Voedsel en drankenRecepten

Recepten voor courgette: voor alle gelegenheden

Zucchini - een nauwe verwant van de squash en komkommer. Het wordt gebruikt in soepen, salades, vlees producten, gerechten en nog veel meer. In het voedsel geconsumeerd kan worden zelfs de bloemen van deze interessante groente. Het is vermeldenswaard dat het meest geschikt voor het koken van zijn jonge courgette, het meten van ongeveer 20 cm. Boven ouderen verliezen hun smaak, en vereist veel aandacht tijdens de reiniging en behandeling. Recepten voor courgette zijn zeer divers. Ze zijn zo veel dat ik een heel boek uitsluitend gewijd gerechten uit deze groente kon schrijven. By the way, kan deze jonge groente gegeten worden, net als dat, geen frituren en geen otvarivaya. Bijvoorbeeld, bestrooid met zout of suiker. Nou, ons spreken zal verder gaan op een aantal van de gerechten, die dit product bevatten.

Recepten voor courgette

gevulde courgette

Ingrediënten: 4 middelgrote courgette, 500 g gehakt vlees (rund- beter), een hoofd uien, knoflook 2, 100 g harde kaas, 3 tomaten, peterselie, zout, peper.

Bereiding: Courgette my, obsushivayut en in twee helften gesneden. Verwijder de pulp en verdeel de helften op een bakplaat. Bak ongeveer 10-15 minuten bij een temperatuur 1800S. Waardoor de vulling: Hak de knoflook en uien, courgette pulp - kubussen. Stew rundvlees, courgette pulp, knoflook en ui gaar. Wrijven op een grove rasp kaas. Vulling mix met kruiden en kaas. Courgettehelften zout en vullen met vulling. Uitgespreid op een bakplaat, rustend op een vooraf gehakt half tomaat. Bak 20 minuten bij dezelfde temperatuur. Een minuut voor het bakken strooi pompen een kleine hoeveelheid kaas en greens.

Salade "Nuts"

Ingrediënten: 1 courgette, 50 g sla, 50 gram hazelnoten, 50 g olijven, 1 knoflook, peper, olijfolie, zout.

Bereiding: courgette gesneden in 4 stukken en bak in plantaardige olie, noten en lichtbruin in een braadpan. Geroosterde en gesneden in stukken van groente mix met hazelnoten, olijven, sla, fijnverdeelde knoflookteentje en gekleed met olijfolie. zout naar smaak en peper toe.

gebakken courgette

Ingrediënten: 2 courgettes, 1 ei, 300 ml melk, meel, zout, suiker, soda.

Bereiding: courgette schoon en in ringen 5-8 mm dikte gesneden. Ei garde, giet melk, zout toevoegen naar smaak, suiker en 0,5 tl soda, gebluste azijn. Giet het meel een deeg, zoals in beignets. Courgette licht zout en peper. Verwarm een koekenpan met plantaardige olie, giet het deeg in kleine porties, verspreid over en giet de plantaardige deeglaag. Bak ze aan beide kanten goudbruin.

Bak de courgette kan dus zijn: zout hen rol licht in de bloem, obmoknite in ei en bak ze in hete plantaardige olie.

Neem je in een kookboek en volgende recepten voor courgette.

fishcake

Ingrediënten: 1 middelgrote courgette, 800 visfilet, 1 paprika, kaas 100 g, 1 ei, 3 eetlepels bloem, zout.

Voorbereiding: visfilet, courgette en paprika door een vleesmolen, knijp licht. Toevoegen aan vulling geklopt ei, geraspte op een grove rasp de kaas en zout. Giet de bloem. Hoe minder we toevoegen, hoe meer mals hamburgers, en hoe harder ze zullen bakken. Bijgevolg is de meer bloem, slechter betere smaak en bak. Leg de karbonades op een verwarmde pan.

Italiaanse soep

Te veel courgette recepten - soepen. Een van hen - een Italiaan, wiens smaak zal de hele familie te waarderen.

Ingrediënten: 200 g courgettes, ½ kop witte rijst 1 L-medium, 0,5 liter melk 1,5%, 75 ml 10% room, peterselie, bieslook.

Voorbereiding: Maak de courgette toe en laat op laag vuur melk. Uien gebakken in zonnebloemolie. Groenten en rijst giet rundvlees bouillon en laat ongeveer 20 minuten op middelhoog vuur. Voor het serveren, voeg zout naar smaak toe, giet room en bestrooi met kruiden.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 birmiss.com. Theme powered by WordPress.