Wortel tops: de schade en voordeel voor het organisme

Wortel is een zeer nuttig product, dat een enorme hoeveelheid vitamine A. Twee van wortelgewassen is al genoeg om de dagelijkse dosis van beta-caroteen bevat. Echter, afgezien van hemzelf, is het zeer nuttig en wortel tops, dat is een grond deel van de plant. Harm en de voordelen van zijn vergelijkbaar met de wortels. Daarom, in plaats van gooien, beter gebruik maken van alle vitaminen. Denk aan de mogelijkheden en voordelen van wortelen en stilstaan op de grond deel van de plant.

Wortelen in de Europese Unie

Europese bewoners zijn al lang gek van de Portugese jam. Het behandelt bereid met de toevoeging van citroen en sinaasappel. Het had een zeer mooie oranje kleur. Geeloranje tint verkregen vanwege caroteen in wortels die een record bevat.

Caroteen - oranje pigment. Een van de varianten, de zogenaamde beta-caroteen, gevonden in wortelen, pompoen, bepaalde soorten van algen en schimmels.

Als het dagelijks gebruikt deze stof om voedsel, drastisch verminderen van het risico op kanker, en immuniteit wordt versterkt. Zijn, natuurlijk, kan worden genomen in gesimuleerde vorm. Echter, een natuurlijk product heeft een belangrijk voordeel: allergische reacties komen veel minder vaak voor. Daarom is in Europa, zijn zo dol op natuurlijke jams uit Portugal. Maar er was een tijd dat de Europeanen zonder hem werden achtergelaten.

In de Europese Unie zijn bepaalde regels volgens welke de samenstelling van het product wordt geregeld. Volgens haar kan de jam uitsluitend worden vervaardigd uit de bessen en vruchten. Daarom werd besloten dat de wortels worden beschouwd als een vrucht.

Natuurlijk, verstandige mensen konden niet zonder verbijstering om dit besluit te nemen. Na het bellen van de groente een vrucht als gevolg van een conflict in de normen ten minste ongemakkelijk, alleen al omdat dat moest een aantal documenten te hernoemen. Echter, met alle die ervoor kiezen om te aanvaarden, uit te leggen dat de Europeanen willen blijven feest op uw favoriete jam het zeer sterk was.

Bèta-caroteen

Dus nu weten we dat wortelen evenals wortel tops, voordeel en schade die hierna zal worden besproken, zijn de meest waardevolle stof - beta-caroteen. De moleculaire structuur voorkomt de vorming van zuurstof in de cel. Natuurlijk, zuurstof - is het natuurlijke resultaat van celactiviteit. Echter, vanwege de hoge chemische activiteit kan zelfs vernietigen van de cellen en vermindering van de weerstand tegen kanker en infectieziekten.

Dus, wanneer er overmatige aanwezigheid van zuurstof verhoogt het risico op stress, de verschijning van chronische ziekten, blootstelling aan schadelijke straling. Voorts het organisme sneller verouderen. Beta-caroteen, op zijn beurt, voorkomt de ontwikkeling van actieve vormen van O2, waardoor kankergezwellen verschijnen, en het vertragen van het verouderingsproces.

Geneeskrachtige eigenschappen van de wortel

Wortelen en consumeren gekookt en rauw. Als elke dag om te wortelen te eten, is het een uitstekende massage tandvlees, verbetert de bloedcirculatie, waardoor het risico van vallen uit de tanden van de leeftijd verminderen. Helaas, wordt de vraag relevant al sinds 30 jaar. Daarom moeten de mensen niet vergeten te schelen.

Oudere mensen die hun tanden zijn niet bewaard gebleven, is het noodzakelijk om te wortelen in geraspte vorm eten. Beter nog, als we voeg de zure room of yoghurt. Dan, beta-caroteen is het gemakkelijker om het lichaam te verplaatsen naar de gewenste vorm.

Naast vitamine A, moet gezegd worden over zulke belangrijke kwestie kalium, die ook in wortels in grote aantallen. Hij heeft een zeer positief effect op het cardiovasculaire systeem. Wortel in zijn ruwe vorm of sap uit activeert het de functionaliteit van de nieren en de lever, en het helpt ook om ziekten die samenhangen met de ademhaling te genezen.

Degenen die voortdurend rauwe wortelen, niet verschrikkelijk constipatie eet. Darmen in dit geval werkt goed. Tastbaar effect gevoeld door tieners die meerdere plekken verschenen - ze zijn aanzienlijk verminderd. Aan de andere kant, belangrijk voor volwassenen om een algemene daling van het niveau van toxines.

Als we praten over de gekookte wortelgroenten, het gaat goed met vlees. verbetert dan de absorptie van ijzer, en de vertering van dierlijke eiwitten wordt vergemakkelijkt. Daarom, ongeacht wat de reactie op deze vegetarische en ruwe foodists, en het maakt niet uit wat voedingsdeskundigen, maar deze combinatie is zeer nuttig. Natuurlijk zijn sommige vitaminen vernietigd tijdens het koken. Echter, bètacaroteen opgeslagen, en dus het lichaam volledig verzadigd met vitamine A.

wortelbovenkanten

Voordelen en nadelen van de grond deel van de plant niet zo goed bekend als een foetus. Veel huisvrouwen gewoon weggooien dat deel. En niet voor niets. Nadat alle voedingsstoffen die het bevat veel meer dan zelfs in de wortelen. In het bijzonder geldt dit voor beta-caroteen en calcium. Deze stoffen zijn essentieel voor een goede zicht en mooie huid. Jonge lichaam heeft eiwitten, reinigt het bloed, die ook de wortel tops. Harm en de voordelen voor het lichaam zijn duidelijk.

Naast deze voedingsstoffen, rijk greens en kalium en vitamine C. Hierbij wordt aanbevolen om de bladeren te gebruiken voor mensen die lijden aan hoge bloeddruk en andere cardiovasculaire aandoeningen. Groot voordeel voor het organisme een bekende anti-oxidant te bieden, zoals selenium - natuurlijke oorsprong. Een kleine hoeveelheid zorgt voor een goede verlichting schepen en voortplantingsorganen. Als je een afkooksel van de bladeren in de winter te maken, zal het een uitstekende bescherming voor het lichaam uit verschillende verkoudheden en de versterking van de immuniteit.

Voorzichtig bij het accepteren

Tegelijkertijd dient te worden bedacht dat wortelbovenkanten schade kan hebben. En de voordelen en contra-indicaties kunnen worden gevonden door het onderzoeken van de wortel. Niettemin, in de eerste plaats dient voorzichtig van een allergische reactie. Om deze en andere onaangename gevolgen te vermijden voor gebruik noodzakelijk is om een arts te raadplegen. Vaak tops gebruikt in verschillende diëten. Dit is niet verwonderlijk. Naast een groot aantal voedingsstoffen die het lichaam krijgt met bladeren, vezels gevonden hier in grote aantallen, het verbeteren van het functioneren van het maag-darmkanaal.

Gebruik in de keuken

In aanvulling op therapeutische, vaak gebruikt in de keuken en wortelbovenkanten voorvorm. Voor- en nadelen bij onderzoek, kan het gemakkelijk worden toegevoegd aan salades, soepen en snacks.

Veel recepten zijn naar ons komen uit grootmoeders die naar salades tops toegevoegd en maakte ze voor het vullen van soepen. En dit is niet alleen het gevolg van het feit dat het product is niet genoeg. Ze waren zich terdege bewust van de enorme voordelen die is tops. Leaves zeer goed met zuring en brandnetels. Ook veel van de recepten eerste cursussen te vinden met hen, en met zure room en kvass.

In Rusland is het erg dol van ingeblikte groenten, die wortelbovenkanten toegevoegd. Harm en de voordelen van de volledig bewaard in zout. In principe wordt het toegevoegd in zuurkool of gebeitst tomaten. De bladeren geven het gerecht een paar zoete smaak. Ook sommige huisvrouwen voeg ze toe in dumplings of taarten.

Pittige smaak van de plant zal salades en braadpan te bieden. Vooral merkbaar voordeel toppen in de groeiende organisme, die gewoon is van vitaal belang voor een verscheidenheid aan vitaminen en calcium. Voor het vullen, giet de bladeren in kokend water om overtollig bitterheid te verwijderen. Dan zal de smaak meer neutraal zijn.

Hoe te bladeren toe te voegen

Gastvrouw vandaag zijn steeds meer geïnteresseerd in hoe de wortelbovenkanten te gebruiken met voordelen voor de gezondheid. Gezond eten Fashion sporen velen gezien als de bladeren in de culinaire specialiteiten toe te voegen. Zo wordt het niet alleen populair in de geneeskunde, maar ook in de moderne huisvrouw tafel verse en gedroogde wortel tops.

Benefits, de schade blijft hetzelfde in verschillende gerechten zijn. Het wordt bereid met groenten en salades, wordt toegevoegd als een vulmiddel en voorgerechten. Als een drank gebrouwen met dessertlepel bladeren per kop kokend water en toegediend voor een uur. Laten we eens kijken naar een aantal specifieke voorschriften

aardappel ovenschotel

Kunnen worden bereid, bijvoorbeeld aardappel braadpan met tops. Hiervoor gezuiverd gekookte aardappelen rooster wordt geplaatst op de bak, vooraf ingesmeerd olie en paneermeel gelegd. Toegevoegd de greens bovenop en giet zure room.

ingelegde tomaten

Of dit recept smakelijk tomaat. In de drie-liter pot toe te voegen zes eetlepels suiker, een eetlepel zout en een kleine lepel azijn. In gesteriliseerde potten gelegd tops, dan tomaten en weer bovenaan. Jar giet er kokend water, giet het in de pan, die rapporteren aan het zout en de suiker. Breng het water opnieuw aan de kook en in de pot gegoten. Daarna, voeg de azijn in, oprollen, draai ondersteboven, inpakken en vertrekken dus voor een dag.

In de volksgeneeskunde,

Maar kijk eens naar wat er toppen van wortelen nuttige eigenschappen en schade vanuit het perspectief van de traditionele geneeskunde. Het kan worden gevonden in verschillende recepten en brouwsels van medicinale thee. Sterker nog, het is samengesteld uit verschillende essentiële oliën, conserveringsmiddelen, actieve ingrediënten, vitaminen en mineralen.

Het is met succes gebruikt zowel voor de behandeling en preventie. Als gevolg van sedentaire levensstijl verhoogt het risico op aambeien en ziekten van het hart de natuur. Mensen die, als gevolg van het beroep te veel tijd doorbrengen in een zittende positie, is het raadzaam om een afkooksel te maken voor het versterken van het vaartuig of thee uit wortelbovenkanten. Voordelen en drank schade wordt geopenbaard door het vermogen van de zuivering van toxines. Het is nuttig om te drinken, aan te dringen dertig minuten en ongeveer een half uur voor de maaltijd. Na een paar weken, indien regelmatig ingenomen worden gevoeld op uw gemak de emotionele en fysieke niveaus.

Wortel tops: Harm en de voordelen

In dit artikel hebben we veel geleerd van de voordelen van wortel bladeren. Maar we moeten niet vergeten over de contra-indicaties, die wortelbovenkanten heeft. Voordelen en nadelen (reviews bevestigen dit) zijn onvergelijkbaar met elkaar. Laatstgenoemde kan in de eerste plaats in individuele intolerantie. Vergeet niet dat de bladeren bevatten nitraten en alkaloïden. Ze zijn over het algemeen niet meer dan koffie. Echter, controleren of een allergische reactie wordt het gebruik topper of niet, het is heel eenvoudig. Het volstaat om de bladeren hechten aan de huid. Als er geen roodheid of uitslag, is niet waargenomen, dan kunt u veilig beginnen om ze te gebruiken als een geneesmiddel of toegevoegd aan voedsel.

In aanvulling op allergieën, niet aanbevolen voor gebruik tijdens de zwangerschap bladeren en gastro-intestinale ziekten in de acute periode.

Maar als je voorzien van alle voorzorgsmaatregelen, hoe wortel en wortelen ze van onschatbare waarde voordelen voor de gezondheid kan opleveren. Daarom degenen die de zorg over zichzelf en dierbaren, is het essentieel om een notitie hebben over dit product en deze gebruiken in het koken en als medicijn.