Olives - een vrucht of een bes? beschrijving

Veel mensen vragen, olijven - een vrucht of bessen. Wat is deze plant? Deze en andere vragen zullen in het artikel worden besproken.

Olijf of olijf cultureel - subtropische groenblijvende boom. De plant behoort tot de soorten van het geslacht Olive (Olea) familie Oleaceae (Oleaceae). Sinds de oudheid is het uitgegroeid voor olijfolie is niet gevonden in het wild.

olijven

Dus, olijven - een fruit of groente, of bessen? Olijven genaamd vrucht van de olijfboom - zwarte olijven. Zij zijn de rijpe vruchten, verwijderd uit de branche aan het einde van het seizoen. Groene olijven worden meestal geoogst onrijp.

Olijven niet een bes of fruit of groente. In feite zijn ze geïsoleerd in een aparte categorie - de familie olijf.

Over de gevaren en de voordelen van olijven voor een lange tijd geschillen worden uitgevoerd. We bijna altijd verwerven ingeblikte olijven, schade en het gebruik van die afhankelijk is van een verscheidenheid van additieven, waarvan sommige synthetisch zijn. En dit nu is de vruchten en kostbare kwaliteiten.

voordeel

Waarom, vragen velen zich af: Olives - een vrucht of een bes? Ja, want dit is een zeer nuttig fruit. Ze verbeteren de activiteit van de bloedvaten en het hart, en versterkt de slijmvliezen cellen. Olijven nuttig zijn voor de gezondheid van de maag en lever. Enkelvoudig onverzadigde vetzuren in de voeding make-up voor de levering van voedzame stoffen. Er is bewijs voor de gunstige effecten van olijven op het lichaam tijdens de zwangerschap. Ze helpen om het niveau van natrium en hemoglobine, het ontbreken van die wordt gezien bij zwangere vrouwen te normaliseren.

Olijven worden op grote schaal gebruikt in cosmetica, omdat ze anti-aging eigenschappen. Dit product wordt beschouwd als een afrodisiacum sinds de oudheid, helend effect op de gezondheid van mannen. Het bevat linolzuur, wat bijdraagt aan een goede ontwikkeling van het zenuwstelsel van kinderen.

beenderen

Met het argument dat olijven - een fruit of bessen, laten we eens kijken naar de heilzame eigenschappen van zwarte olijven met kuilen. In de traditionele geneeskunde, worden ze gebruikt voor de genezing van gewrichten. Botten worden gebroken tot dit in combinatie met de gesmolten was wordt toegevoerd aan een verwarmer en verwarmde gedeelten van de zieke.

Echter, met uitzondering van de geneeskrachtige kwaliteiten, uit olijven, zijn er een aantal contra-indicaties. Zodat er geen schade aan de gezondheid veroorzaken bij overgewicht en cholecystitis moet de consumptie van deze vruchten te beperken. De energiewaarde hoog omdat 100 g olijven is 145 kcal.

kookkunst

Het is niet nodig om te puzzelen op het feit dat een dergelijke olijven - een vrucht of bessen. Het is beter om uit te vinden waar deze smakelijke vruchten worden gebruikt. In de keuken, worden de olijven voortdurend gebruikt. Meestal, ze dienen als decoratie van gerechten en zelfstandigen, maar vaak ze worden toegevoegd aan soepen en salades. Een stoofschotels aanschaffen ervan pittige heldere klank.

toelichting

Olives - het fruit dat van de Middellandse Zee bij ons kwam. In ons land groene vruchten genoemd olijven, en zwarte - olijven, wat hierboven is gezegd. In feite is de vrucht van de naamgeving van "olive" Nee! Op onze planeet van de olijven is er slechts één naam - "Olijf".

Olive fruit is een steenvrucht, en daarom veel genoemd bessen. De vorm waarin het wordt gebruikt, kan het ook een groente en fruit zijn. Als hij is een deel van een salade, het groente. Als het vers gegeten wordt, het is een vrucht.

hout

Dus, hebben we vastgesteld dat de olijf - deze bes. Olijfboom in de Middellandse Zee beschouwd als onsterfelijk. Het groeit heel langzaam, maar het leven van ongeveer 2500 jaar oud, en zijn vrucht geven het lichaam een groot aantal nuttige en noodzakelijke materialen - ijzer, fosfor en kalium, vitamines B, C, E, en ga zo maar door. Beenderen van deze plant zijn volledig verteerd, zonder dat enige schade aan het lichaam.

Meestal olijf hoogte van zes meter, maar kan soms boven de bomen te vinden twee keer. Tijdens de bloei, straalt een heerlijke geur. Oliva kan vruchtbaar en nuttig pas na het bereiken van 20 jaar of ouder zijn. Boom werpt vruchten eens in de twee jaar.

Geschiedenis en gebruik

Oliva verscheen in Griekenland en vandaag is er nog steeds worden geteeld. Plant in 1560 werd naar de Verenigde Staten gebracht en gekweekt in Peru en Mexico. Tegenwoordig olijf met succes gefokt in de bevoegdheden van de Middellandse Zee, Irak, Georgië, Pakistan, Oekraïne, Turkmenistan, Azerbeidzjan en India.

Olive is een tweehuizige plant. Daarom wordt geplant op twee stukken: de man en vrouw samen. Vanaf de vruchten geproduceerde olijfolie die wordt gebruikt bij de vervaardiging van ingeblikte vis. In de structuur er fosfor, ijzer, suiker, pectine, vitamine B, P, S in een olie beïnvloeden de boomsoort, soort grond waarin hij groeit, klimatologische omstandigheden. Bovendien olijven geconserveerd, zoals reeds vermeld, en wordt gebruikt als een snack.

Van olijfboom hout gemaakte meubels, schrijnwerk en draaibank producten. Voor therapeutische doeleinden gebruikt de bast en bladeren, de olie die in de vrucht.

Ook de volksmond olijfolie in zeep en parfum industrie. Bomen dienen als een uitstekende bescherming tegen landverschuivingen en bodemerosie. Hun wortelstelsel van natuurrampen te voorkomen.

het denken

Laten we teruggaan naar de definitie van de olijven. Zij zijn de groente of fruit? Afgaande op het bot, ze zijn fruit, geen fruit. Dus ze fruit? Wat is de essentie van de divisie voor groenten en fruit?

Het is bekend dat fruit - eetbare, sappige vrucht van een struik of boom. Een verscheidenheid van vruchten zijn ook bepaalde bessen. "Fruit" wordt algemeen aangeduid als geen vruchten, bestaande uit zaden en pulp, en uit de eierstok van de bloem. Groenten zijn ook de vruchten van kruidachtige planten die schors hebben ontdekt, zachte stengels.

Botanici geloven dat alle vruchten omsluiten zaden - vruchten. Ze verdeelden ze in drie groepen:

• Fruit met sappige vruchtvlees en zaden (meloenen, sinaasappels, appels, bessen).
• Gedroogd fruit (erwten, noten, bonen).
• Fruit met sappige pulp en een grote centrale been (perziken, pruimen, kersen).

Vegetable - culinaire term voor eetbare deel (b.v. een knol of vrucht) installaties, die geen graan, fruit, kruiden, noten en specerijen.

In deze classificatie worden de bessen in verband met fruit. Het is bekend die voortkomen uit olijven niet grazige, dan is het duidelijk geen groente. In feite is een dergelijke vruchten zoals kersen, frambozen, pruimen, noten - een steenvruchten. Het lijkt erop dat de olijfboom - steenvruchten, niet een bes.

Maar toch, het blijkt dat de bessen en steenfruit - fruit. Means olive - is een vrucht. Natuurlijk, juist om aan te nemen dat de olijven - het is groenten, fruit en bessen in één persoon. Toch, veel mensen zeggen dat de olijf - deze Olive!