Recept voor gehaktballetjes van stieren voor elk wat wils

Elke ervaren gastvrouw heeft zijn eigen speciale recept voor gehaktballen van ossen. Het hangt allemaal af van welke producten zijn momenteel in haar arm.

Een populaire optie

Grondel - een zee vis die leeft in de kustgebieden, en is het doel van de massa vissen. In ons land is het populair sinds de Sovjet-tijdperk. Daarom is de voorbereiding van de verschillende gerechten uit het voor veel huisvrouwen al lang gemeengoed.

De makkelijkste recept voor gehaktballen van ossen biedt de volgende extra producten:

1.5 2 kg bevroren vis eieren, 100 g brood of witbrood, ui, zout, een beetje melk, paprika, plantaardige olie en paneermeel.

Recept voor gehaktballetjes van kalveren is zeer eenvoudig. Het bestaat uit de volgende stappen:

1. Om te beginnen, moet je de vis te ontdooien. Dan is het nodig om haar hoofd, de staart af te snijden en verwijder de binnenkant.
2. Van de overblijvende karkas gesneden filets.
3. Baton weken in melk.
4. Gezuiverd gesneden ui (maar niet te klein), dan passage behandeld door de olie.
5. Onderdelen in elkaar te zetten en kook gehakt.
6. Uit het resulterende mengsel om een voorvorm, rollen ruim paneermeel, gebakken en vervolgens om de karakteristieke korst aan beide kanten van de pan.
7. Klaar gehaktballen gevouwen in een pan, voeg een half glas koud water en in brand gestoken.

Om aan de behoefte niet meer dan een half uur te blussen. Daarna kunnen de producten worden verspreid op de plaat samen met de garnituur dienen.

dieetproduct

Cutlets Fish zijn zeer nuttig voor het menselijk lichaam. Ze bevatten grote hoeveelheden vitaminen, essentiële aminozuren en fosfor. Het is ook interessant dat deze burgers veel sneller dan andere vleesproducten worden verteerd. Ja, en ze smaken veel zachter en zachter. Dit alles maakt viskoekjes ideaal dieet voedsel. Maar artsen adviseren zo vaak mogelijk op te nemen in uw dagelijkse voeding. Om dit te doen, kunt u de snelste en meest kosteneffectieve recept voor gehaktballen van ossen te bieden. Naar behoefte werken:

op een pond vis, 3 sneetjes brood, een beetje dille en rode paprika.

1. Ten eerste is het noodzakelijk om schoon te maken gemeld en verwijderen alle harde delen (staart, kop en vinnen).
2. Brood geweekt in water.
3. Bereide vis karkassen blad voor de mond.
4. Paprika in dunne reepjes.
5. Hak de greens.
6. Verzamel ingrediënten in een container en grondig te mengen het gehakt.
7. Neat vorm daarvan ovaal leeg.
8. Doe ze in een dubbele ketel of multivarku.

Na een paar minuten van sappige hamburgers klaar zijn. By the way, kan worden gebruikt in plaats van peper, zoals aardappelen. Turn is ook erg lekker.

gebakken product

Fishcakes van ossen kan ook in de oven worden gekookt. Om dit te doen, er zijn veel verschillende opties.

Bijvoorbeeld, kunt u het volgende recept te proberen:

400 gram filet wordt 1 ui, half kopje melk en rijst, 40 gram boter en een beetje plantaardige olie 90 gram bloem nodig.

In dit geval gaat u als volgt te werk:

1. Kook de rijst totdat, totdat het viskeuze wordt. Giet het water af.
2. Fillet met ui gehakt.
3. Ter voorbereiding pulp voeg de overige ingrediënten toe en kneed goed gehakt. Het moet zo uniform en zacht.
4. Schnitzels gepaneerd in bloem en vervolgens gebakken in een kleine bakken in de oven met de toevoeging van olie.
5. Bereid de dressing door mengen van de achtergebleven vet uit de melk.
6. Giet de resulterende massa schnitzels in de pan en verzendt ze in de oven. Zodra de vloeistof zoveel mogelijk is verdampt, kan worden beschouwd als een maaltijd klaar.

Delicate geurige gehaktballetjes zal er geweldig uitzien in elk gerecht met een bijgerecht (pap, aardappelpuree of gestoomde groenten).

Schotel voor groot en klein

Veel kinderen en volwassenen zijn dol op vis gebak. Smakelijk en voedzaam ze kunnen worden gebaseerd op de meest eenvoudige producten:

per kilogram filet (of kleine kalveren) 1 ui, 8 gram suiker, 10 g semolina, een derde theelepeltjepeper, 5 gram zout, een glasfabriek en 10 g paneermeel olie.

Alles is zeer eenvoudig en snel gedaan:

1. Ten eerste moet de vis worden omgezet in gehakt vlees. Het is beter om een vleesmolen te gebruiken.
2. Evenzo gemalen ui.
3. Meng alle ingrediënten (behalve crackers) en kneed vulling.
4. Je handen zijn nat klap plat ovaal staaf.
5. ze licht gepaneerde, en dan bakken in een grote hoeveelheid olie (gefrituurde).

Bereidheid koteletten onmiddellijk blijken uit de kenmerkende korst. Als bijgerecht is perfect gekookte aardappelen en veel verse kruiden. En voor de kinderen beter voor te bereiden aardappelpuree of gestoomde groenten. Als geen van beide opties niet geschikt is, kunt u eten alleen de hamburgers. Vanuit deze zullen ze niet slechter zijn.