Recept voor sponge cake: sweet tooth op een nota, en niet alleen

Dus soms willen dat je hun geliefden met iets lekkers te behandelen. U kunt ook proberen om een te bakken biscuit. Hij blijkt heerlijk en heel bevredigend. Recept biscuit taart kan worden geselecteerd uit alle van de variëteit, die de moderne keuken heeft.

Niet alle liefhebbers van heerlijke gebakjes weet hoe je een biscuit koken. Wanneer de gasten bij de deur, makkelijker en sneller te lopen naar de winkel en koop een kant en klare maaltijd zoetekauw. Maar het is leuk om een spons cake met zijn handen te bakken. Hier zijn enkele interessante recepten die je thuis kunt gebruiken zonder veel moeite.

Biscuitgebakrecept N1: «Dronken cherry"

Deze cake is gemaakt van een grote taart. Het is belangrijk tijdens het bakken aan een aantal regels, in de eerste plaats te volgen, met het oog op de ezel taart te vermijden. Maar eerst iets anders.

Ingrediënten: Voor het deeg: 3 kopjes suiker, 2,5-3 kopjes bloem, 10 eieren, 1 el cacao 2 theelepels bakpoeder, een snufje vanille; cream - 0,5 kg boter, een gecondenseerde melk, 0,5 kg rijpe kersen, 3 eetlepels cacao, cognac, 100 g walnoten; Glaze - 3 eetlepels room 5 eetlepels suiker en 2 eetlepels cacaoboter 1 el.

Bereiding: kers vooraf gezuiverd uit zaad vullen cognac dringen meer of 12 uur. Als kers is erg zuur, dan is het mogelijk om een paar lepels suiker toe te voegen.

Suiker en eieren, klop met een mixer tot dik schuim. Zonder te stoppen garde, voeg de vanille en cacao. Giet zorgvuldig bakpoeder, en vervolgens de bloem. Klop de gehele massa glad.

Neem een ovenschaal (ideale optie zou zijn om schimmels te splitsen), smeer deze in met boter en bestrooi met bloem. Het deeg wordt in vormen gegoten en ingesteld op 1,5 uur in een voorverwarmde oven 160 C (de tweede van onderen). Verwijder vervolgens de koek uit de matrijs bedekken met een vochtige doek, en opnieuw in de oven, maar op 30 minuten en nu op het lagere niveau. Daarna verwijdert de taart en laat het afkoelen. snijd voorzichtig van het bovendeel en verwijder het vruchtvlees met een lepel uit het midden, waardoor een randdikte van 2 cm.

Op dat moment, als de taart wordt gebakken, de voorbereiding van de crème. Hiervoor goed met een mixer, sla de boter toe te voegen de gecondenseerde melk en cacao. Voeg de kersen en het vlees van de biscuit. Giet de hele massa biscuit, er izmelchennnye walnoten voegen. Sluit het uiteinde van de taart en versier de taart ijsvorming en kersen. Het bereiden van de glazuur lagen alle ingrediënten in een pan en kook tot het mengsel dik.

Dat is het! Heerlijke spons cake is klaar! Ik maak je kennis met nog een andere niet minder originele manier van koken een heerlijke taart thuis.

Biscuitgebakrecept N2: «Turtle»

Ingrediënten: deeg - 6 eieren 2 kopjes suiker, 1 theelepel bakpoeder, 1,5 kopjes bloem; cream - 1 kopje suiker, 2 el. room, 200 gram boter.

Bereiding: Klop eieren en suiker met een mixer tot dikke consistentie, voeg soda, geblust met azijn en meel. Alle meng goed en verspreid op een bakplaat eetlepel deeg op een zodanige manier om een kleine taart te krijgen. Bak in de voorverwarmde oven gaar.

Cooking Cream: alle ingrediënten worden in een diepe kom en klop met een mixer tot een dikke massa.

5-6 zuigtabletten zijn gereserveerd - gaan we naar het hoofd, benen en staart te doen. Neem de taart en dompel het in de room. We verspreid de taarten op een schotel in de vorm van dia's, om een te krijgen schildpad. Vul alle resterende room op de top, en werpt onze schildpad hoofd, gastheer en poten.

Dit recept voor biscuit vooral de kinderen, want het blijkt dat niet alleen lekker, maar ook erg mooi. Het kan worden bereid op de dag van de geboorte van het kind, in aanvulling zal het elke vakantie tafel te verbeteren.