Voedsel en drankenRecepten

Rundvlees in zoetzure saus

Bijna alle mensen houden van vlees. Soms is het zelfs niet erg belangrijk - het bereid is in het Frans of dat steak, of gewoon hakken. Maar de echte fijnproevers goed thuis in het vlees en ze niet schelen over hoe en wat precies het recept wordt gekookt. Typisch, deze fans van het vlees te proeven nationale gerechten van verschillende naties, en komen van dit genot. Immers, om iets van andere mensen eten is altijd erg interessant te bereiden. Ook kunt u voor een moment in elk land. Rundvlees in zoetzure saus kan u helpen om terug te reizen naar China.

Dit recept is geschikt voor mensen die houden, met uitzondering van vlees, smakelijke saus. Dit gerecht perfect met boekweit of puree als bijgerecht.

ingrediënten:

Beef - 700 g

1 grote ui

ongeveer 10 kleine ingemaakte komkommers

5-8 stukjes gedroogde abrikozen, pruimen

2 el. eetlepels tomatenpuree

peper, zout, peper, laurier.

Vlees moet worden gesneden in relatief dunne schijfjes over de korrel. Op een hete koekenpan bak de uien. Zodra de uien transparant zal worden, zet de rundvlees, niet aftrekken van de brand. Breng op smaak met zout en peper naar smaak. Vereist bak vlees snel genoeg.

Pruimen, gedroogde abrikozen, en komkommers gesneden in kleinere. In een pan zet de rundvlees, gebakken met ui, giet het sap, die wordt toegewezen bij het bakken van vlees. Dit alles giet kokend water zodat het water nauwelijks bedekte het vlees. Plaats het tomatenpuree, pruimen, laurier, gedroogde abrikozen, komkommers, paprika's. Voeg zout volgens uw smaak, zet de stoofpot op een vrij trage vlam. Hoe langer de stoofpot rundvlees in een zoetzure saus, hoe meer mals het zal blijken, maar de saus is dikker. Beter sudderen gedurende ten minste 2 uur. De saus moet gewoon "borrelen".

Een ander rundvlees in zoetzure saus kan worden bereid door het volgende recept.

Je hebt nodig: 260 g rundvlees, ui '50, '20 bloem, 30 gram ketchup of tomatenpuree 20 g vet gesmolten 20 g wortelen 20 g peterselie wortel 16 g suiker, 5 g . azijn, kruiden, '20 rogge crackers, zout, kruiden.

Vlees is nodig in stukken, een beetje ritme af te snijden, is het blad tip aan te raden om de pees en peper snijden, bestrooi ze met zout, een beetje rol in bloem voor paneren en bak ze in een koekenpan. Dan zet de pan op een rij, zet de groenten te snijden en lichtbruin. tomaat en warm water of bouillon (vlees dus moet volledig worden gedekt) toe en laat gedurende ongeveer een uur. Na dat, is het noodzakelijk om de schotel paprika, laurier, azijn, suiker te vullen. In slaap vallen met broodkruimels en op een matig vuur brengen volledige paraatheid.

Wanneer rundvlees in zoetzure saus wordt geleverd aan de tafel, een bord zetten in een deel van de afgewerkte vlees garnering (gekookte bonen, gekookte pasta, aardappelpuree, gekookte of gebakken aardappelen, groenten) en giet de saus waarin het vlees tushilos. Bestrooi met gehakte kruiden.

Het is ook gemakkelijk om rundvlees te bereiden in sojasaus.

Hiervoor heb je nodig: 500 g van rundvlees, 2 riek knoflook, ui, peper branden 1, 100 ml. sojasaus.

Varken wordt in dunne plakjes in het graan. Doe in een kom voor het marineren.

Giet de sojasaus, zodat het volledig bedekt het vlees. Laat marineren 4/3 uur, bij voorkeur gedurende een nacht.

Knoflook en uien in kleine blokjes, die moet bak glazig hoog vuur. Als u liever een pittige vlees, dan snijd ze in ringen van hete pepers en bak met knoflook en uien.

Voeg gemarineerd vlees met sojasaus voor knoflook en uien.

Simmer moet worden op hoog vuur 20 minuten al roerend op het eerste, totdat goyavdina niet laten het sap, en dan sluiten van het deksel. Door noodzaak is het noodzakelijk om water toe te voegen. Wilt u meer jus, dan zal het water geen kwaad. Na 15 minuten, het rundvlees in zoetzure saus klaar is. Serveer met een bijwerking gerecht.

Als u liever iets malser, het rundvlees in roomsaus - wat je nodig hebt.

Ossenhaas gesneden in delen en af te weren. Zout en peper en besprenkelen met weinig vet met mosterd aan beide zijden.

Gebraden rundvlees in plantaardige olie aan beide zijden. Doe in een pan, de gehakte uien te zetten. Giet kokend water zodat water behandeld vlees en laat op een laag vuur.

Minuten door 15-20 aan de room of zure room, laurier en sudderen op laag vuur aan toe te voegen.

Wanneer het vlees zachter worden, half glas koud water een eetlepel bloem lossen, giet het mengsel in de pan en meng goed. Absorberen gehakte kruiden en uit in een minuut.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 birmiss.com. Theme powered by WordPress.