Salade "Grenadier" recept

Van alle uitgebreide selectie van allerlei snacks graag uw aandacht vestigen op de salade "Grenadier". Hij onderscheidt zich van veel van hun eigen soort. Waarom is dat? Het geen uien of knoflook, en de combinatie van bieten en pruimen maken het tot een echte magische gerecht. De samenstelling van de ingrediënten is zeer beperkt voor hem, maar het blijkt een indrukwekkende combinatie van smaken, het maken van deze salade neemt zijn ereplaats op een vakantie tafel. Laten we koken.

Het basisrecept voor de salade "Grenadier"

Gezien het feit dat de componenten van dit gerecht zijn elk gastvrouw voortdurend, koken, kunt u, indien gewenst, op een dagelijkse basis. Een dergelijke meerlaags heerlijke en stevige salade met vlees kan altijd een aanvulling op uw menu. Tenminste voor een lunch of diner of een vakantie. In het bijzonder zal hij een beroep op de fans van pruimen. Ter voorbereiding salade "Grenadier," het volgende nodig: aardappelen - drie stukken, wortelen - één grote, bieten - een varkensvlees - 150 gram, pruimen - 100 g mayonaise - 150 gram, walnoten en greens - voor decoratie. Alle groenten gaar in de schil, kook. En de bieten apart van de andere, zodat ze niet te kleuren. Ook koken een stuk vlees, geheel. In dit recept gebruiken we varkensvlees, maar het is mogelijk en kip en rundvlees. Een groot deel van het verschil maakt niet uit, een kwestie van smaak. Gekoelde reinigen ingrediënten (groenten) en in kleine blokjes. Dan lay-out van de lagen vegen elk mayonaise. De volgorde van de lagen is als volgt: aardappelen, wortelen, en vervolgens - gekookt vlees, bieten en laatste - pruimen. Greens en walnoten te gebruiken als decoratie. Voordat salad "Grenadier" ter tafel te brengen, is het raadzaam om het koud te houden een beetje, maar niet in de koelkast. Het mayonaise wordt rood, en het gerecht zal de schoonheid van zijn verschijning te verliezen.

Recept salade met rundvlees

We vervangen deze uitvoeringsvorm varkensvlees voor rundvlees en iets verandert het bedrag van andere ingrediënten. De lijst van de benodigde producten: 100 gram - rundvlees en pruimen, twee - bieten en wortelen, drie aardappelen, 150 gram mayonaise thuis, voor decoratie - walnoten en greens. En nu - salad "Grenadier" recept. Groenten neerkomen op zachtheid en koel te geven. zuiveren toen en in kleine blokjes snijden. Hetzelfde wordt gedaan met het vlees. Zaparivat gedroogde vruchten, met kokend water, vergeet dan niet om deze uit hun botten te verwijderen. Gestoomde pruimen en vlees in repen gesneden. Lagen werden verzameld op dezelfde wijze als in de vorige recept. Om de smaak te verbeteren raden het gebruik van zelfgemaakte mayonaise. We vertrekken voor een paar uur voor het impregneren, en dan kun je ter tafel te brengen.

Salade "Grenadier" met varkensvlees tong, ei en ananas

Dit recept wordt vaak bereid in de horeca. Na het uit te proberen er zijn, zijn veel huisvrouwen onder de knie en in het huis, des te meer dat er niets ingewikkeld over. We moeten: varkenstong - één, eieren - vier van hen, komkommers - drie dingen zijn klein, harde kaas - 200 gram, een derde van de ananas, mayonaise, peterselie, dille en zout. Bereidingsproces windingen lang. De reden - de noodzaak om de taal ten minste een half uur koken. Nou, gooi het in gezouten kokend water en kook. In de tussentijd zullen we de andere ingrediënten voor te bereiden. Snijd de ananas van het derde deel, verwijdert de schil, de stijve kern en in blokjes gesneden. We verspreiden in een kom, naar de bodem. Kook de eieren. In sommige gerechten wrijven op een grove rasp, kaas en komkommer, verwijder dan in de koelkast.

De laatste fase - een complete set van onze salade

We maak je klaar om de tong vork en stuur een stroom van koud water. Vervolgens gezuiverd en in dunne reepjes. Dan - verspreid op een laag van ananas. Bedekken met een dun laagje mayonaise. Top giet de geraspte komkommer. Zoals in kleinere kogels worden gesneden en komkommers verdelen. Breng op smaak met zout gelijkmatig en sluit de saus. Giet een laagje kaas. Het blijft onze salade klaar "Grenadier" te versieren. Foto's laten zien hoe het goed te doen. Neem vier takjes peterselie en dille, snijd ze op en bestrooi het gerecht. Houd er rekening mee dat als gevolg van de sappige ananas salade zal stromen. Daarom is het raadzaam om het te bereiden in een slakom. Bon appetit!