Hoe te abrikozen op siroop koken in de winter?

Abrikozen op siroop aanbevolen oogst voor de winter aan het begin van het seizoen. Immers, op dit moment kunt u underripe fruit kopen met nadzelenyu die nodig zijn voor dit dessert hardheid en vorm.

Abrikozen op siroop in de winter voorbereiding vrij gemakkelijk en snel. Bovendien kan het werkstuk worden gedaan niet alleen het gebruik van de vruchten, maar ook met verschillende vruchten (kersen, pruimen, enz.). Vandaag, beschouwen we alleen de eenvoudigste versies van het koken in blik product, dat graag feest op koude avonden kunnen zijn.

Binnenlandse voorbereidingen voor de winter: recepten abrikozen in zoete stroop

Noodzakelijke ingrediënten:

• zand Sugar - 400 gr;.
• abrikozen solide - 700 gr;.
• Gezuiverd gebotteld water - 1 liter.

Werkwijze fruit verwerking

Abrikozen op siroop in de winter kan worden gedaan vanaf overrijp fruit, maar in dit geval de blanco zal meer als een jam. In dit verband is het nodig om een 700 gr nemen. harde vruchten, leg ze in een vergiet en afwisselend in lauw water gewassen. abrikozen moeten verder worden snick een mes in het midden, en vervolgens zijn handen om ze te breken in twee helften. Daarna moet de vruchten uit de botten, die desgewenst kan worden gesplitst en waarbij moeren verwijderd, stuur ze samen met de pulp conservenindustrie.

weergave van fruit

Voordat u abrikoos siroop te maken in de winter, is het noodzakelijk om een aantal kleine glazen potten te bereiden. Ze worden aanbevolen om te worden gesteriliseerd, gebroeid met kokend water. Aldus moet vers fruit een halve cirkel banken lag (tot de "kleerhanger"), alsmede eventueel giet ze noten of zaden. Verder wordt in een aparte schaal vereist gebruikelijke giet het gezuiverde water en breng het aan de kook. Daarna fruit moeten giet er kokend water, dek af en 10 minuten trekken. Aan het einde van de toegewezen tijd moet je het water terug in de pan gieten van de blikken en aan te vullen van de suiker.

De laatste fase in de voorbereiding van de

Na de zoete vloeistof kookt, moet opnieuw giet in potten met fruit (boven) die verder moeten steriel roll covers, ondersteboven en wikkel dichte doek. In deze positie wordt het werkstuk aan te raden om precies dag staan, waarna ze naar de kelder, kelder of donkere kast moet worden verzonden.

Abrikozen op siroop in de winter met rijpe kersen

Noodzakelijke ingrediënten:

• zand Sugar - 500 gr;.
• abrikozen solide - 800 g;.
• rijpe kersen - 200 g.
• Gezuiverd gebotteld water - 1 liter.

bereidingsproces

Hard abrikozen moeten op precies dezelfde manier worden behandeld als in de vorige recept. Na deze vereist een goede wasbeurt kersen, en dan zet het in gesteriliseerde potten met de half-vruchten. Vervolgens wordt in een afzonderlijke pan met de siroop koken (1 liter. Drinkwater moet 400-500 g vallen. Sugar) en giet dit over alle potten gevuld met vruchten en bessen. Daarna moet de voorvorm rollen, draaien en zet onder een deken voor verdere koeling.