Schoonmaak tip: wat als te zout soep?

Waarschijnlijk elke vrouw in zijn leven geconfronteerd met de beslissing van een dergelijke onaangename en vaak onverwacht probleem: wat te doen als te zout soep?

Om het voedsel te overdrijven hoeft niet onbekwaam te zijn. Voldoende om de vorm van zouten wijzigen, bijvoorbeeld, in plaats van de gebruikelijke, grove gebruik fijnkorrelige. Het kan gemakkelijk worden verward met zout, een zout te gebruiken met verschillende toevoegsels of de zee. Deze soorten lijken in eerste instantie minder zout, maar alles zal veranderen, wanneer het zout wordt opgelost in het afgewerkte gerecht. Opnieuw hete soep lijkt minder zout te zijn, en de verleiding om de smaak te verbeteren. Maar wanneer het eten is een beetje koel, de gastvrouw is wachten op een onaangename verrassing - het is te zout soep. En het gebeurt dat de minnares van schuld en niet, maar de soep is nog steeds de indruk zout, want er is smaak niet te twisten. Misschien gasten liever minder zout eten, en overdreven kwestie zal nog moeten beslissen.

In de oude dagen dit probleem per se een ruzie. Na oversalting - het is niet alleen bedorven voedsel, maar duur en de vertaling van zout. Nu is alles niet zo kritisch is, des te meer dat al manieren om te gaan met dit verdriet heeft ontwikkeld.

Wat als te zout soep? Het belangrijkste ding - niet in paniek. Het gebeurt. Er zijn verschillende manieren om dit probleem zorgvuldig en rustig op te lossen.

Ten eerste, als het recept toestaat, kunt u de vloeistof toe te voegen. Een glas water lost vaak het probleem, als overdreven gastvrouw eten is niet te veel. Soep, natuurlijk, zal minder dicht zijn, maar dit is niet een synoniem voor het woord "slechter". Misschien omdat je zelfs een nieuw recept voor de bekende gerechten te ontdekken.

Een andere optie, wat te doen als de soep te zout - is om suiker toe te voegen .... Sterker nog, de zoete smaak neutraliseert de zout. Optioneel, giet suiker in de soep - genoeg om een stuk in de pan te zetten, gedoopt in soep en wachten tot het uit elkaar vallen. Daarna moet je een beetje pollepel praten in soep en pak de suiker. Proberen. Vaak is deze actie is niet alleen neutraliseert het zout, maar de soep in het algemeen spicing.

U kunt het probleem oplossen door het toevoegen van de rauwe aardappelen. Als het recept suggereert de aanwezigheid van aardappelen, kunt u toevoegen aan de al gesneden in plakjes. Aardappelen bereid snel en goed neemt overtollige zoutgehalte. Als uw aanwezigheid gerecht aardappel niet is gepland, is het mogelijk om de hele aardappel, één of twee weglaat, geef ze een kook en vervolgens voorzichtig te verwijderen.

Uitstekende pikt de extra zout wit paneermeel. Het moet in een gaasje zak worden gebracht en gedoopt in soep, en licht koken. Doorweekte brood, natuurlijk, moeten worden verwijderd, zonder dat de ontkoppeling van de tas. In plaats daarvan kunt u een kruimel Fig zetten. Geschikt als rauwe of gekookte rijst, maar natuurlijk, ongezouten. Hij kookte een beetje langer, maar het effect van het gebruik ervan is sterker. Fig elimineert perfect oversalting en bovendien wordt hij bereide gerechten. Rice zal niet alleen zout, maar ook een deel van de bouillon en kruiden te nemen.

Sommigen adviseren om te gebruiken in plaats van meel en kruimel rijst. Ook verwijdert overtollige zout, maar dan verdwijnt en transparantie soep.

Zoals u kunt zien, het arsenaal meesteres heel wat beslissingen, wat te doen als te zout soep. Maar toch zullen we herhalen. Het belangrijkste ding - niet in paniek en wanhoop niet.