Eten en drinkenRecepten

Saus van tomatenpasta, en ook saus van tomaten en knoflook

Om een heerlijke en gezonde saus te maken , zijn tomatenpasta en tomaten de belangrijkste ingrediënten. U kunt zowel gekochte tomatenpasta gebruiken als thuis. Om dit te doen, is het nodig om te koken op een langzaam vuur verse tomaten, die worden verwerkt in aardappelpuree. In dit geval is het best om de schil en botten van tomaten te verwijderen.

Als u besluit om een saus van tomatenpasta te maken, dan moet u een pasta van betere kwaliteit en smaak kiezen. Zulke sauzen zijn redelijk nuttig en perfect gecombineerd met vleesgerechten, aardappelen en rijst. Bovendien bevatten deze gerechten weinig calorieën, vooral als het bereid is met toevoeging van olijfolie.

Armeense Heet Tomatensaus

Koken producten:

Uien zijn een paar stukjes;

Knoflook - 7-8 lobules;

Tomatenpasta - 5-6 eetlepels;

Suiker - 2 eetlepels thee;

Water - 150 ml;

zout;

peper;

Cilantro - een bundel

Alle ingrediënten moeten gemalen worden met een mes en gemengd. Zet een paar uur in de koelkast, zodat iedereen die doordringt is ontwaakt met het aroma en de smaak van elkaar. Als u geen koriander hebt, dan kunt u peterselie nemen. Wanneer de saus uit tomatenpasta wordt ingevuld, voeg het aan de smaak toe aan garnituren en vleesgerechten.

Warme Tomatensaus

producten:

Tomaten - 0,5 kg;

Water - een halve kop;

Knoflook - 4 plakjes;

Cilantro - een paar takjes;

Koriander - 1 theelepel;

Rode Peper - 1 stuks;

zout

Snijd de tomaten in vier stukken en leg ze dan in een pan. Giet ze nu met water en koken. Vervolgens de hitte tot een minimum verminderen en de deksel verwijderen, de tomaten ongeveer 12 minuten koken. Verwijder vervolgens van de hitte en koel een beetje af. Kook de tomaten nu met een zeef. Knoflook crush en voeg koriander eraan toe. Knoflookmix en tomaatmassa om te mengen en voeg fijnkorstander toe. Peper is scherp gesneden, verwijder zaden en knip in kleine stukken. Meng alles en voeg zout toe aan smaak. Saus tomaten en knoflook is klaar!

Saus van tomatenpasta, tomaat, zure room

Dit recept is eenvoudig genoeg en is perfect voor gehaktballetjes, koolrolletjes, koteletjes en andere gerechten.

Koken producten:

Tomaten - 3-4 stuks;

Zout - een en een half theelepels;

Tomaatpasta - 75 g;

Zure room - ongeveer 200 g;

Peper - een paar knijpen

Eerst moet u de tomaten met kokend water schalen en de huid van hen verwijderen. Roer dan de tomaten of maal met een blender. Voeg tomatenpuree, zout, peper toe en meng het grondig. Als de saus te dik is, kunt u een kleine hoeveelheid water toevoegen. Nu kan de saus worden gebruikt om koolrollen, gehaktballetjes, koteletten, paprika's te stoppen. Voor smaak kunt u een laurierblad, paprika en andere kruiden toevoegen.

Saus van tomatenpasta en chili

producten:

Tomatenpasta - 250 g;

Water - een halve kop;

Knoflook - 4-5 dentikels;

Chili peper (klein) - een paar stukken;

koriander;

zout

Plak de tomaat met water en meng goed. Schil vervolgens de knoflook en ga door de scroach. Chili en Groenen Koriander. Dan combineren de tomaatoplossing, knoflook, greens, zout, chili in de blender en roer goed tot een uniforme massa is gevormd. Kook de saus en zet het op de tafel!

Rode saus van tomatenpasta

Koken producten:

Boter - 2 tafelslepels;

Uien verpletterd - een kwart kopje;

Meel - 1 eetlepel;

Broodje - 2 kopjes;

Tomatenpasta - 2 eetlepels thee;

Laurelblad;

Peper, zout

Het is nodig om de ui schoon te maken, snij dan fijn en bak ongeveer 6 minuten in de boter. Voeg dan een kleine hoeveelheid bloem toe en meng goed, zodat er geen klontjes gevormd worden. Kook gedurende ongeveer 18 minuten over lage hitte. Dan moet de bereide massa gefiltreerd worden.

Geserveerd met een saus voor vlees- en visgerechten, zowel warm als koud.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 birmiss.com. Theme powered by WordPress.