Verbazingwekkende marmelade. calorische waarde

Hoeveel weet u over de marmelade? Als uw beroep is een of andere manier verband houden met de productie, is het onwaarschijnlijk. Bijvoorbeeld, we hebben allemaal geprobeerd om "plakken" squish. Calorie inhoud van dit soort zoetheid kunnen lage en veilig worden beschouwd? Je weet het niet? Dan is dit artikel voor u.

Calorie marmelade "plakken van de citroen"

Om te beginnen met de eerste vraag te beantwoorden. Honderd gram van het product is goed voor ongeveer 325 calorieën. Een veel of weinig? Iedereen beslist voor zichzelf. Echter, voedingsdeskundigen geen rekening met marmelade product, van waaruit u kunt vet te krijgen. Dus als je echt wilt laten verwennen, niet ontkennen zelf het plezier.

Wat is marmelade? calorische waarde

Wat is marmelade? In eenvoudige woorden, het is een mengsel van vruchtenpulp en gecondenseerde sap. Fruit de voorkeur vaak gegeven aan sinaasappelen, citroenen en appelen. Het feit dat er een reden: ze zijn makkelijker en sneller om hard te krijgen, omdat ze pectine en de rest van het geleermiddel bevatten. Als voor Rusland, dan in onze band appels, natuurlijk lood. Het is niet moeilijk te zien waarom - ze zijn goedkoop en gemakkelijk te kweken. Traditioneel zijn de fabrikanten proberen te doen zonder kunstmatige toevoegingen - een voordeel van marmelade before "nahimichennymi" snoep. In Engeland, jam gemaakt van sinaasappels, maar in Spanje het is gemaakt van kweepeer. Met andere woorden, Rusland is het beter om deze zoete appel smaak te kopen, want dan weet je zeker dat ze een hoogwaardig product had gekocht.

Marmelade. Calorie. het gebruik van

Marmelade is zeer geschikt als een aanvulling op het ontbijt of gewoon een dessert om thee. Het is ideaal in combinatie met het brood en in het algemeen, met vers gebak. Toch wordt het gebruikt als urkasheny voor taarten en gebak. Als voor een drankje, probeer het eten, het drinken van sterke zwarte thee.

Marmelade. Calorie. Sommige eigenschappen van het product

Nu marmelade is gemaakt met behulp van deze technologie, met als gevolg dat een groot deel van pectine bevat. Wat handig is, is dit polysaccharide? Het is perfect reinigt de darmen. Een ander pectine zorgt voor een lange houdbaarheid marmelade, want hij was het die helpt om de massa van fruit stollen. Hij is ook een verdikkingsmiddel en vlagouderzhatelem. Wat betekent dit? En het feit dat de productie van de klassieke marmelade is niet nodig om suiker toe te voegen. Indien in de loop zijn buitengewoon zoete sinaasappelen of, bijvoorbeeld, heerlijke appels, hoeft u geen suiker nodig.

Marmelade. Calorie. species

Zoals u weet, de laatste voedingswaarde en zelfs calorie product is afhankelijk van de methode voor de productie en is direct betrokken ingrediënten. Als je de gemiddelde calorie-inhoud te nemen, het is 321 kcal. Vandaag bracht een heleboel soorten en ondersoorten van zoete dessert. De volgende categorieën van gelei: gelei, kauwen (ze populair werd nog niet zo lang geleden), fruit en bessen, fruit en gelei. Vaak gebruikt voor de productie van staal agar - speciale algen, rijk aan pectine. ze brengen geen schade. Vergeet echter niet dat het kopen van marmelade felle kleuren, u waarschijnlijk aan het product, gevuld met kleurstoffen nemen.

Standard recept voor marmelade

En tenslotte, bieden wij u kennis te maken met het proces van voorbereiding krijgen van marmelade thuis. Neem een paar sinaasappels, in tweeën gesneden en knijp het sap. Peel, wrijf op een rasp en meng met sap. Laat dit mengsel writ op hoog vuur twee uur. Dan, toe te voegen aan de warme suiker en kook voor nog eens twintig minuten. Klaar!