Hoe de soep zonder aardappelen koken

Soms wil je iets ongewoons en origineel te koken. Dit artikel is gewijd aan dit gerecht zoals soep zonder aardappelen (recepten worden hieronder gegeven). Er is een aanzienlijk aantal van de meest uiteenlopende opties voor het koken van dit gerecht. Soms kippensoep zonder aardappelen, mager bonen, groenten, kaas, uien, gehaktballen en andere samenstellende elementen.

Bonensoep zonder aardappelen

Dit gerecht voor het hele gezin, zoals de samenstellende producten van het lichaam met voldoende eiwitten. Om het koken u de volgende ingrediënten nodig: een kleine wortel, ½ paprika, ui, tomaat, zout. Vergeet niet over de belangrijkste component - bonen. Het is genoeg om een kleine handvol nemen.

Hoe om te koken

Het eerste wat de bonen in koud water laten weken en laat ten minste 10 uur. Na deze periode wordt het geplaatst in een pot, zonder aftappen van de vloeistof, voeg een beetje water, zout en bak veertig minuten. Het is belangrijk om het vuur lager na het koken. In dit stadium van de pan voeg de laurier en een paar zwarte erwten.

Terwijl de bonen gekookt moet worden gesneden paprika's en wortelen in kleine blokjes en stuur ze naar de soep zonder aardappelen. Hierna shinkuem bol, kan iets kleiner en voeg de overige bestanddelen. De laatste verzonden naar water tomaat, in blokjes. varits soep Ik heb ongeveer tien minuten.

raad

De ingeblikte bonen en kan gebruikt worden als een van de belangrijkste component. De tijd van de voorbereiding is aanzienlijk minder, maar het heeft minder voedingsstoffen. In plaats van tomaten of tomatenpuree geschikt ketchup.

groentesoep

Voor zijn bereiding vereist ½ kg vlees, 300 g uien, courgette, tomaat, selderij en 150 g wortelen, uien. Moet worden gereserveerd kool (250 g) en kruiden.

Hoe om te koken

Ten eerste, snijd ze in blokjes van courgette en squash en tomaten. Fijn shinkuem kool, selderij. Uien verdeeld in halve ringen, wortelen en versnipperen op een rasp. In de pot, die een dikke bodem heeft, giet zonnebloemolie (maar beter om olijfolie te gebruiken), zet boog lichtjes bakken en voeg geraspte wortel, onder voorbehoud van de plaat aan een gouden kleur te geven. Nu Giet courgette en courgette. Het mengsel wordt grondig gemengd groenten en laat de stoofpot sudderen gedurende vijf minuten. Nu gaan we naar pot de overige ingrediënten, breng op smaak met zout. We laten het allemaal tot 5 minuten. Voeg water toe en breng aan de aardappelsoep zonder te koken. Op dit moment vormen de gehaktballen. Wanneer het water tot de gewenste temperatuur (gekookt) verwarmd, sturen wij hen in een pan, kook kwartier voeg de kruiden en dek af met een deksel.

Soep met balletjes

Wij eisen 250 gram gehakte ui, knoflook pair, wortel, kleine hoeveelheden griesmeel, groene erwt, tomaat.

Hoe om te koken

Snipper de ui en gemalen met behulp van een blender, verpletteren de knoflook. Deze componenten toe te voegen aan de vulling, zout en peper. Maak hem gehaktballen en roll in de romp. Vervolgens bak de geraspte wortel. Stuur gehaktballetjes in kokend water en laurierblad. Verscheur de kool fijn genoeg.

Nadat de balletjes wordt op het oppervlak van het water moet de pan erwt, tomaat (voorheen moet blokjes), gebakken wortelen worden toegevoegd. Laat de kool niet vergeten. Vijftien minuten na het koken, moet je uitschakelen van de kachel, dek de pan af met een deksel en laat het gerecht te trekken. Het is belangrijk om te verwijderen uit de soep laurierblad.