Voedsel en drankenKooktips

Als overdreven pilaf, wat te doen? Hoe de zoute maaltijden te redden?

Waarschijnlijk niet een man die zou nooit overdreven voedsel tijdens het koken. We hebben allemaal fouten. Raden het zout is soms moeilijk, omdat het een andere oorsprong en malen. We moeten vooral voorzichtig zijn met steenzout zijn. Extra klein snufje kan elk gerecht bederven. In dit artikel willen we praten over zulke gerechten als risotto. Iedereen weet dat het wordt bereid uit rijst, die de eigenschap om een zout te trekken heeft. Wat moet ik doen als overdreven pilaf? Wat kunnen we doen om de maaltijd te redden?

Kneepjes van het vak

Ik moet zeggen dat elke maaltijd de optimale hoeveelheid zout moet bevatten. Aan de ene kant, vers voedsel is smakeloos. Maar aan de andere kant, verbruikt teveel aan zout is ook niet de moeite waard, het doet pijn je gezondheid. Daarom, zoals het spreekwoord zegt, beter onvoldoende zouten dan overdrijven.

Plov - een complex gerecht. Maar maak je geen haast om te gooien. Er zijn een aantal trucs die kunnen helpen, als overdreven pilaf. Wat te doen in dergelijke gevallen, laten we in detail te bespreken.

Alle zoute granen en pasta kan gemakkelijk worden opgeslagen, als je ze weggooien in een vergiet en spoel onder stromend water. De vloeistof moet weglopen, dan is de romp moet schakelen naar een andere pan en vul een beetje water, plantaardige olie, verstookt wegkwijnen totdat de vloeistof is verdampt, en daarmee, en sommige zout.

Wat als overdreven pilaf? Wat te doen? geheimen huisvrouwen

Maar als te zout rijst, dan moet het meerdere keren met water gespoeld. Met pilav situatie is veel ingewikkelder. In aanvulling op rijst, waar er vele andere producten die te delen en zal niet wassen.

Hoe dan, om goed te handelen, indien overdreven pilaf? Wat te doen met de schotel?

Er zijn kleine trucjes huisvrouwen die kunnen helpen in deze situatie.

De eerste manier om de meest eenvoudige te slaan. Als we bleek een dergelijke overlast, is het noodzakelijk om afzonderlijk te koken nogal flauw rijst. dan toevoegen aan de risotto en dogotovit gerecht. Echter, de nuances hier voordoen. Nou, als je een beetje van pilaf had, dan moet je naar de nieuwe rijst te verdunnen. En wat als overdreven pilaf in een ketel, die werd tot de rand gevuld producten? Voeg meer rijst nergens, en waarom heb je een dergelijk bedrag daarvan nodig. Fast verdwijnen dan je het eet. Pilaf slechts in twee delen. Een tot een andere kom zetten en voeg rijst zoetwater. Dit mengsel kan worden gebruikt om andere gerechten, zoals soep of kool broodjes, paprika bereiden.

Maar in de resterende pilaf in een ketel toe te voegen ongezouten rijst en afwerking koken.

De tweede manier

Dus hoe kun je anders doen als overdreven pilaf? Wat te doen met de schotel? Het kan nog een eenvoudige manier op te slaan. Als je familie praktijk dienen salades, vervolgens naar het zoute pilaf kan perfect koken elke verse salade met tomaten. Tezamen zijn deze twee gerechten goed vermengd en de salade in staat is de overmatige zoutgehalte blussen. Vergeet echter niet dat het aanwezig tomaten moet zijn. Dat ze goed worden schoongemaakt zout.

werkwijze drie

Wat als overdreven pilaf en ontdekte dit feit voor het einde van het koken? Sla het gerecht kan een nieuwe portie het toevoegen van in boter gebakken groenten (uien, wortelen).

Echter, deze optie is goed als je wakker in de tijd, wanneer de rijst is nog niet helemaal klaar, want al roerend alle ingrediënten van uw risotto gewoon risico te wenden tot brij.

werkwijze vierde

Wanhoop niet als overdreven pilaf. Wat te doen? Tips om u te helpen omgaan met dit probleem. Verfris het gerecht hulp ongezouten sauzen. Daarnaast kunt u specerijen en kruiden te gebruiken, ze pritushat zoute smaak. U kunt ook toevoegen in pilaf gewelde rozijnen: staan samen met rijst, zal het overtollige zoutgehalte te absorberen.

werkwijze vijfde

Wat als overdreven pilaf? Wat te doen (advies hebben we al eerder gezien), als je niet wilt dat de hoeveelheid zout te verminderen als gevolg van de toevoeging van de producten? In dat geval kunt u allemaal dezelfde eigenschappen van rijst te gebruiken om het zout te absorberen. Om dit te doen, neem dan een handvol ervan (nat) en in een gaasje. Vervolgens laat de zak in de pilaf, en zo diep mogelijk, en laat het op voor twintig minuten. Gedurende deze tijd, nam hij alle overtollige.

Bovendien, bij het indienen van pilaf kan bestrooi met kruiden, is het zeer verfrissend gerecht.

Wat gebeurt er als overdreven pilaf in multivarka? In principe, de wegen van het heil gerechten zijn hetzelfde en de voorbereiding in de ketel. Ook kunt u verse rijst, gebakken groenten, rozijnen en kruiden toe te voegen, evenals leggen aan de pilaf salade van verse tomaten.

Hoe te gezouten soep te redden?

Wat als zoute soep bleek te zijn? In dit geval kan helpen allemaal hetzelfde figuur. U hebt een zak met hem in de bouillon te zetten. Nu verkopen speciale rijst, die midden in de verpakking gaar is, kunt u de romp en gaas te verpakken. Omdat in de soep, rijst absorbeert alle overtollige zout.

Ook goede absorberende eigenschappen heeft aardappelen. U kunt in een pot een paar rauwe aardappelen en kook ze voor ongeveer vijf minuten, en trek.

Als het juiste moment bij de hand was geen aardappel of bloem, kunt u meel gebruiken. Ze schonk in gaas en vervolgens ondergedompeld in de soep. Maar deze methode heeft een aantal kleine gebreken, de bouillon troebel wordt. Haar verlicht kan worden gehakt of opgeklopt eiwit, laat ze uitlekken.

Als u zich voorbereiden een heldere bouillon, en het was te zout, dan kunt u een aantal noedels toe te voegen, zal het weg een deel van het zout te nemen. Maar het is goed te beseffen dat je niet de noedels kan verteren, of bouillon troebel. Maar voordat het naar de tafel kan eenvoudig worden verwijderd.

Er zijn ook meer extravagante manier om de overtollige zout uit de soep te verwijderen. Overwinnen ongewenste smaak, kunt u in de bouillon zet een stuk van suiker (geraffineerde suiker). Verdunnen met water is niet nodig, omdat het te waterig, modderig zal worden en smaak, geur en heilzame eigenschappen verliezen.

Als een wijze van opslaan van de eerste laag, kan het worden verdund met nog een portie unleavened bouillon.

hoofdgerechten

Om het gerecht niet te overdrijven, zij eraan herinnerd dat een deel van de ingrediënten zelf zout reeds bevatten, zoals bacon, kaas, vis. Een beetje zout voedsel na blussen wordt erg zout. Elk gerecht is een beetje zout, en pas tegen het einde van het koken, indien nodig iets dosolit.

Om overtollig zoutgehalte te verwijderen uit de gerechten, met een combinatie van kruiden. U kunt ook iets zoet, zuur of kruidig toe te voegen. De zuurgraad en zoetheid balans van de zoetheid.

Er wordt aangenomen dat het beter is om het zout heeft bijna klaar gerecht, dan is het negatieve effect van zout op het lichaam wordt geneutraliseerd. In de praktijk is het mogelijk om dit te doen. Bijvoorbeeld, aardappelen zout, wanneer het klaar is, maar is nog steeds in het water. Het zal heel wat tijd nodig hebben om de gewenste smaak te bereiken. De soep kan ook worden gezouten na het koken, wanneer u het uitschakelen en laten trekken. Op dezelfde wijze en gevoed met sauzen.

De eerste tool die u kunnen helpen om het overtollige zout te verwijderen is groen, indien dat nodig is. U kunt een grote hoeveelheid peterselie en dille toe te voegen. Greenery absorbeert alle onnodige. En dan kan eenvoudig worden uit de schalen verwijderd.

Hoe de gezouten vlees en vis te redden?

Als je het vlees overdrijven, dan zal het helpen redden olie of meel saus, die meer dan alle onnodige zal nemen. Goed met gegrild vlees, kun je zure room toevoegen. De warme schotel verschuiving in een kom en giet op de top van koude room, laat voor zo lang als het afgekoeld is om op te staan.

Gezouten vis redding thema dezelfde methoden als het vlees. Het kan een beetje van stoofpot met een volkomen nietszeggende saus met bloem of zure room met veel kruiden (ui, peterselie, dille). Als er te veel zout was in de vis voordat paneren, het is gewoon behoefte aan een goede wasbeurt.

Gezouten product tijdens het koken kan worden opgeslagen koken baai en het brengen aan de kook, en vervolgens aan de vloeistof in drie of vier minuten vast te houden.

in plaats van een naschrift

Zelfs de meest ervaren gastvrouw soms overdrijven de voorbereiding van de gerechten. Maar niet weg te gooien voedsel. Probeer een van deze tips, kunt u in staat om voedsel op te slaan. We hopen dat deze kleine tips die u zal helpen.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 birmiss.com. Theme powered by WordPress.