Ongelooflijk lekker en makkelijk recept met paddestoelen julienne

Heel simpel recept julienne met paddestoelen, dit is precies wat je nodig hebt als je wilt de familie dan een heerlijke warme voorgerecht voor het diner of voor de feestelijke tafel. Bak het kan zijn als in een koekenpan en in blikjes, voor de feestelijke tafel, bijvoorbeeld. Het gerecht is zeer voedzaam en zeer smakelijk, heeft een delicate romige smaak, een speciale tinteling doordrenkt paddestoelen en kruiden.

Recept Julienne met champignons is eenvoudig genoeg, en de voorbereiding zal je niet veel tijd in beslag nemen. Met het oog op een snack te bereiden voor tien personen, vindt u een kleine hoeveelheid crème nodig, ongeveer vier gram, ongeveer vijftig gram boter, twee eetlepels bloem, vijfhonderd gram champignons (uitstekend fit any), acht gekookte eieren, zeventig gram kaas, vier teentjes knoflook , versgemalen zwarte peper naar smaak toe. Om te versieren, dan kunt u een takje peterselie of basilicum gebruiken.

Recept Julienne met champignons als volgt: paddestoelen, grondig gewassen, moet je in een pan te zetten en giet twee glazen water, na het koken kok voor ongeveer voor ongeveer vijf minuten op laag vuur. Daarna champignons in een houder worden gebracht en hoe te wassen dan de champignons op een servet geplaatst om te genieten van overtollig vocht koel, hakken in kleine stukjes.

Uien moeten snipper en bak ze in een diepe koekenpan of gietijzeren braadpan, voeg fijngehakte knoflook, breng de ui tot ze zacht zijn en voeg de fijngesneden gekookte eieren en champignons, dit alles stoofpot in een kleine paddestoel bouillon.

Dit wordt gevolgd door de crème mix met bloem en giet ze in de paddestoel massa, zout en peper, kruiden naar smaak toe te voegen. Onder voortdurend roeren aan de kook brengen, het vuur en roer een paar minuten, totdat totdat de hele massa begint in te dikken, dan haal van het vuur en roer voor enige tijd, in te dikken.

Mallen of pan die u nodig hebt overvloedig vet met boter, kun je licht bestrooi met paneermeel en zet dan de champignon mengsel. Het is mogelijk om een kleine gorochki vormen ruim worden bestrooid met geraspte kaas. Bak in de voorverwarmde oven niet langer dan vijf minuten op een tafel te versieren met takjes groen.

Met het oog op een julienne met vlees en paddestoelen te bereiden, vindt u een kleine hoeveelheid van ossenhaas nodig hebt (kan kip), champignons elk, zure room of crème, kaas, gekookte eieren (kan doen zonder de eieren, naar smaak), kruiden, een paar eetlepels bloem.

Vlees moet worden gekookt, koel en in kleine stukjes gesneden kan zijn strips, champignons, grondig gewassen, kook, koel en hak het fijn. Fijngesnipperde ui en bak de knoflook in een beetje olie, voeg het vlees en champignons, gekookte eieren, een beetje stak een kleine hoeveelheid bouillon, zout, peper, kruiden. Na giet roomsaus, zet in een pan of in de mallen, die eerder gesmeerd met boter en bestrooi royaal met geraspte kaas en bak ze in de voorverwarmde oven voor niet meer dan 5-7 minuten. Garneer met een takje peterselie en serveren aan de tafel.

Julienne aardappelen en paddestoelen kunnen worden bereid als volgt: de aardappelen in dunne plakken of schijven, paddenstoelenbouillon snijden en hakken in kleine stukjes. Fruit de ui en de knoflook, voeg de champignons en aardappelen en laat op laag vuur tien minuten (dit zal genoeg zijn, als de aardappelen in dunne plakjes gesneden), zout, voeg kruiden. Op het laatste moment om de fijngehakte gekookte eieren gooien, giet de roomsaus en kook op laag vuur voor een paar minuten, totdat, tot het mengsel dik. Nadat alles in de pan, die eerder gesmeerd met boter en bestrooid met paneermeel, bestrooi de bovenkant royaal met geraspte kaas. U kunt ook aardappelen te bereiden afzonderlijk, koken een paar minuten in kokend paddestoel bouillon, zet dan op de bodem van de pan, op de top van een massa-shelter paddestoel en geraspte kaas. Bak in de voorverwarmde oven niet meer dan zeven minuten.

Niet per se nauwkeurig een recept met paddestoelen julienne uit te voeren. Ingrediënten en componenten, kunt u overschakelen naar wens, iets toe te voegen of te verwijderen. Misschien heb je net als de gemarineerde champignons, dan kun je ze vervangen fris, kunt u fijngesneden tomaten toe en bestrooi kaas bovenop. Voel je vrij om te experimenteren met smaken, specerijen en kruiden.