Meatless gehaktballetjes, een recept voor verrassingen

Soms gebeurt het. Je komt thuis van het werk of op school naar huis, ga je naar de koelkast en ... je weet wel, dat appeltje voor de dorst in de vorm van een paar karbonades was verdwenen. En in de plundering van alleen de koelkast rauwe groenten.

Misschien was het anders. Maandag. Je komt thuis van het werk en beseffen dat vlak voor je neus zorgzame man hing een kalender waarop een rode marker omcirkelde datum en handtekening:. "Grote post" "Het begin van het dieet," of Maar vergeet niet dat het werd gedaan op uw verzoek ...

Wat het ook was, of u nu geleid tot deze toestand van vergetelheid over producten of ijver van uw huis, maar we blijven een op een met groenten. Noch u vlees, eieren, boter en andere lekker, maar schadelijk in grote hoeveelheden producten.

Wanhoop niet! U kunt altijd denken aan iets! Groenten kunnen worden heerlijke vleesloze hamburgers. Het recept moet worden gekozen op basis van de beschikbare producten.

Meatless hamburgers. Eerste recept: Aardappel.

ingrediënten:

• Aardappelen met een snelheid van 2-3 per persoon.
• 1 ui.
• Meel of paneermeel.
• Spices.

Een methode voor het creëren van deze culinaire meesterwerk:

1. Kook de aardappelen. We maken een puree van te maken en laat afkoelen.
2. Uien snijd fijn fijn en bak deze in een pan
3. Meng de ingrediënten. Het maken van het deeg pasteitjes en bak ze in een pan.

Er is een andere optie, indien gebruikt rauwe aardappelen.

1. Reserve 1/3 (eenderde) van de totale hoeveelheid rauwe aardappel, en zijn drie op een fijne rasp.
2. Gekookte aardappelen, pletten en mengen met de ruwe olie.
3. Voeg de bloem en kruiden en maak hamburgers.
4. Bak tot ze goudbruin zijn.

Als u niet in acht nemen van een streng vasten en het niet erg een bepaald aantal extra calorieën, dan 1 ei kan worden aan het deeg aardappel toegevoegd.

Zo is de "Ui vleesloze burgers" - de tweede recept:

Noodzakelijke noodzakelijke producten voor de voorbereiding van dit gerecht:

• 5-6 bollen
• Ingeblikte maïs - 450-500 gram.
• Meel - ongeveer ½ cup.
• Zout en kruiden naar smaak toe.

Koken geheim:

1. Pel en snipper de ui fijn. Alleen hier niet hoeven te knoeien van te maken, de stukken moeten blijven.
2. Giet het in een pot van maïs UI samen met de vloeistof, maar zonder banken. Als je niet wilt, kunt u gekookt water te vervangen door zout en kruiden.
3. Doe de bloem en meng goed. Het deeg moet worden als consistentie om het deeg voor pannenkoeken. Als het mengsel te dik is, kunt u meer water toe te voegen.
4. Bak in een pan tot ze krokant.

Sojaburgers - alternatief voor vlees.

ingrediënten:

• 400g gehakt soja of sojameel, indien van toepassing.
• 1 wortel.
• Ui 1 st.
• 2 aardappelen
• broodkruimels

Bereid als volgt:

1. Kook de soja gehakt in zout water en kruiden om de smaak van hun soja geabsorbeerd.
2. Fijn gehakte uien geschild. Wrijf de aardappelen en wortelen op een fijne rasp
3. Meng het product als het deeg te vloeibaar, voeg de bloem toe.
4. Maak pasteitjes, rol in paneermeel. Fry.

Griesmeel pasteitjes. Recept voor een derde, dessert (kan worden gedaan vasten of niet-nuchtere schnitzels).

Noodzakelijke ingrediënten:

1. Een glas griesmeel,
2. 2½-3 kopjes melk (indien de paal, dan water)
3. zout naar smaak,
4. 1-2 eetlepels suiker
5. Egg (nogmaals, als de post, kies dan niet toe te voegen)
6. plantaardige oliën
7. paneermeel

Het conversieproces is als volgt:

1. Breng aan kokende melk (of water).
2. Voeg suiker, zout.
3. Sypem griesmeel in een dunne stroom en storende zwaar. Anders zullen er brokken, hebben we niet nodig.
4. Kook 10 minuten.
5. Geef pap koel en toe te voegen aan haar Egg (als vegetarische versie, dan natuurlijk geen add). Laat het ei niet toe te voegen in een hete puinhoop!
6. Het maken van de gehaktballen en crackers. Bak op hoog vuur.

Deze pasteitjes zijn als dessert als u eerst giet op de top van de jam, jam of gesmolten chocolade. Het is naar uw smaak en keuze. Ja, calorierijke product, 100 g 162,4 kcal is noodzakelijk, en dit is zonder jam of chocolade. Maar dit recept zal perfect passen, als links griesmeel in de koelkast de dag voordien.

Ik hoop dat je succesvol waren hier zijn vleesloze hamburgers. Het recept, als er maar een, kom je naar smaak. Bon appetit!