Selderijsalade

Selderij - eten is goed, met een hoog gehalte aan vitaminen, en dus weinig calorieën. Honderd gram selderij bevat slechts 12 calorieën. Soms zeggen ze over selderij als een product met een negatieve calorieën. Dit betekent dat de absorptie en vertering van selderij besteedt meer energie dan krijgt het lichaam van te maken. Dit is wat selderij zo populair onder het publiek verliezen van gewicht maakt.

In de voedingsindustrie geschikte alle delen van selderij: root wordt meestal gebruikt wanneer gebakken of gekookte bladeren worden gebruikt als smaakmaker, en stengels stoofpot met groenten of een salade van selderij.

Er wordt ook aangenomen dat selderij verjongende, tonic effect op het lichaam. Hij geeft de toon van de spieren, kalmeert de zenuwen, verhoogt de efficiency. Daarnaast wordt aangenomen dat selderij vertraagt veroudering. Nou, we moeten niet vergeten dat selderij helpt het lichaam te reinigen. Er is zelfs een speciale reinigende dieet op selderij.

Dat is de reden waarom de recepten van salades met selderij zo populair is. Op hen in dit artikel zal worden besproken. Selderij in salades gecombineerd met een verscheidenheid van producten. Vooral populair groenten en fruit, en soms pluimvee. Dwz producten die ook worden beschouwd als high-calorie.

Zeer eenvoudig en heerlijke salade van selderij is gedaan met kip, paprika, tomaat en komkommer. Als het vullen van de mayonaise of plantaardige olie kan nemen (die je wilt). Echter, in termen van voordeel voor de figuur en de gezondheid, is het beter om allemaal hetzelfde plantaardige olie gebruiken. Hen moet je pre-kook. Vervolgens alle ingrediënten worden gemalen en gemengd in gelijke delen.

Zoals reeds vermeld, selderij in salades vaak gecombineerd met fruit. Volgende selderijsalade net in deze serie. Om dit gerecht te bereiden nodig selderij, ananas, appel en walnoten, en de noodzaak voor de saus ei, zure room, sojasaus en olijfolie.

Vruchten en selderij in kleine stukjes gesneden, en de moeren gemalen in een blender of een mortier. Geen behoefte om de noten te wrijven in de bloem, een beetje verliefd. Nu voor de saus: de slagroom met het ei, voeg de olie, soja saus en roer tot een gladde massa. Zure roomsaus, boter die in ongeveer gelijke hoeveelheden. Alle ingrediënten worden gegoten saus en meng.

Erg lekker en gezond is een selderij salade met kip en appels. Speciale originaliteit geeft deze salade is dat het gelaagd. Voor hem is het noodzakelijk om een pakket van selderij, kipfilet 500g, 2-3 medium zuur-zoete appels, het sap van een halve citroen en mayonaise te nemen. Hen je nodig hebt om te koken. Hoewel het mogelijk is om het te nemen gegrilde kip. Selderij moet zoveel mogelijk tolshe worden gesneden en lag op de bodem van de kom. De volgende laag wordt gelegd kip in kleine stukjes gesneden. Vervolgens worden de appels geschild en de kern en in dunne plakjes. appelschijfjes worden gelegd op de top van de kip. Salade gegarneerd met citroensap en mayonaise op de top van alle geïrrigeerde. Als je de appels van niet te dik schillen, kan het niet worden gereinigd.

Eindelijk weer eens een recept, dit keer een salade van selderij en wortelen. We moeten 50 gram selderij en wortelen, groene uien en peterselie nemen. Selderij en wortelen wreef op een rasp, fijngehakt greens. Alle gemengd en uitgegoten plantaardige olie.

Tot slot, ik wil schrijven, dat selderij is ook een sterk afrodisiacum. Bovendien wordt het gebruikt voor de preventie van prostatitis. Dus dat selderij is nuttig voor zowel vrouwen als voor muzhchin.No daar in selderij en Contra: het is niet wenselijk om deze groente gerechten voor degenen die lijden aan een maagzweer te gebruiken. Ook moet je niet eten selderij, zwangere en zogende vrouwen. Een andere categorie van mensen die zijn gecontra-indiceerd selderij - patiënten varices.