Pompoenmuffins: recept en foto

Muffin - een gebakje ovale of ronde maten small. Meestal past hij gemakkelijk in de palm van een volwassen mens. De lekkernij wordt vaak toegevoegd frambozen, kaneel, bosbessen, noten, bananen, citroen en vele andere producten. In dit artikel zullen we praten over hoe om te pompoen muffins te maken.

Een beetje geschiedenis

Muffins begon te bakken voor een lange tijd. De eerste vermelding van hen verscheen in de 6e eeuw in het Verenigd Koninkrijk. Tijdens het bakken in de vorm van kleine cakes. Meestal ze zijn gemaakt van maïsmeel. Praktisch en fast food zal binnenkort een traditioneel Europees ontbijt. Muffins direct aan populariteit gewonnen in Engeland en later in Amerika. Echter, in Europa werden ze voornamelijk bereid uit gistdeeg, maar de oceaan werd toegevoegd aan het deeg voor het bakken frisdrank of bakpoeder. Nu om deze lekkernij te creëren winkels verkopen speciaal mengsel. Echter, de meest lekkere en gezonde desserts zijn huis. Vooral goed pompoen muffins. Recepten van de voorbereiding zullen hieronder worden beschreven.

Ingrediënten voor het maken pompoenmuffins

Deze lekkernij zal zelfs de meest beruchte nelyubiteli pompoen. Het beste van alles, het komt uit de groente puree, met een productie-methode die je later kunt lezen. In de tussentijd leren we welke producten zijn van pompoen muffins.

ingrediënten

• Tarwebloem - 250 gram;
• eggs - 2 stuks;
• pompoen - 200 gram;
• suiker - 150 g;
• Chocolate - 100 gram;
• plantaardige olie - 100 ml;
• cinnamon - 1/2 theelepel;
• bakpoeder voor het deeg - 1/2 theelepel;
• soda - 1/2 theelepel;
• zout - naar smaak.

Koken pompoenpuree

De beste pompoen muffins op basis van puree. Voor te bereiden, moet je de groenten te hakken in grote plakjes en plaats in een hittebestendige container, en plaats in de voorverwarmde oven op 200 graden Celsius. Bereidingstijd - 25 minuten. Zodra de pompoen propechetsya goed is, moet het worden verpletterd in een blender. Puree zou een uniform, zonder klonters en onzuiverheden. Een dergelijk product vers blijft in de koelkast voor ongeveer twee dagen, zodat het kan worden gedaan op voorhand.

Werkwijze voor het bereiden Cucurbitaceae muffin

1. Allereerst moet je op te warmen de oven voor op 200 graden Celsius.
2. Hierna, zout, meel, soda, kaneel, bakpoeder en te combineren in een enkel vat en zorgvuldig gemengd.
3. Nu, suiker en eieren om zweep in een grote kom tot een glad mengsel.
4. Daarna moet pompoenpuree en olie om het ei massa worden toegevoegd. Ingrediënten die je nodig hebt om goed te mengen.
5. Volgende pompoen mengsel moet worden verbonden met de bloem en kneed het deeg.
6. In ieder geval is het noodzakelijk om de chocolade toe te voegen. Het is noodzakelijk om vooraf te malen het mes.
7. Daarna het deeg opnieuw grondig mengen om alle producten in het gelijkmatig verdeeld.
8. Dan moet u het worden ontleed in mallen voor cupcakes.
9. Nu, pompoen muffins moet verzenden tot 25 minuten in de voorverwarmde oven. Tijdens het bakken, moeten ze de aanschaf van een lekker knapperige korst en licht in omvang toenemen.

Lekkernij klaar! Het moet iets afkoelen en serveer.

Ingrediënten voor kwark en pompoenmuffins

Dit bakkerij is een prachtig alternatief voor de taarten Pasen. In plaats van de bloem in het deeg toe te voegen kwark en griesmeel. Dit resulteert in een bijzonder weelderige pompoen muffins. Recept foto's zullen snel leren de bereiding van delicatessen zelfs novicemeesteres.

ingrediënten

• pompoen pulp - 500 g;
• curd - 410 g;
• kippeneieren - 3 stuks;
• semolina - halve kop;
• boter - 120 g;
• fat zure room - 4-5 eetlepels tafel;
• bakpoeder voor het deeg - 1 theelepel.

Werkwijze ter bereiding van wrongel-Cucurbitaceae muffin

1. Allereerst moet je de pompoen hakken op een grove rasp.
2. Dan moet je de cottage cheese reinigen door een zeef.
3. Na dat de eieren met de suiker, licht garde.
4. Dan naar het ei massa die nodig is gemengd olie. Het moet bij kamertemperatuur.
5. Nu moet het resulterende mengsel worden verbonden met een dikke room en alles opnieuw goed mengen.
6. Verder is in het griesmeel moet voeg zout en bakpoeder. Vervolgens moet deze worden gemengd met het eimengsel glad.
7. Daarna moet de massa van de pompoen verbonden met de test van kwark en griesmeel , en laat een half uur.
8. Nu Cake Matrijzen moet grondig worden ingevet met zonnebloemolie en vul het deeg tot 2/3 van hun volume.
9. Bakken muffins noodzakelijk bij een temperatuur van 200 graden Celsius. Dessert kooktijd - 30-45 minuten.

Kwark en pompoen muffins zijn klaar! Ze kunnen bestrooi met kokos, maanzaad of suiker. Met Pasen, zoals gebak moet versieren met glazuur gemaakt van gekleurde suiker.

conclusie

Nu dat je weet hoe je pompoen muffins te maken. Het recept is eenvoudig, dus je hoeft niet veel tijd om goodies te koken door te brengen. En het resultaat is zeer tevreden uw huishouden. Zorg er daarom voor om te proberen om deze culinaire meesterwerk thuis te creëren. Bon appetit!