Voedsel en drankenKooktips

Burgers in de oven

Tweede gangen - het is het fundament van elke volledige diner. En wat zou kunnen meer heerlijke sappige, geurige koteletten met licht geroosterd korst. Als je niet weet hoe je heerlijke en gezonde burgers in de oven te koken, lees dan verder, hier vindt u de beste recepten voor al uw favoriete gerechten.

vleespasteitjes

Koken gehakt

Voor de vulling zal absoluut geen vlees aan te passen, kan het varkensvlees, kip, rundvlees, Turkije zijn. Koteletten van de kip in de oven en de kalkoen zijn de voeding en behulpzaam. Het vlees werd gemalen in een keukenmachine of gehakt, de resulterende massa zout, eieren, specerijen, gehakte ui en knoflook. Op uw smaak, kunt u ook zet courgettes, gekookte aardappelen, brood, gedrenkt in warme melk of water.

Om draaide pasteitjes en sappige aromatische noodzakelijk om de verhouding te berekenen: voor elke 500 gram vlees moet één centraal ui, bieslook 2, 2 eieren nemen en eventueel aardappelen, brood, courgette. Verder is de massa goed mengen en te sturen in de koelkast gedurende 30 minuten.

bakken

Het is noodzakelijk om de oven te verwarmen tot een temperatuur van 220 graden, vervolgens de bakken, vet of smeer met plantaardige olie. Als u een maaltijd wilt zonder een scherpe, gebruik maken van de bus voor het bakken. Handen, een eetlepel of mes sformuyte pasteitjes, rol elk in paneermeel en plaatsen op bakplaat. Stuur het in de oven. Flip moet 15 minuten wachten hetzelfde bedrag en smakelijke hamburgers in de oven klaar.

Tip: gehaktballetjes in de oven zal meer lekker zijn als vóór verzending naar u elke ingevet met boter of mayonaise met ketchup. Als je wilt om ze te krijgen met een gouden korst, de eerste licht bak ze in een pan, en stuur het dan in de oven gedurende 15 minuten.

Viscroquetjes in de oven

Het kiezen van vis voor vulling

De vetter de vis, de smakelijker get blyuo. Hoewel magere vis, zoals snoek en baars materiaal voor het vullen van lekkere schnitzels kan worden. Makreel en zalm, koolvis en tong, makreel en tonijn - bijna alle soorten zijn geschikt voor de bereiding ervan. Een ideale doel zou worden vers gevangen vis. Op zijn frisheid punten: rood kieuwen, heldere ogen, nauwsluitende schalen, frisse geur, vinnen karkassen mogen niet droog zijn.

Als u besluit te kopen voor gehakt bevroren product, let dan op de vlakheid en de integriteit van bevroren karkassen. Het vlees moet sappig, doorschijnend en glanzend te zijn, hebben een heldere kleur. Verkleuring en droge randen te praten over de lange termijn opslag en opnieuw bevriezen van vis.

Koken gehakt

De ideale optie voor viskoekjes gaar is het vullen van jezelf als een winkel koopt is vaak van slechte kwaliteit en ziet er niet erg smakelijk. Voor de voorbereiding zal genoeg zijn om de visfilets vermalen in een keukenmachine zijn of missen tweemaal door een vleesmolen.

Voor elke 500 g visfilet, zult u 2 middelgrote uien, greens, gekookte wortelen, 2 eieren, peper en zout nodig.

De resulterende gemalen gemengd met gehakte ui en wortel, kruid peper, zout, zet 2 eieren en meng (het is mogelijk om gewicht te zetten een plastic zak en hervangst).

bakken

Verder vormen middelgrote ovale pasteitjes, dan moet je om te rollen in broodkruimels of griesmeel en leg ze op een bakplaat. Nu kunt u gebak in de oven bakken op 210 ° C gedurende ongeveer 45 minuten.

Tip: Als je veel van halffabrikaten gekregen, kan een deel van die worden bevroren, nadat ze op een snijplank, en wanneer ze bevriezen goed om ruimte te besparen in de vriezer te verschuiven in een pakket. In dit geval kunt u een heerlijk diner in een zeer korte tijd voor te bereiden. Eet smakelijk.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 birmiss.com. Theme powered by WordPress.