Recept boekweit: en er zijn enkele nuances

Natuurlijk, onder alle soorten Gries boekweit - een van de meest heerlijke en gezonde. Het heeft niet alleen een bijzonder intense smaak, maar bevat ook veel nuttige voedingsstoffen. Boekweit is rijk aan eiwitten, complexe koolhydraten, vitamines en mineralen, met name ijzer, maar met onjuiste bereiding, kan het niet alleen verliezen hun voedingswaarde, maar ook om gewoon smakeloos geworden, dus het is belangrijk om te weten hoe boekweit correct te koken. Veel mensen geloven dat ze weten hoe de boekweit koken op het water, en ze doen het zeer ruw, in de overtuiging dat boekweit recept weet niet noodzakelijkerwijs, en meet de hoeveelheid graan en water op het oog, en vaak niet tevreden. Echter, boekweit recept bestaat, en na het, is het altijd mogelijk om uitstekende resultaten te bereiken.

Hoe de boekweit koken op het water rechts

Voor de bereiding van boekweit is belangrijk grits goed voor te bereiden, gebruik het juiste gereedschap en observeer de juiste verhoudingen van granen en water. Om boekweit losgelaten, alvorens het te bereiden moet worden hoe om te gaan door en goed naspoelen met water. Het beste is om graan fabriek verpakking van een betrouwbare fabrikant te kopen omdat Weigh boekweit kan besmet zijn niet alleen de schillen, zaden van onkruid en kleine steentjes, maar de larven van motten, die vervolgens zeer moeilijk terug te trekken uit het appartement zal zijn. Voor het koken boekweit kan een grote koekenpan of bakplaat te drogen, hield het op een middelhoog vuur gedurende enkele minuten. Met het oog op een smakelijke boekweit pap te bereiden, is het het beste om een dikwandige kom nemen zoals boekweit is om grondig te krijgen gestoomd. Een glas van granen genomen twee glazen water en zout naar smaak. Gezuiverd grits en gewassen met koud water en aan de kook gebracht. Dan voeg wat zout water, wordt het vuur verminderd, dan is de pot is noodzakelijk om het deksel te sluiten en laat op laag vuur gedurende 15 minuten. Op dit moment is het niet nodig om het deksel te verwijderen en roer koken pap - of boekweit kan worden verwend. Na 15 minuten is het noodzakelijk om de hoeveelheid vloeistof voorzichtig gescheiden lepel graan controleren beneden. Als de bodem nog steeds veel vocht wordt overgelaten - moet het deksel worden verwijderd en wachten tot het te verdampen, terwijl u een oogje op de pap is niet verbrand. Als het water volledig is verdampt, en de pap is niet klaar - het is beter om niet te water, hoe beter toe te voegen, en wikkel de pot met gesloten deksel in een dikke handdoek en laat het voor een tijdje langer.

Een ander interessant recept voor boekweit - gestoomde hij in gezouten kokend water in een thermoskan, bijvoorbeeld, in de nacht - dan wordt het ontbijt te wachten op een zeer nuttige en smakelijke kruimelig boekweit. De verhoudingen en de voorbereiding van granen zijn hetzelfde. Het is zinvol om boekweit te koken op deze manier, als, bijvoorbeeld, in de ochtend moet je heel vroeg opstaan - dus bijna een half uur van de slaap, die zou hebben gehad om te besteden aan de voorbereiding van het ontbijt kan redden. Ook kan dit recept voor boekweit nuttig voor degenen die gaan op de weg zijn - zodat u een warme en gezonde voeding kan nemen, en sandwiches niet eten.

Hoe heerlijk om boekweit te koken

In aanvulling op de boekweit met behulp van boekweit kunnen andere gerechten bereiden. Bijvoorbeeld, boekweit recept met vlees is al heel populair voor eeuwen. Voor boekweit perfect rundvlees, maar het vereist een lange koken, hoe meer dat varkensvlees en pluimvee en konijnen zijn ook geschikt haar best. Het varken eerder bruin in een koekenpan of stoven totdat de gereedtoestand echter enigszins hard. Er moet ook de gesnipperde ui halve ringen of wijken toe te voegen, en op verzoek van de wortelen, en wanneer ze worden geroosterd, gewassen boekweit. Alles wat je moet giet er kokend water en laat onder het deksel gesloten tot de staat van paraatheid van graan. Op honderd gram boekweit taken pond vlees, twee uien, wortelen optionele veer 600 ml gekookt water, zout en kruiden smaak.