Hoeveel gekookte bonen, en of het moet worden geweekt

Bonen behoort tot de peulvruchten familie. Zelfs in de steden van het oude Griekenland en Rome, wordt deze cultuur groeit, en het was erg populair onder de bevolking. Tot op heden is deze cultuur vertegenwoordigd in meer dan tweehonderd soorten en overal gekweekt. Veel landen gebruiken bonen als een van de belangrijkste gerechten.

Als onderdeel van de boon is zeer nuttig. Naast eiwitten, koolhydraten en vetten, heeft een voedingsvezel, pectinen. Opgemerkt wordt de aanwezigheid van vitamine A en groep B, vitamine E, niacine, foliumzuur; macro- en micronutriënten: fosfor, kalium, magnesium, calcium, natrium, jodium, mangaan, kobalt, ijzer, koper, fluoride, molybdeen en zink. Calorie-bean is niet groot: gemiddeld 100 g product wordt verkregen ongeveer driehonderd Kcal.

Avicenna schreef over de voordelen van bonen in zijn geschriften. Het is nuttig om deze cultuur op verschillende ziekten hebben: longziekte, diabetes, aritmie, arteriosclerose, reuma, tuberculose, nierziekte, lever en maag, en de totale darmkanaal, gastritis met een lage zuurgraad. Gerechten uit bonen zijn dieet groep. Als u regelmatig verbruiken in voedsel, het helpt om zout metabolisme te normaliseren in het lichaam, verhoogt de afscheiding van maagsap, organisatie van de werkzaamheden van het urogenitaal systeem, kalmeert de zenuwen. Beans aanbevolen om te gebruiken voor mensen op hoge leeftijd, mensen die lijden aan jicht en nefritis; mensen met gastritis en maagzweren.

In toenemende mate in de afgelopen jaren, in plaats van gewone boon bijgerecht bij vleesgerechten, vis, gevogelte. In Frankrijk, geserveerd groene bonen in plaats van bijgerecht bijna overal.

Hoe kan het voorbereiden en hoeveel gekookte bonen? Het is heel goed dat de bonen tijdens de verwerking bijna niet zijn nuttige eigenschappen, zelfs na de sluiting verliezen. Een mogelijk gebruik als bonen en asperges peulvruchtvezels, als garnering of toe te voegen aan het gerecht.

Hoeveel gekookte bonen broccoli? In vergelijking met de gebruikelijke bonen (bonen) - erg lang. Soms is het voldoende om te verbranden of een paar minuten in een kom te vullen met kokend water. Dan is het mogelijk om koekenpan met olijfolie en dienen als bijgerecht. U kunt de roomsaus om de bonen te koken. Hij zeker op weg van de smaak en voegt tederheid.

Hoeveel gekookte bonen (bonen)? Dit proces zal meer tijd in beslag nemen. Het beste is om de bonen 's nachts genieten, dat zwol en geabsorbeerd genoeg water. Waarna het kookproces korter dan die zonder weken, en het duurt maar dertig tot veertig minuten.

10 uur, hoeveel gekookte bonen in dit geval - als je het niet 's nachts of gedurende 6 weken? Enkele uren, en samen met oligosacchariden, die heel schadelijk voor het lichaam en de ineenstorting zijn, terwijl het weken. Daarom is het het beste om bonen weken: en hoe minder tijd het zal nemen om brouwsel, en schadelijke oligosacchariden vernietigd.

Hoe lang moet ik kook bonen, en hoe om te brouwen om het beste resultaat te krijgen? Er zijn een paar trucs die u kunnen helpen in de keuken tijdens het koken gastvrouw. Zodra het water komt aan de kook in een pot, is het noodzakelijk om uit te lekken en vul de kou. Om de smaak kun je koken terwijl verderop verbeteren, voeg een beetje groente (olijf, druif, in andere woorden, wat het gebruik) van de olie. Het is niet nodig om de bonen te roeren, totdat het gaar!

Er is nog een strikvraag: hoeveel gekookte bonen? Om de bereiding te minder tijd hebben, dan kunt u het temperatuurverschil te gebruiken. Wanneer het water in de pan met de bonen beginnen te koken, is het noodzakelijk om een glas koud water toe te voegen. Deze procedure wordt herhaald voor het koken 3-4 keer. We moeten niet vergeten dat bonen gekookt op matig vuur, zonder te roeren.

Zo is het beantwoorden van de vraag, hoeveel bonen te koken, kun je anders beantwoorden. Kortom, het hangt af van de meeste bonen en al dan niet is doorweekt. In ieder geval, bereidde een schotel van bonen is heerlijk en goed voor elk lid van de familie en gasten.