Saus voor pasta - smaakvolle aanvulling op eenvoudige gerechten

Een kwestie van smaak

Veel plaats van de gebruikelijke aardappelgarnituur de voorkeur aan de pasta koken. Deze "gasten uit de Italiaanse keuken" is al lang bekend bij ons zijn. In de loop der jaren is het gebak hebben zeer verschillende vormen onderdeel van het dieet van elke familie geworden. Maar eet ze gewoon gekookt smakeloos. Daarom is de meeste pasta bereid met verschillende soorten saus. Samen met hen zijn conventioneel deegstukken en voldoende verteerbaar caloriearme maaltijden.

In principe is de saus voor pasta - is een saus die is rijkelijk op smaak gebracht met de belangrijkste product en geeft het een unieke smaak en aroma. Het wordt hoofdzakelijk gebruikt voor het hoofdgerecht en fungeert als een soort bijgerecht. een romige, groenten, kaas, gekookt vlees, vis of paddestoelen: saus voor pasta kan zeer verschillend zijn. Alles hangt af van de smaak en de aanwezigheid van het product. De makkelijkste optie - een groente. Om het te maken, duurt het niet meer dan 30 minuten. En de benodigde producten is altijd te vinden in de koelkast. Product verhouding ongeveer 1 paprika, 1 ui, paar tenen knoflook, 2 eetlepels plantaardige, glas bouillon olie, 4 eetlepels tomatenpuree, tomaten 4 middelgrote, theelepel zout en eventueel kruiden. Koken moet worden in de volgende volgorde:

1. Olie opwarmen in een koekenpan.

2. Voeg de gehakte uien en paprika. Massu stak 6-7 minuten, totdat het product zachter wordt.

3. Voeg vervolgens in een mengsel van knoflook en tomaten, voorversnipperd in een blender. In dit deel van de massa op te warmen voor ongeveer 5 minuten.

4. Nu moeten we de pasta en specerijen toe en bak het mengsel, onder voortdurend roeren gedurende ongeveer 20 minuten Als het eenmaal dikker wordt, kan worden aangenomen dat de saus voor pasta klaar is.

romige wonder

Ingrediënten voor jus kan zijn alle voedingsmiddelen. Neem, bijvoorbeeld, kaas. Hij is in eerste instantie geassocieerd met de pasta. Bereid een heerlijke saus kan zonder al te veel moeite voor slechts 10 minuten. Producten moeten de eenvoudigste: een glas van elke zachte kaas, zwarte peper, 150 ml melk, zout en paprikapoeder. snel voorbereiden van het in twee stappen:

1. In een pan giet melk en kook gebracht.

2. Voeg kaas en verwarm het mengsel tot het niet smelt.

3. Giet de overige ingrediënten, mengen en van het vuur. Smaakvolle saus voor de macaroni en kaas een perfecte aanvulling op de maaltijd.

Mushroom fun

Elke gastvrouw hun recept voor jus voor pasta. Na verloop van tijd, het kan verbeteren en een handtekening gerecht dat meestal wordt voorbereid voor de vergadering, verwelkomde de gasten. Een goede keuze voor een dergelijk geval is de champignonsaus. Van de producten zal het volgende nodig: 3 verse champignons, kop zure room, 1 ui, zout, een eetlepel bloem en plantaardige olie. Het is gemakkelijk om te koken:

1. Paddestoelen zorgvuldig worden gereinigd en in dunne plakjes en hak de ui halve ringen. De dikte van de bosbouwproducten worden geminimaliseerd tot een meer uniforme massa.

2. De pan werd in brand gezet, giet erin de boter en giet de champignons. Zij hebben behoefte aan een beetje bak, onder voortdurend roeren.

3. Het mengsel moet zout, voeg de ui toe en bak tot dan toe, totdat het zacht en doorschijnend.

4. Daarna moet kokende massa worden bestrooid met meel om het meer viskeuze en kruimelig te maken. En vergeet niet de hele tijd roeren.

5. Nu de laatste en belangrijkste fase. Bijna direct gieten zure room mengsel, roeren en deksel. Blus maximaal vijf minuten om een zuivelproduct kon niet worden ontleed in fracties. Dat is alles. Nu een dikke aromatisch mengsel worden gedrenkt elke pasta en veilig breng het in de tabel.

voedingssupplement

Niemand zal beweren dat de saus met vlees voor pasta is beter dan andere. Het transformeert ze van eenvoudige tot smakelijke garnering een apart schaaltje. Maak het mogelijk om zowel stukken van vers vlees, evenals van de afgewerkte vlees. Hier gaat iedereen zijn eigen manier. Beschouw bijvoorbeeld dergelijke variante: 100 gram gehakt, gemalen peper, 3 ui, knoflook 2, 1 smeltkaas, zout, tomatenpuree en eventueel specerijen. Bereiden van een dergelijk mengsel van twee pannen:

1. In de eerste plaats noodzakelijk plantaardige olie gebraden gehakt.

2. In een andere pan smelten de kaas en voeg de ui en de tomatenpuree.

3. Na 10 minuten wordt de inhoud in verschillende serviesgoed, meng een, goed afgesloten met een deksel en liet bij lage temperatuur nog 10 minuten.

4. Voeg aan de resulterende massa van de geperste knoflook en breng het product totdat het klaar is. Zout, kruiden en peper kunnen worden toegevoegd aan smaak in elk stadium. Uiteindelijk moet het een heerlijke dikke massa, die een perfecte aanvulling op de onlangs gekookte pasta te krijgen.