Original maaltijd voor een picknick - gevulde brood

Hoe vaak horen we dat iemand de moeite genomen broodjes. We geven ze de kinderen naar school, wikkel haar man aan het werk vaak zelf mee te nemen om de dienst ... En, natuurlijk, kan niet zonder hen, bijna geen enkele van de picknick. Brood, boter, kaas en worst - die onveranderlijke componenten van de sandwich. gevulde brood - maar omdat het dezelfde producten kan iets heel bijzonders te koken.

Recept gevulde brood

U hoort een lange Franse brood nodig.

Met een scherp mes maakt een langsdoorsnede langs de gehele brood.

Verwijder het kruim voorzichtig met een lange lepel. Crumb vullen room of melk (100 g).

Boter (50 g) nodig te malen met zachte roomkaas (400 g). Deze massa moet peper en zout en meng met twee knoflooktenen, geleid door de pers.

Kleine reepjes salami (150 g), waarbij u het worstvellen verwijderen.

Fijngesneden groene olijven ontpit (50 g).

Nu is het tijd om samen de kruimel, salami, olijven en olie-wrongel. Roer zeer zorgvuldig.

Verkregen stuffing moet worden gevuld brood (met een lepel).

Druk de beide helften van brood. Gevulde brood wrap in folie en stuur het in de koelkast voor ongeveer twee uur.

Wanneer u karbonade volgepropt een brood in plakken, kunt u zien hoe prachtig gekleurde vulling kijkt naar de achtergrond van wit brood.

Als u uw verbeelding aansluit, kunt u een groot aantal opties voor een dergelijke alternatieve standaard sandwiches te maken. Rode peper, pruimen, noten, vlees, vis, zeevruchten en erwten - al deze componenten zijn zeer geschikt als vulmiddel gevuld brood.

Vergeet niet de verse kruiden! Vegetariërs zal gewoon blij zijn met de mogelijkheden die open te stellen voor hen om heerlijk en bevredigend om hun favoriete groenten eten.

Op een picknick dit zal gerecht indruk op je vrienden met zijn originaliteit en, natuurlijk, gewoon "vliegen" van de tafel. Ja, en je zult comfortabel alleen de folie implementeren en snijd het midden in de natuur, niet verspillen van tijd, ontworpen voor ontspanning.

Een soortgelijke bereidingswijze - gevulde brood.

Hier vindt u een donkere nodig roggebrood ronde vorm.

Snijd het brood met de punt van een lepel, verwijder het vlees en om uw brood leek op de ongebruikelijke pot met een wanddikte van ongeveer 1 cm.

Crumb verkruimelen in een kom en giet de tomatensaus om (3-4 eetlepels) en room (een half kopje). Meng goed alle ingrediënten.

Kleine stukjes bacon (vet ca. 200 g) werd op een pan en verhit gelasten een medium vytaplivat vet.

Uien en champignons (5-6 st.) In kleine stukjes en bak in de olie. Zodra de champignons donkerder, toe te voegen aan de pan gehakt (250 g) en ga verder grondig grillen. Wel cool.

De kruimel is om een ei (1 st.) Te breken En zet al gekoeld gehakt met uien en champignons. Roer.

Pot rooster knoflook brood (korst) en vul vulling. Kaas, bij voorkeur "Parmesan", rooster en bedek ze vulsel. Na 10 minuten bakken in een hete oven tot de kaas smelten en gevulde brood klaar is.

Geknipt enigszins afgekoelde brood in stukken delen (zoals cake) en serveer met greens en groenten: tomaten, paprika's, komkommers.

Als je niet erg dol op de vulmassa met kruimel, is het mogelijk om gevuld brood een beetje anders te koken.

Technologie is als volgt: de binnenkant van het holle brood, overlangs gesneden, gestapelde lagen van gesneden sandwich kaas, worst of ham, lagen gebakken courgette of aubergine, sneetjes tomaten en paprika gebakken. Elke laag overcoatingstijd voor specerij mosterd, gemengd met olijfolie. Laag van groenten moet een beetje prisolit.

Wanneer alle producten worden verpakt, is een half brood onder de tweede en stevig aangedrukt. Dit werk kookkunst gewikkeld in plastic folie en laat in de koelkast tot een picknick.

Voor het serveren hem hetzelfde te doen, net als bij andere gevulde broden - gesneden in porties en serveer met greens.