Peren genezen: calorie, voordeel en schade. Recept drogen peren

Peren genezen - een geweldige optie voor een verscheidenheid van dieet en kinderen menu. In Rusland, heeft dit product lang hield een ereplaats op de tafel onder andere gedroogde delicatessen. En het is geen wonder dat onze voorouders zo van hield boven het fruit! Gedroogde peren niet hun eigenschappen verliezen tijdens het drogen en zijn ongelooflijk lekker en gezond voor het menselijk lichaam.

Een bruikbare samenstelling van peren

Het bovenstaande product is zeer rijk aan vitaminen, mineralen en andere stoffen. Pear bevat:

• voedingsvezels;
• glucose;
• fructose;
• zetmeel;
• tannines ;
• di- en monosacchariden;
• as;
• koolhydraten;
• vitamines: retinol, thiamine, riboflavine, B5, pyridoxine, beta-caroteen, PP;
• Micro- en macro-elementen: ijzer, magnesium, calcium, koper, zink, kalium, molybdeen, jodium, silicium en anderen;
• Arbutin natuurlijk antibioticum.

Dankzij deze samenstelling van gedroogde peren in hun nuttige eigenschappen zijn niet minderwaardig plaats Gedroogde bananen, dadels, gedroogde abrikozen, papaya, ananas.

Voorts zij opgemerkt dat het droogproces heeft geen invloed op de inhoud van de bovengenoemde stoffen in het fruit. Peer bewaart alle kwaliteiten van vers fruit.

Gedroogde peren: de voor- en nadelen

Deze vrucht verrijkt menselijk lichaam verschillende stoffen: vitaminen, sporenelementen en andere. De hoofdwaarde van het product - de inhoud van de samenstelling voedingsvezel.

Bovendien is de hoeveelheid foliumzuur omzeilt peer zwarte bes. En dit cijfer! Immers, vitamine B9 is verantwoordelijk voor de goede stemming, als direct betrokken bij de ontwikkeling van het geluk hormoon. Daarom heeft deze vrucht verkwikkend en verfrissend effect op het lichaam.

Foliumzuur ondersteunt ook de cardiovasculaire en immuunsysteem, levert kool voor hemoglobinesynthese en beïnvloedt de ontwikkeling en groei van alle weefsels van het lichaam.

Bovendien is de lage calorische waarde hebben genezen peren. De voordelen van hun buitensporig groot, vooral voor mensen die het dieet dieet te houden.

Beschadiging van het bovengenoemde foetus wordt alleen waargenomen indien er iemand intolerantie voor het product. experts raden ook aan om een beperkte hoeveelheid gedroogde peren te gebruiken om mensen met ziekten zoals obesitas en diabetes.

Het effect op het organisme peer

Dit product heeft verschillende acties op het menselijk lichaam, te weten:

• een diureticum;
• hoestwerend;
• herstellende;
• koortswerend middel.

Bovendien, gedroogd peren de mogelijkheid om darmflora beïnvloeden, om de ontwikkeling van ontstekingsprocessen in de nier en de blaas, verhoging van de zuurgraad van maagsap en remmen de groei van schadelijke bacteriën in de maag en darmen.

Ook het bovengenoemde product perfect verwijdert gifstoffen uit het lichaam, verlaagt cholesterol, reinigt de darmen, voorkomt de ontwikkeling van rottende processen in de dikke darm bevordert spiergroei. Gedroogde peren versterking van vaatwanden, betere bloedhaarvat en inzicht.

Als u regelmatig dit product, verbeterde eet menselijke prestaties, elimineert de symptomen van duizeligheid en stemming stijgt.

Deze vrucht wordt aanbevolen om te gebruiken voor mensen met de volgende ziekten en aandoeningen:

• hartproblemen en zijn systeem;
• spijsverteringsstoornissen;
• obesitas;
• slapeloosheid;
• diabetes;
• verkoudheid;
• zenuwstelselaandoeningen;
• depressie;
• snelle vermoeidheid;
• ernstige hoofdpijn.

Calorie gedroogde peren

100 g van dit product bevat 246 kcal. Daarom is het observeren van de voeding dieet, moeten rekening houden met dit cijfer, genoot van de zon gedroogde peren. Calorie-inhoud is 12% van de dagelijkse norm.

Bovendien, gedroogd peren bevatten:

• 62 g koolhydraten (23% is de norm voor de dag);
• 2 g eiwit (dit is 3% van de dagelijkse behoefte).

Dit product hoeft niet in de samenstelling van vetten.

Peren genezen: recept

Deze vruchten van alle rassen zijn uitstekend geschikt voor het drogen. De belangrijkste voorwaarde voor het - de peren moeten rijp en dicht zijn, hebben een dunne huid. Opgemerkt dient te worden dat de over-rijp en bedorven fruit categorisch niet passen.

Vruchten moeten grondig gewassen worden. Perenbesnoeiing doormidden, verwijder de kern en giet suiker in een verhouding van 3: 1. Zij moeten een beetje meer dan een dag bij kamertemperatuur te dringen. fruit gooi in een vergiet, en hun sap toe te voegen suiker (de helft van de eerste batch) en kook voor een paar minuten.

In deze vloeistof lag peren en koken gedurende ongeveer 12 minuten. Dan weer leunen peren in een vergiet.

Dan is de vrucht die nodig zijn om uit te leggen op een bakplaat, zodat ze elkaar niet raken. Geroosterde peren 3 maal gedurende 30 minuten in een oven op 60 graden Celsius verwarmd.

Hoe de juiste zon gedroogde peren kiezen?

Over-gedroogd en zacht fruit is niet waard om te kopen. Zongedroogde kwaliteit peren worden onderscheiden door de volgende kenmerken:

• in droog mate;
• elastisch;
• ondoorzichtig;
• verschrompeld;
• mat.

Indien u de vrucht is aanwezig bittere smaak - het is een teken van onjuiste fabricagetechnieken. Daarom is het beter om goederen te kopen in de vorm van losse, en in de originele verpakking, die is opgegeven vervaldatum en de bijbehorende kamers.

Gedroogde vruchten worden bewaard bij een maximale temperatuur van 10 graden Celsius. Daarnaast is het belangrijk dat ze in een donkere kamer en onverzadigde. Als zorgen voor normale omstandigheden van opslag Gedroogde peren, dan is de houdbaarheid kan oplopen tot twee jaar.

Als de gegevens is de vrucht waren in de kamer bij normale kamertemperatuur, gebruik dan ze nodig hebben tot 12 maanden.

Gedroogde peren - smakelijke en gezonde traktatie. Het droogproces deze vruchten en duidelijk onder de kracht van elke huisvrouw.