Poltava kroep: de voor- en nadelen, recepten

De basis van het dieet van de meeste mensen te maken pap gemaakt van tarwe. Dit graan is een van de oudste ter wereld en de meest nuttige. Tarwegries - wordt gemalen graan, bevrijd van kiemen en schelpen. Afhankelijk van de methode van het breken van een dergelijk kruis is Poltava en "Artek". Dat is een Poltava granen, waarin zij voedingswaarde en hoeveel nuttig is, beschrijven in dit artikel. Hier presenteren we de fundamentele recepten Poltava pap.

Tarwe gries premie Poltava: foto's, beschrijving, species

Krupa Poltava - een vorm van verwerkte tarwe. Het uiterlijk lijkt misschien een hele, gepelde of krupnodroblenye granen, dwz granen is het altijd groot genoeg is. Poltavska korrels worden meestal gebruikt voor de bereiding van graan en toegevoegd aan het grote korrel soepen. De werkingssfeer ervan is niet beperkt tot het koken.

Afhankelijk van de grootte van de geplette graankorrels Poltava numeriek ingedeeld 1-4:

• nummer 1 produceerden grote tarwekorrels, gepolijst en gedeeltelijk bevrijd van het embryo en amniotische membraan;
• Kamer 2 - graan medium breken, volledig gepolijst en bevrijd van alle de schelpen;
• Kamer 3 - deeltjes met een gemiddelde korrelgrootte, die, in tegenstelling tot eerdere nummers niet scherp, maar een ronde vorm;
• Zaal 4 - de kleinste van de gepresenteerde graansoorten Poltava.

Krupa Poltava heeft een hoge voedingswaarde en wordt gekenmerkt door unieke gunstige eigenschappen.

Voedingswaarde en caloriegehalte

Krupa Poltavska gekenmerkt door een verhoogde eiwit (11,5 gram per 100 gram) en koolhydraten (67,9 g) en een kleine hoeveelheid vet (1,3 g). De calorie is 329 kcal per 100 gram product.

Poltava granen rijk aan vitaminen en sporenelementen. Het bevat vitamine B: B1 (0,3 mg), B2 (0,1 mg), die respectievelijk 20% en 5,6% van de dagelijkse behoefte. Vitamine E is in gries in een hoeveelheid van 1,8 mg of 12% van de dagelijkse behoefte, en vitamine PP - 2,9 mg of 14,5% van normaal.

Onder de spoorelementen in Poltava rump gedomineerd door fosfor, magnesium en kalium. Het bevat ook veel ijzer, dat is bijna een kwart dekt de dagelijkse behoefte aan is.

Krupa Poltava: de voor- en nadelen

Zoals verzadigde Poltava graansamenstelling veroorzaakt zijn unieke bruikbare eigenschappen. Ze zijn als volgt:

• verbetert de functie van het hart en de bloedvaten;
• normale werkzaamheden van de spijsvertering en het cholesterolgehalte in het bloed;
• verbetert de hersenactiviteit;
• het vertragen van het verouderingsproces in het lichaam;
• verbetert de huid, haar en nagels;
• Poltavska korrels vergemakkelijkt verwijdering uit het lichaam van zouten van zware metalen, gifstoffen, reinigt en geneest het lichaam.

Gerechten uit Poltava granen moeten worden opgenomen in het dieet van alle mensen, maar vooral de ouderen, kinderen en zwangere vrouwen. Pap gekookt van het, is een waardevolle bron van energie voor het menselijk lichaam. Het is bewezen dat dit graan heeft natuurlijke tonic eigenschappen en verbetert de immuniteit.

Krupa Poltava: hoe pap koken

aanbevolen om te wassen, zolang het water niet volledig transparant voor het bereiden van heerlijke kruimelig pap Poltava graan voor het koken worden. Bereid zoals is nagenoeg gelijk aan de meeste andere granen, dat wil zeggen in verhouding tot water van 1: 2.

Dus, volgens onze receptuur Poltavska grits (1 el.) Gevuld met water (2 eetlepels.) Toegevoegd zout, waarna de pan is geplaatst op medium. Wanneer het water kookt, aan het oppervlak van een schuim, dat wordt aanbevolen om te worden verwijderd. Anders is de kans groot dat de pap slipnetsya. Zodra het water kookt, afgenomen het vuur aan te raden om het absolute minimum. Dus Poltava pap zal wegkwijnen ongeveer 15 minuten. Dan is het noodzakelijk om boter toe (2 el. Lepels), dek af en laat "rust" voor ongeveer 10 minuten. Daarna pap worden gevoed met elk garnituur.

Recept Poltava granen met melk in multivarka

Erg lekker pap verkregen multivarka. Op hetzelfde moment, kunt u het koken op het water en melk. Die laatste optie is ideaal voor het ontbijt.

Pap korrels in Poltava multivarka bereid in de volgende volgorde:

1. Ten eerste, griesmeel (1 eetl.) Werd met water gewassen totdat duidelijk. Als u gebruik maakt krupnodroblenoe graan, dan kunt u het wassen zeef gebruiken.
2. Gewassen gerst wordt geleid in de kom Multivarki en goot een liter melk.
3. Toegevoegde suiker en zout naar smaak (ongeveer 70 g).
4. Multivarki op het bedieningspaneel is ingesteld op "Milk pap".
5. Na het waarschuwingsgeluid in de kom toegevoegd Multivarki boter (50 g).

Een paar minuten later Poltava pap kan dienen.

Recept Poltava pap met wortelen en kip

Een andere optie Poltava voorbereiding pap, waaraan niet eens nodig een bijgerecht, omdat het op het fornuis gekookt is, samen met vlees en wortelen.

Ten eerste, in de pan rechtstreeks op plantaardige olie (3 el. Lepels) gebakken wortelen (1 st.). Vervolgens voegt men blokjes kip (200 g). Wortelen met varken helft worden gebracht, en vervolgens in de pan kan worden toegevoegd aan de gewassen korrels (1 st.) En water (3 st.) Evenals peper en zout op smaak. Nu moeten we wachten om water begon aan de kook, zet het vuur lager en dek de pan af met een deksel. Wanneer Poltavska pap bijna klaar is, wordt het toegevoegd knoflook (1 teen) en een beetje tomatenpuree (0,5 h. Lepels). Nu pap is klaar en het kan proeven.