a dieet - Recepten

aardappelsoep

Voor de bereiding daarvan een 2 aardappelen, rijst 100 gram, 1 ui, wortel 1, 50 gram broccoli, zout nodig. In een pan met koud water, voeg de rijst, in blokjes gesneden aardappelen, gesnipperde ui en in brand gestoken. Drie wortelen op een rasp en plaats in de soep met broccoli. Alle gestoofd. Wanneer het gerecht klaar is, voeg zout, kruiden en een lepel van plantaardige olie.

Kaukasische gehaktballen

5a diëten die recepten gevarieerd omvat verschillende soorten hamburgers en gehaktballen. Enkele van de meest heerlijke - Kaukasische. Voor de bereiding moet 2 eetlepels melk, 150 gram rundvlees, 10 gram gedroogde pruimen, 1 theelepel boter, 1 ei, 20 gram zure room, zout. Vlees gehakt. Pruimen geweekt in water en snijd. In het vlees de boter, melk, eieren, pruimen, zout en peper, meng. Uit de resulterende massa vormende korrels en bakken. Serveer met zure room.

wortel cheesecake

5a tabel veronderstelt het bestaan van dergelijke heerlijke gerechten zoals kaastaarten. Voor zijn bereiding vereist 150 gram kaas, 50 g wortel, 20 g boter, 5 g semolina, 1 ei, 20 g suiker, 30 g tarwemeel, zout. Wortel wrijft op een fijne rasp en pripuskayut in water met boter gedurende ongeveer 20 minuten. Vervolgens voegt men griesmeel, gekookt onder constant roeren. De resulterende massa wordt afgekoeld. Zij voegde daaraan toe kwark, suiker, eieren, zout en het meel. Gevormd kwarktaart gerold in bloem en gebakken in boter.

kenmerken

5a dieet tegelijkertijd ingericht met medicijnen en fysiotherapie. Doe het niet zelf starten. Zorg ervoor dat u overleggen met uw arts. Hechten van een dergelijk voedingssysteem is het mogelijk om snel remissie hebben een verergering verwijderen en normaliseren stand van de spijsverteringsorganen. Bovendien, aanzienlijk verminderd gewicht, betere gezondheid en er is een terugwinning van energie.

nuttige tips

Mensen die lijden aan ziekten chologenic organen, de lever, is het belangrijk verboden producten, zoals tijdens een dieet niet te gebruiken, en na het. Vooral gecontraïndiceerd gerookt, kruidig, vet voedsel en alcohol. Anders wordt het effect van de behandeling en voeding tot een minimum beperkt. De inwendige organen zullen constante belasting voelen. Hoogst waarschijnlijk zal de behandeling moeten worden herhaald.