Salade met lever - recepten

Vanuit de lever kan een grote hoeveelheid voedzame, heerlijke en gezonde gerechten worden gekookt. Het kan worden gekocht op de gebruikelijke supermarkt of de markt. Men mag niet vergeten dat het snel bederft, om zo te kopen moet zeer serieus worden genomen.

Dit artikel biedt meerdere manieren om salades van de lever, die een grote decoratie op elke feestelijke tafel zal zijn voor te bereiden. Zo recepten.

Layer salade lever

Voor de bereiding van dergelijke producten nodig:

• rundvleeslever - 240 g;
• mayonaise;
• Aardappelen - een paar stukken;
• wortelen - 2-3 stuks;
• augurken - 4 stuks;
• radijs - 3-4 stuks;
• zout, kruiden.

Eerst moet wortelen en aardappelen koken, en vervolgens af te koelen hen. Daarna kook de lever en laat het afkoelen. Dan rasp de gekookte wortelen, aardappelen en ruwe radijs. Komkommers en snipper de lever nodig is. Nu gaan we over tot de vorming van sla. Hiervoor is het noodzakelijk op een schotel laag wortelen, lever toplaag vervolgens mayonaise top met komkommer kubussen, bestrooid met geraspte radijs te zetten. Nu is de salade een beetje zout en zet gelijkmatig lever, dan weer de mayonaise, op de top van de aardappelen, mayonaise en wortelen weer op radijs. Bestrooi met gehakte kruiden. Uitstekende lever salade klaar. Hij geeft een zeer stevig, lekker en mooi!

Salade lever olijven

Producten voor het koken:

• kippenlever - 0,6 kg;
• tomaten - een paar stukken;
• paprika - 2 stuks;.
• eieren - de eerste pc;.
• olijven - 120 g;
• sesam - 40 g;
• specerijen, zout.

Eerste kook (FRJ) lever kip en de gesneden stukken. Dan is de paprika en snij de tomaten pleinen. Kook de eieren en hak ze fijn. Alle componenten worden goed gemengd, voeg de olijven en sesamzaad, voorgebakken. Giet alle van een kleine hoeveelheid mayonaise. Salade van de lever er klaar voor! snel en gemakkelijk voorbereiden.

Warme salade lever, pompoen en druif

Om te koken heb je nodig:

• lever (kip of rundvlees) - 450 g;
• pompoen - 260 g;
• druiven;
• sla;
• Knoflook - een paar kruidnagels;
• citroensap - 1 theelepel Art;.
• sesam - 2 eetlepels per uur.
• wijnazijn;
• olijfolie;
• specerijen, zout.

Lever reinigen en goed naspoelen, daarna in verwarmde koekenpan gebakken. Voeg daarbij de gehakte stukjes pompoen, meng met kruiden en zout. Simmer alles voor ongeveer 18 minuten. Voeg vervolgens een lepel azijn. Terwijl alle gedoofd is, moet u een gerecht dat op sla bladeren moeten worden gebracht voor te bereiden en strooi er een beetje citroensap. Nu wrijf de knoflook en bestrooi met geraspte hen sla, besprenkel met olijfolie op de top. Dan zet de lever met een pompoen en versieren de hele druivenbessen het. Salade lever strooi sesam. Geserveerd warm gerecht.

Salade "On Toscaanse"

Het volgende beschrijft een andere manier van hoe je salade lever gemakkelijk en in een paar minuten te bereiden. producten:

• lever - 120 g;
• Onion - 1 pct.
• plantaardige olie;
• sla;
• wijnazijn;
• peper, zout, suiker.

Lever is het noodzakelijk om te koken en hak ze fijn met ui. Daarna licht bakken in boter gedurende 4 minuten. Verwijder dan een lever van de pan en de boeg verdund met azijn en water (75 ml), zout en peper. Bladeren van de salade uit op een bord, leg de top van de lever, en zet een boog op het. Alle giet de saus. Salade blijkt erg stevig en delicate smaak.

Salade levertraan

Ter voorbereiding:

• roomkaas - 1 pct.
• ei - 1 pct.
• levertraan - 1 bank;
• ingelegde komkommers - een paar stukken;
• loaf - 4 plakken;
• aardappelen - 2 stuks;.
• mayonaise;
• Onion - 1 pct.
• zout.

Baton moet in blokjes gesneden en prizharit alzijdig olie. Kook de aardappelen en rooster. Vervolgens verspreid salade lagen, waarbij elke laag promazyvaya mayonaise. Ten eerste, geraspte aardappelen, vervolgens fijn gesneden levertraan, vervolgens ui (fijngehakt), dan geraspte ei bovenop - komkommer, fijngehakt, en dan de geraspte kaas. Top gelijkmatig verspreid crunches. Voor het serveren, moet worden gekoeld salade.

Salade koolvis lever

Voor de voorbereiding heb je nodig:

• Aardappelen - 340g;
• carrot - 120 g;
• koolvis lever - 260 g;
• ui - 100 g;
• mayonaise;
• greens.

Uien in ringen. kook en de aardappelen en wortelen en snijd ze in blokjes. Alle ingrediënten worden gemengd, voeg de lever koolvis, pre-verzacht. Daarna giet mayonaise alles, voeg zout en meng goed. Klaar om salade greens versieren.